The Bloody Maria è la bevanda in cui il popolare Bloody Mary incontra la tequila. Quel singolo cambiamento nella ricetta fa una differenza notevole nel sapore.
A differenza della vodka, che si perde in questa bevanda piccante e aromatizzata, spicca la tequila sullo sfondo. Aggiunge una terrosità vegetale che può essere trovata solo nella tequila.
Per esperienza personale, la prima volta che ho avuto un Bloody Maria sono rimasto sbalordito dalla differenza. Da quel giorno, questo è diventato il mio maledetto drink preferito e invito tutti i fan dei cocktail di pomodoro a provare questo a vedere cosa ne pensi.
Cosa ti serve
- 2 once
- Tequila
- 1 cucchiaino
- Rafano
- 3 trattini
- salsa di tabasco
- 3 trattini
- salsa Worcestershire
- 1 trattino
- succo di lime
- 3 gocce di sale di sedano
- 3 gocce di pepe
- 6 once di succo di pomodoro (più o meno per riempire il bicchiere)
- Opzionale: 1 cucchiaino
- senape di Digione
- Decorazione: gambo di sedano
- Contorno:
- spicchio di limone e / o lime
- Decorazione: cetriolo e / o gamberetti cocktail
Come farlo
- Costruisci gli ingredienti in un bicchiere highball su cubetti di ghiaccio.
- Top con succo di pomodoro.
- Mescolare bene rotolando avanti e indietro da un bicchiere all'altro (o mescolare bene).
- Guarnire con spicchio di limone e / o lime e gambo di sedano.
Quanto è forte la Maria insanguinata?
Le bevande miste come il Bloody Maria sono difficili da definire quando si tratta di alcol . Questo perché puoi versare sei once di succo di pomodoro e posso versarne solo quattro.
Prendiamo la via di mezzo e supponiamo di versare cinque once e accoppiarlo con una tequila a prova di 80.
In questo caso, il Bloody Maria sarebbe di circa il 5% ABV (10 prove). Questo è un cocktail perfettamente leggero, con la stessa forza di una singola birra ed è per questo che è un'ottima bevanda per il brunch , l'happy hour o ogni volta che vuoi un sipper informale pieno di vitamine e spezie.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 89 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 612 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 3 g |