Non hai mai provato a fare una torta di banana prima? Dovresti! Hai bisogno di una buona ragione? È una ricetta di torta vegana popolare, è un dessert delizioso e sano e, se stai leggendo questo, probabilmente hai un paio di banane che devi consumare velocemente. Chi ha bisogno di più ragioni?
La torta alla banana è un dolce popolare per le persone che celebrano Kwanzaa, e questa torta alla banana vegana sarà sicuramente al top a prescindere dall'occasione! La torta alla banana è simile al pane alla banana, ma un po 'più leggera e dolce, ma altrettanto confortevole e deliziosa. Completa il tutto con una glassa di crema di formaggio vegana per una vera delizia, magari con delle noci tritate e una spolverata di cannella per la presentazione.
Con un sacco di banane, hai bisogno di meno olio, quindi questa torta di banana vegana ha meno grassi rispetto ad altre ricette. Per quanto riguarda le ricette di dessert vegani , è tutto molto bello. Se stai cercando qualcosa con anche un po 'meno di grassi e un po' meno di zucchero, potresti anche voler dare un'occhiata a questa ricetta di pane alla banana vegana a basso contenuto di grassi .
Se non sei sicuro di cosa sia un vegano, ti consigliamo di dare un'occhiata a questa semplice definizione vegana qui , e se stai cercando altre ricette vegane, qui troverai un sacco di ricette vegane.
Cosa ti serve
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1 tazza di zucchero
- Olio da 1/4 di tazza (l'olio vegetale o l'olio di canola sono i migliori a causa del sapore neutro)
- 4 banane mature, purè
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1 cucchiaino. estratto di vaniglia
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungere leggermente una teglia da forno quadrata da 9 pollici.
- In una piccola ciotola, unire la farina con il bicarbonato e il sale. Accantonare.
- In una grande ciotola separata, sbatti insieme lo zucchero e l'olio, quindi aggiungi le banane schiacciate.
- Quindi aggiungere l'acqua e la vaniglia mescolando per unire.
- Infine, aggiungere la farina e la miscela di bicarbonato di sodio, mescolando fino a quando gli ingredienti sono leggermente miscelati e ben bagnati. Non vuoi troppo mixare.
- Cuocere per 45-50 minuti nel forno preriscaldato o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito.
- Una volta che si raffredda, la tua torta di banana fatta in casa sarà perfettamente deliziosa così come è. Tuttavia, se lo desideri, puoi sempre glassare la tua torta di banana vegana con una glassa di crema di formaggio vegana - yum! Oppure, per qualcosa di un po 'più sano e tropicale, prova questo burro di cocco vegano crudo, il nettare di agave e la ricetta per glassare il limone .
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 216 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 559 mg |
| carboidrati | 50 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 2 g |