Anche se amiamo trascorrere del tempo fuori in estate, rimanendo attivi, o semplicemente rilassandoci nel patio, nessuno di noi vuole preparare un pasto elaborato, o addirittura programmarlo. Quindi, usa questo menu per la cena spagnola di metà estate per mettere sul buffet e lasciare che la tua famiglia "pascoli".
Non essere spaventato se sembra una lunga lista! Solo due delle voci del menu richiedono cottura! Il resto ha solo bisogno di affettare o di essere disposti su un piatto da portata. Se si prepara tutto sulla lista, si avrà una cena per 6, e potrebbe ancora avere gli avanzi.
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Ricetta spagnola per insalata di cetrioli - Ensalada de PepinoClaudia Totir / Getty Images Gli spagnoli preparano insalate semplici, che completano i piatti principali. Le fette di cetriolo, pomodoro e cipolla rossa si combinano con olio d'oliva e condimento all'aceto senza complicazioni.
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Ricetta insalata di pomodori - Ensalada de TomateDavid Hastilow / Getty Images Un'insalata estiva classica che richiede 5 minuti per la preparazione. Disporre i pomodori a fette, il peperone verde e le cipolle in un piatto, quindi condire con olio extravergine di oliva e aceto. Cospargere di sale e sere.
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Ricetta passo-passo per frittata spagnola - Tortilla EspanolaLa tortilla spagnola o l'omelette spagnola è un piatto molto diffuso in Spagna. Viene anche chiamata Tortilla de Patata (frittata di patate). Le patate e le cipolle affettate sono fritte, scolate e poi mescolate con uova sbattute. Tagliare in quadrati da 2 pollici per un buffet.
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Prosciutto Serrano, formaggio e salsiccia al chorizo - Jamon, Queso y ChorizoLisa Sierra Fai la meravigliosa tapa di formaggio Manchego , jamon Serrano e chorizo spagnolo durare più a lungo affettandoli e mettendoli in cima a fette sottili di una baguette. Questo è garantito per essere un favorito a cena.
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2 Baguette rustiche alla franceseIl pane è sempre presente sul tavolo spagnolo, quindi dovresti assicurarti di tagliare 2 baguette e metterle in un cestino, oltre al pane usato sopra.
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Vino rosso spagnolo, come Marques de Riscal, Marques de Caceres
Lisa Sierra In Spagna il vino viene servito ogni giorno nel grande pranzo di mezzogiorno, così come a cena, e mentre assapora le tapas al bar. Per questa cena, raccomandiamo un vino rosso robusto, come un vino rosso Rioja. Il vino spagnolo è diventato molto popolare in tutto il mondo negli ultimi 10-15 anni, quindi trovare una bottiglia di buona qualità, vino spagnolo a prezzi ragionevoli dovrebbe essere un compito facile, e nessun pasto spagnolo dovrebbe essere servito senza di esso.
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Pasta di mele cotogne con ricotta al formaggio - Membrillo con QuesoDi Ambrose Little di Hamilton, NJ, US (Lunch in Cabo Polonio) [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons "Membrillo" o "Dulce de Membrillo" è una gelatina o pasta dolce e molto densa ricavata dal frutto della mela cotogna. È delizioso quando affettato e servito con formaggio e pane cremoso.