Questo condimento per insalata di senape all'olio di canapa è un condimento per l'insalata sano e fatto in casa con olio di canapa al posto dell'olio d'oliva o un altro olio. Se sei alla ricerca di modi creativi per usare l'olio di semi di canapa, che è un olio usato senza scaldarlo, il condimento per l'insalata è la scelta perfetta. Prepara questo condimento per l'insalata di olio di canapa vegano usando il nettare di agave al posto del miele - l'ho provato in entrambi i modi (con agave e anche con miele), e va sempre bene. Questo condimento per la senape all'olio di canapa è il mio condimento per l'insalata preferito.
Si noti che, poiché questa ricetta utilizza un po 'di mostarda di Digione, non è una ricetta di cibi crudi, tuttavia è vicina ed è salutare, e alcuni professionisti della dieta crudista consentono una piccola quantità di condimenti, come la senape sulla loro dieta. In ogni caso, è delizioso, quindi divertiti!
Vedi anche: Altre ricette di canapa da provare
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza
- olio di canapa o una miscela di olio di canapa e un altro olio
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di salsa di soia (o
- Bragg's Liquid Aminos )
- 2 cucchiai di senape di Digione (o altra senape)
- 2 cucchiai di miele
- dash sale (a piacere)
Come farlo
Sbatti tutti gli ingredienti fino a che non si emulsionano bene. Regolare i condimenti a piacere. Potresti preferire un po 'più di sale o dolcificante nella tua medicazione, quindi regola le quantità. Personalmente ometto il sale e il pepe, perché preferisco che questa ricetta sia un po 'più dolce.
Goditi il condimento alla senape con miele e olio di canapa.
Vedi anche: Quali sono i semi di canapa?
Come preparare salse per insalate fatte in casa? Ecco alcune ricette per condire l'insalata vegana che uso spesso:
- Condimento vinaigrette vegano senza grassi
- Condimento "dea" di tahini vegano facile
- Vinaigrette balsamica di base vegana
- Il mio vestito da miso giapponese preferito
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 56 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 165 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |