Dressing for Success: una collezione di ricette americane di condimento per insalata

by John Mitzewich

Preparare il condimento per l'insalata non è solo facile, avrai una degustazione migliore e un prodotto più nutriente di quello che puoi acquistare al negozio. Ecco una raccolta delle ricette di condimento per insalate più famose d'America.

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condimento per Caesar Salad
Foto (c) John Mitzewich
Come va la storia, il condimento per insalate ristorante più popolare d'America è stato inventato da Cesare Cardini a Tijuana, in Messico. Questa ricetta di condimento per insalata Caesar può essere utilizzata anche come salsa di verdure o panino.
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Condimento per insalata classica Ranch
Foto © Utente Flickr {* ferris!
Il condimento del ranch non è solo uno dei condimenti per insalate più popolari d'America, è probabilmente il suo tuffo più popolare. Il condimento del ranch è delizioso servito con tutto, dalle verdure crude alle ali di pollo fritte.
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Condimento per insalata balsamica
Foto © Flickr user catsper
I condimenti per insalate balsamiche sono molto popolari nei menu dei ristoranti per il loro sapore dolce e delicato. Così delizioso e facile da sbattere insieme, questo condimento per insalate balsamico dovrebbe essere un normale nel tuo repertorio di condimento.
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Condimento per insalata francese
Foto (c) jasonlam utente di Flickr
Il termine "French dressing" era originariamente usato per descrivere una semplice ricetta di condimento per insalata e olio e aceto. Oggi, i cuochi americani conoscono il condimento francese come una miscela piccante, dolce, a base di pomodoro, perfetta per condire insalate, verdure intere o anche come panini sparsi.
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"Shake & Serve" Condimento per insalata alla vinaigrette al vino rosso
Foto (c) utente di Flickr Markyboy81
Questa ricetta per condire l'insalata di vinaigrette al vino rosso utilizza il metodo più semplice mai inventato per ottenere una vinaigrette perfettamente emulsionata!
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Condimento per insalata cremosa di formaggio blu
Foto (c) Utente Flickr Halima Ahkdar
È così facile fare il tuo condimento di formaggio blu, e non solo è molto più economico, puoi anche scegliere quali ottimi formaggi blu da usare, come il Gorgonzola o il Roquefort. Che sia per un'insalata verde o un piatto di ali di pollo Buffalo, questa salsa al formaggio blu è un vincitore.
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Condimento per insalata all'olio e all'aceto
Foto © Utente Flickr VirtualErn
Questa semplice ricetta di medicazione italiana utilizza un metodo molto semplice per ottenere una vinaigrette perfettamente emulsionata. Il piccolo tratto di Digione, quando viene scosso, mantiene l'olio e l'aceto mescolati per un condimento da insalata di qualità da ristorante.
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Condimento per insalata di miele di Digione
Foto © utente di Flickr DanPhiffer
Questa famosa ricetta di condimento per insalata di Digione di miele è ottima per tutti i tipi di insalate, ma particolarmente buona con i verdi più amari, poiché la dolcezza della salsa si sposa bene con quei sapori più pronunciati. Questa ricetta di condimento per insalata di Digione di miele è anche un'ottima salsa per preparare le carni alla griglia.

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