Funghi in crema acida

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio-basso. Aggiungere la cipolla tritata; saltare fino all'oro. Aggiungere i funghi e 1/2 tazza di acqua.
  2. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 12-15 minuti o fino a quando i funghi sono teneri, aggiungendo più acqua se necessario.
  3. Aggiungere sale, paprika, pepe, metà del prezzemolo e la panna acida.
  4. Riscaldare lentamente fino a quando non è caldo, non bollire. Cospargere con il prezzemolo rimasto poco prima di servire.

La ricetta dei funghi serve da 4 a 6.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 172
Totalmente grasso 14 g
Grassi saturi 8 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 38 mg
Sodio 246 mg
carboidrati 7 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 8 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).