Keep It Lean and Healthy prendendo la cena alla griglia
La griglia è un ottimo modo per ridurre il grasso e produrre un pasto magro e sano. Invece di friggere, saltellare o brasare, la griglia fa scolare i grassi naturali e non ha bisogno di molto olio per evitare che si attacchi. La parte migliore potrebbe essere semplicemente che la griglia aggiunge sapore, quindi non ti mancherà nulla. Queste ricette sono più che salutari, sono deliziose.
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Pollo alla Caprese grigliatoPollo alla Caprese grigliato. Per quanto riguarda BBQ, Inc. Questo è un trattamento per gli amanti di Caprese. Marinato con basilico e limone, il pollo viene portato alla brace, poi condito con mozzarella fresca, pomodori a fette e una riduzione balsamica. Un pasto sano e delizioso per qualsiasi giorno della settimana.
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Filetto di maiale alla grigliaQuesto filetto di maiale è marinato in una marinata in stile asiatico che mantiene la carne tenera e aggiunge molti sapori deliziosi. Marinare durante la notte o per almeno quattro ore per ottenere il massimo effetto.
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Bistecche di Halibut all'aglioL'Halibut è un ottimo pesce per la griglia perché è così versatile e può assumere così tanti sapori diversi. Questa ricetta è caricata con aglio ed erbe aromatiche che aromatizzano il pesce senza sopraffarlo.
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Petti di pollo alla mela e miele-senapePetti di pollo alla senape di mela e miele. Noel Barnhurst / Getty Images La combinazione di gelatina di mele, senape e miele rende una fantastica glassa per il pollo e il maiale. Conserva il più possibile questa marinata densa sul pollo. Questa ricetta è ottima anche per i fumatori.
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Tilapia di tiglio e basilicoLa combinazione di lime e basilico aggiunge davvero sapore al Tilapia. Questo piatto può essere consumato insieme a verdure grigliate o affettato e servito in tacos.
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Pollo al timo limonePollo al timo limone Per quanto riguarda BBQ, Inc. Questo è un modo semplice e veloce per preparare teneri e deliziosi petti di pollo. Grigliali caldi e veloci e goditi il tuo contorno preferito. Per ottenere i migliori risultati, prova ad appiattire il pollo a quasi la metà dello spessore coprendolo con un involucro di plastica e usando una mazza da cucina o un mattarello. Ciò consente alla marinata di penetrare in modo più efficiente.
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Salmone con aneto e limoneAdoro la combinazione di aneto e limone su salmone. Questa ricetta di salmone alla griglia è una delle mie preferite. Se hai problemi a lanciare il pesce senza farlo a pezzi, acquista le bistecche di salmone contro i filetti di salmone poiché sono più facili da affrontare sulla griglia.
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Petti di pollo alla TandooriPetti di pollo alla Tandoori. Per quanto riguarda BBQ Inc. Questi petti di pollo grigliati sono marinati in un gustoso latticello e miscela di spezie poi messo sulla griglia. Riservare la marinata e spennellare durante la prima metà della cottura. Tagliare e servire in insalate, involtini, sandwich o con il tuo contorno preferito di ispirazione indiana.
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Filetto di salvia e cuminoFiletto di salvia e cumino. Per quanto riguarda BBQ, Inc. In questa ricetta viene utilizzata una miscela unica di salvia, cumino e altre spezie. Consiglio di grigliare sul carbone, ma il gas funziona altrettanto bene. Se è così inclinato, raddoppia la ricetta della marinata e mettila da parte per lavarla sul maiale mentre sta cucinando.
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Pollo Jerk giamaicanoPollo Jerk giamaicano. Per quanto riguarda BBQ Inc. Questo pollo Jerk giamaicano è marinato, a differenza di altre ricette che richiedono semplicemente un tocco strambo.