Condimenti per insalata vegan senza uova

Stai cercando la ricetta per condire l'insalata perfetta senza latticini, senza uova e vegani? Sei arrivato nel posto giusto!

È possibile avere l'insalata verde perfetta senza l'insalata perfetta? Penso di no! I condimenti per insalata acquistati in negozio sono quasi sempre pieni di poco più di olio e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (non credetemi, leggete l'etichetta!) E personalmente trovo che le medicazioni prive di uova, latticini e vegani vengano colpite e perdere (vestirsi con la dea acquistato in negozio, ad esempio, è quasi sempre fantastico, ma vestirsi da ranch vegano? Meh.).

Anche se ti piacciono i condimenti per l'insalata vegana acquistati in negozio, farne uno a casa è un vero affare e facile da fare. Cerco di tenerne sempre a portata di mano. Se non lo uso su un'insalata verde, lo userò sulla quinoa avanzata , un'insalata di riso o qualcosa del genere prima o poi!

Sono fermamente convinto che il condimento per l'insalata sia una di quelle cose che i vegani non dovrebbero mai comprare !

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  Condimenti per insalate classiche: francese, mille isole, cesare, italiano

  Le condimenti per insalate americane più classiche possono essere facilmente veganizzate, persino i condimenti Caesar. Chi può davvero assaggiare le acciughe comunque? Usa una maionese vegana senza latticini in condimenti cremosi, o sfoglia alcuni di questi classici qui sotto:

  • Spogliatoio Vegan Thousand Island
  • Condimento francese vegano fatto in casa facile (nella foto)
  • Condimento italiano con erbe fresche
  • Condimento per insalata vegana Caesar

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  Balsamico di base e altre vinaigrette

  Una vinaigrette alla base di balsamico è probabilmente il condimento vegano più facile da frullare e da tenere a portata di mano, ma come dimostrano queste ricette, non devono essere noiose.

  • Condimento di base di vinaigrette di Digione
  • Vinaigrette Lemon Dijon (nella foto)
  • Condimento vinaigrette all'olio di sesamo asiatico
  • Vinaigrette al basilico all'albicocca
  • Vinaigrette al mirtillo rosso
  • La vinaigrette alla fragola di Laura
  • Vinaigrette al basilico di Molly

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  Vinaigrette ai lamponi

  Suppongo che in questa categoria si possano raggruppare tutti i tipi di vinaigrette fruttate - dopo tutto ci sono vinaigrette all'arancia, vinaigrette al limone e praticamente qualsiasi vinaigrette immaginabile, ma il lampone merita una categoria a parte (scorrere verso il basso per più vinaigrette vegane, però). Se si utilizzano lamponi freschi o congelati, o anche solo conserve di lamponi, fare una vinaigrette al lampone vegano fatta in casa è probabilmente più facile di quanto si pensi, se non l'hai mai provato. Ecco alcune ricette da provare:

  • Vinaigrette di lamponi vegan senza grassi
  • Vinaigrette di lamponi a 3 ingredienti facile e veloce (nella foto)
  • Vinaigrette al lampone con timo fresco e pepe nero

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  Essere creativi: condimenti per insalate vegane insolite (ma deliziose!)

  Queste medicazioni vegane vanificano tutte le tendenze. Diventa creativo, ispirati e vivacizza la tua solita insalata:

  • Condimento a base di agave
  • Condimento della dea verde (nella foto - usa lo yogurt di soia e il latte di soia per renderlo vegano)
  • L'avocado e il condimento a base di lime di Molly
  • Condimento di origano greco
  • Facile condimento alla senape all'arancia
  • Condimento al papavero da pompelmo

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  Condimenti per insalate vegane senza grassi

  Non ha senso fare un'insalata verde salutare, quindi soffocarla con un condimento malsano o zuccheroso carico di grasso! Ecco alcune medicazioni senza grassi per mantenere le tue insalate sane e leggere:

  • Vinaigrette di senape arancione senza grassi (nella foto)
  • Vinaigrette di Digione senza grassi
  • Condimento alla menta cetriolo (usare yogurt vegano)
  • Vinaigrette di lampone senza grassi

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  Vestire la dea

  Se dovessi scegliere tra il condimento di arachidi tailandesi e il condimento della dea per il mio miglior condimento per insalate preferito, non so cosa farei (oltre a godermi il test del gusto mentre cerco di decidere!). Il condimento della dea è amato da vegani e non vegani, e con una base di sesamo e olio d'oliva, di solito è comunque vegano. Ecco un paio di versioni per provare a fare a casa:

  • Condimento per la dea vegana a 5 stelle (nella foto)
  • Dea vestirsi con lo zenzero
  • Condimento per la dea vegana cruda

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  Condimento ranch vegan

  Dopo la torta di mele, il baseball e la protesta contro i politici, il ranch si trova nella lista delle cose più americane di sempre. Sì, è solitamente latteo e cremoso, ma puoi davvero fare una versione vegana e senza latte a casa decente. Preferisco fortemente i condimenti di ranch vegani fatti in casa a tutto ciò che puoi trovare al negozio. I compratori acquistati non sono grandi, secondo la mia esperienza.

  • Ricetta di condimento per ranch vegano a cinque stelle (nella foto)
  • Il ranch fatto in casa di Lynn con il tofu

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  Condimenti di ispirazione asiatica: miso, soia, zenzero

  Adoro le medicazioni di ispirazione giapponese per qualcosa di un po 'diverso! Salsa di soia, lime, miso e zenzero possono aggiungere sapore senza grassi a un condimento, e l'olio di sesamo è un bel cambiamento dal solito olio d'oliva. Ecco alcune medicazioni di ispirazione asiatica da provare:

  • Condimento per insalata miso di ispirazione giapponese (nella foto)
  • Condimento allo zenzero dolce allo zenzero
  • Vinaigrette di soia al sesamo
  • Condimento all'arancio
  • Condimento di soia giapponese al sesamo

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  Condimenti per insalata vegani crudi

  Hai bisogno di un condimento per insalata vegan crudo? Utilizzare un olio spremuto a freddo per iniziare, o provare alcune di queste ricette vegane crude:

  • Condimento per insalata vegana cruda miso e arancione (nella foto)
  • Condimento grezzo del ranch della noce di macadamia del vegano
  • Vinaigrette di senape vegana cruda con nettare di agave
  • Condimento per la dea vegana cruda