Hot Buttered Rum è una bevanda invernale preferita perché è sia dolce che calda, che è solo il tipo di comfort che vogliamo nei giorni più freddi dell'anno. Ci sono un certo numero di modi per rendere questa bevanda popolare e due sono inclusi qui per voi da scegliere.
La prima ricetta è molto semplice e può essere utilizzata per mescolare rapidamente uno o due Rum caldi al momento. La seconda ricetta produrrà un grande lotto di pastella, che è possibile conservare in frigorifero per una bevanda ancora più veloce, o utilizzare per servire una festa.
Con entrambe le ricette, scoprirai che il Rum caldo è una bevanda intima e cremosa che è irresistibile. Per un tocco divertente e molto interessante, potresti persino provare il Rum caldo alle arachidi al burro.
Cosa ti serve
- 1 burro a piccole fettine (morbido)
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 trattino
- cannella in polvere
- 1 trattino
- Noce moscata
- 1 trattino
- pimento macinato
- 1 spruzzo di estratto di vaniglia
- 2 once
- rum (scuro)
- 5 once di acqua (caldo)
Come farlo
- Mettere il burro, lo zucchero e le spezie sul fondo di un bicchiere o tazza di caffè irlandese .
- Mescolare bene o confondere .
- Versare il rum e riempirlo con acqua calda.
- Mescolare
Assicurati che l'acqua sia calda, ma non bollente. Se l'acqua è troppo calda può rovinare i sapori della bevanda. Pensa a come fare il tè e riscaldare l'acqua come se stessi preparando una tazza di Earl Grey .
Regola le spezie secondo i tuoi gusti. Alcune persone preferiscono più cannella o noce moscata mentre altre non amano il pimento, quindi assicurati di personalizzarla.
Non sei un fan del rum? Se preferisci il whisky, puoi fare il semplice passaggio e mescolare un whisky caldo .
Fai un lotto di pastella
La bellezza del Rum caldo è che puoi fare il mix (o pastella) e conservarlo in frigorifero. È un modo più tradizionale di farlo ed è ottimo per il servizio di feste o se vuoi semplicemente avere un po 'di pastella per il cocktail occasionale.
Questa ricetta di pastella farà abbastanza per circa 25 porzioni e manterrà per alcune settimane, se non di più.
- 3 tazze di zucchero di canna
- 1/2 tazza di burro non salato
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di estratto di rum
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaino di pimento macinato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Per preparare la pastella, mescola tutti gli ingredienti usando un mixer elettrico fino a quando tutto è mescolato insieme. Conservare in un barattolo ben sigillato in frigorifero fino al momento dell'uso. Sarà pronto per il primo drink dopo circa un'ora.
Molti fan di Hot Buttered Rum preferiscono formare il loro mix di pastella in un log. Questo rende facile tagliare un pezzo alla volta ogni volta che vuoi un drink.
Per fare questo, posiziona la pastella su un foglio di pellicola trasparente e usala per modellare un rotolo lungo di circa 2 pollici di spessore. Avvolgilo bene, mettilo in un contenitore a tenuta stagna (o una busta di plastica con cerniera) e conservalo in frigorifero.
Quando è il momento di fare un drink tutto quello che dovete fare è versare 1 1/2 once di rum, aggiungere un cucchiaio colmo della pastella, riempirlo con acqua calda e mescolare.
Red Hot Poker Mixing
Se stai cercando un modo divertente per mescolare il tuo Hot Buttered Rum, prova ad usare un poker rosso caldo.
Il calore fonde naturalmente tutti i sapori insieme, creando una bevanda gustosa. È ottimo per il campeggio e può essere usato per caramellare la birra scura.
Ci vuole un po 'di pazienza, quindi vai piano e stai attento a non bruciarti. Inoltre, più il vetro è spesso, meglio è. I boccali di birra più raffinati con manici sono perfetti.
- Scegli una verga pulita e spessa e lasciala riposare nel fuoco finché non diventa rossa.
- Scuotere le ceneri e versarle lentamente nella bevanda finita, facendo attenzione a non toccare il vetro con l'asta, altrimenti si romperà.
- Lasciare agire per 10 o 15 secondi e goditi la tua bevanda calda.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1813 |
| Totalmente grasso | 184 g |
| Grassi saturi | 115 g |
| Grassi insaturi | 53 g |
| Colesterolo | 488 mg |
| Sodio | 35 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 2 g |