Le bevande salate sono ottime e la mela è un buon sapore di frutta per questo tipo di cocktail, tuttavia la maggior parte delle ricette "Apple Sour" sono pensate per farti arrabbiare. Abbastanza letteralmente, infatti, perché spesso presentano Sour Apple Pucker. Non così con questa ricetta. Questo Apple Sour ha un approccio completamente diverso.
Disegnata secondo il classico Whisky Sour , questa ricetta Apple Sour è un'esperienza piacevole per tutti. Gli amanti del whisky apprezzeranno il tocco fruttato di un vecchio favorito e gli appassionati di Apple Martini troveranno un bel cambiamento di ritmo. Presenta anche il vero sapore della mela, non un intruglio zuccherino, troppo aspro che imita il frutto.
Il cocktail non ha una mela forte, né un acido forte. Invece, è un delicato equilibrio che è piuttosto delizioso. È una bevanda che puoi rilassare durante l'happy hour , fa un delizioso sipper per un weekend informale a casa, ed è un bel complemento per quasi tutti i pasti.
Altri suggerimenti per fare un Apple Sour
Il Bourbon. Devo ancora trovare un brutto bourbon da mescolare in questo Apple Sour. Whisky come Knob Creek e Wild Turkey 101 possono reggere il confronto con Evan Williams, Woodford Reserve o anche Jim Beam. Scegli il tuo bourbon preferito e provalo, non puoi davvero sbagliare.
Il succo di mela. Come con qualsiasi altro succo, è importante scegliere un succo di qualità se si desidera il miglior cocktail di degustazione. Durante la stagione delle mele, assaggia questa bevanda con il sidro di mele fresco pressato. Aggiunge una profondità all'Apple Sour che è molto impressionante.
Se vuoi aggiungere un po 'di brillantezza al cocktail, scegli un succo frizzante come IZZE Sparkling Apple . È un'alternativa divertente al normale succo di mela e il gusto pulito e naturale funziona molto bene contro l'acido bourbon. Potresti anche voler mantenere il succo regolare e completare la bevanda con IZZE per creare una bevanda più alta e più rinfrescante.
Il triplo sec. Non tutte le triple sec sono create uguali e ci sono alcune grandi opzioni e alcune, francamente, opzioni orribili nel negozio di liquori. Molti bevitori tendono a soffiare via questo ingrediente e costano poco, ma lo usiamo sempre in cocktail ed è molto importante nel bar .
Invece di pensare al triple sec come liquore secondario, consideralo come se fosse una vodka perché lo userai quasi altrettanto spesso. Se hai avuto problemi e spese per utilizzare ingredienti di qualità per il resto della bevanda, perché dovresti ridurla con una tripla non così eccezionale? Semplicemente non ha senso.
È tempo di ripensare il liquore all'arancia nel tuo bar se non lo hai già fatto, quindi paga e goditi il miglioramento dei tuoi cocktail . Inizia con marchi come Bols o Cointreau e dai una mano a Luxardo o Combier. Ognuno di questi ha un ottimo sapore di arancia e non sono incredibilmente dolci come quelli di $ 5.
Quanto è forte l'Apple Sour?
L'Apple Sour è in linea con analoghi cocktail di whisky ed è mite, ma non debole. È un sipper di whisky molto piacevole e ha una gradazione alcolica media del 19% di ABV (36 di prova) .
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Bourbon
- 1 1/4 di once
- succo di mela
- 3/4 oncia
- triple sec
- 1/4 oncia
- succo di limone
- 2 trattini
- amari arancioni
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere vecchio stile ghiacciato sul ghiaccio .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 197 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| carboidrati | 15 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |