Alimenti locali del Montana

Il Montana è pieno di favolosi cibi locali, come ben sanno i cacciatori e i pescatori che abitano in questo stato scarsamente popolato. Conosci i gustosi tesori del Montana non elencati qui? Mandami una mail per parlarmene!

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  Montana frutta e verdura stagionale

  La stagione di crescita del Montana è davvero breve. Questa guida alla frutta e alle verdure stagionali del Montana ti aiuterà a sapere cosa aspettarsi quando. Ricorda che oltre ai grandi prodotti, il cibo locale del Montana può anche guardare ai cereali (in particolare grano), manzo, bisonte, agnello e pollame in molti mercati, quindi tieni la mente aperta come il grande cielo.

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  Montana Farmers Markets

  Lo stato di Big Sky ha meno di un milione di persone, ma oltre 40 mercati degli agricoltori per aiutare le persone a mangiare localmente, cibo coltivato nel Montana. Le stagioni di corsa tendono ad essere relativamente brevi (ma dolci) - da maggio o giugno a settembre, con poche entrate in ottobre. Alcuni mercati più piccoli o satelliti funzionano solo a luglio e ad agosto. Questa guida a Montana Farmers Markets ti aiuterà a trovare un mercato degli agricoltori e la sua stagione, vicino a te in Montana.

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  Specialità del Montana: alce, bisonte e manzo pasturato

  Il Montana è famoso per le sue carni rosse di qualità - carne di manzo, bisonte, alce - per una buona ragione. Manzo nutrito con erba, manzo e bisonte hanno molte pianure da vagare per coloro che sono disposti ad allevarli alla vecchia maniera.

  Cerchi di provarlo? Il bisonte del Montana, allevato all'aperto, è disponibile da Montana Bison. La Cense Ranch vende manzo nutrito con erba e completamente pascolato a Dillon, nel Montana.

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  Specialità Montana: ciliegie

  Le ciliegie di Lapin e Ranieri della regione dei laghi di Flathead sono famose per la loro squisitezza. Scopri le ciliegie e i modi migliori per utilizzarle con questa Guida alle ciliegie. Cercateli a luglio e all'inizio di agosto. Comprali, mangiali a mano libera, mettili nella fossa e congelali , o anche mettili su come con queste Ciliegie Brandied .

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  Specialità Montana: Huckleberries

  I mirtilli sono piccolissime bacche viola-blu intenso che sono notevolmente dolci. Trovali nel Montana, dove prosperano ai piedi delle Montagne Rocciose, in agosto e settembre.

  Mentre sono più dolci e succosi dei mirtilli, con il loro gusto unico, i mirtilli assomigliano un po 'ai mirtilli e possono essere usati al posto dei mirtilli nelle ricette. Prova i mirtilli con panna, spolverati con il gelato o utilizzati in torte , patatine , frittelle e salse .

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  Specialità Montana: trota

  I freddi torrenti limpidi delle montagne del Montana ospitano una grande pesca alla trota. La trota è meravigliosa alla griglia , alla griglia o in padella .

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  Montana Dairies

  • Amaltheia Organic Dairy al di fuori di Bozeman vende formaggio di capra biologico e altri prodotti caseari di capra
  • Lifeline Farm vende latticini e bovini biologici da Victor, nel Montana