Elenco delle migliori ricette di torta di riso giapponesi tradizionali e uniche
Il Mochi, o torta di riso giapponese, è uno dei cibi preferiti del Giappone. Non è solo un cibo tradizionale con molti modi per gustarlo, ma è anche incorporato in piatti moderni di varie cucine internazionali. Il seguente è un elenco di ricette di molti modi meravigliosi e variegati per gustare le torte di riso.
Per un primer su mochi, si prega di godere di questo articolo sul nostro blog: Tutto quello che c'è da sapere su Mochi.
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Sakura Mochi (torte di riso dolce ai fiori di ciliegio)Sakura mochi, o dolci di riso con fiori di ciliegio, sono un dolce tradizionale giapponese che viene celebrato il 3 marzo o Girl's Day, noto anche come Hinamatsuri o Doll Festival.
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Come Preparare Yaki Mochi (Torta di riso giapponese alla griglia)Impara come grigliare facilmente torte di riso giapponesi (mochi), per un piatto rustico e preferito.
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Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Zuppa di Mochi di Capodanno)Ozoni è una zuppa giapponese con torta di riso (mochi) da gustare a Capodanno (Oshogatsu). Questa versione è composta da un miso bianco proveniente dalla regione giapponese di Saikyo.
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Vegan Ozoni (zuppa di capodanno giapponese con torta di riso)Ci sono molte varianti della zuppa giapponese di Capodanno o ozoni. Questo piatto tradizionale può essere facilmente reso vegano utilizzando un dashi e verdure konbu (kelp).
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Bar di Matcha (tè verde) Mochi (torta di riso)I barrette di Mochi sono un dolce dolce a base di farina di riso glutinoso e polvere di matcha e cotti in forno fino a quando il centro è gommoso e appiccicoso e si forma una leggera crosta croccante.
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Kinako Mochi (torta di riso con farina di soia arrostita dolce)Kinako mochi è uno dei modi più semplici per gustare le torte di riso giapponesi. Il kinako, o farina di soia tostata, viene mescolato con zucchero bianco granulato e poi spolverato su torte di riso riscaldate.
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Tofu Mochi (torte di riso) con Kinako dolce (Farina di fagioli di soia arrostita)Il tofu Mochi è una torta di riso preparata con tofu e farina di riso glutinoso, quindi condita con una leggera spolverata di farina di semi di soia arrostita e zuccherata (kinako).
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Norimaki Mochi (torta di riso con salsa di soia dolce e avvolto in alghe)Il Norimaki mochi chiamato anche "isobeyaki" è una torta di riso tostato condita con una glassa di salsa di soia dolce e avvolta in un pezzo di alga secca essiccata (nori).
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Come Preparare i Cracker di Riso Giapponese (Okaki)I cracker di riso non sono solo per l'acquisto presso il tuo negozio di alimentari locale. Può essere fatto a casa abbastanza facilmente. Scopri come!
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Chi Chi Dango (Dolce torta di riso)Chi chi dango mochi anche noto come cocco mochi, sono piccoli pezzi morbidi morbidi, piccoli pezzi di torta di riso che sono spesso realizzati in lotti colorati o aromi di frutta.
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Chimaki - Gnocco giapponese avvolto in foglia di bambùIl Chimaki è un dolce tradizionalmente servito il giorno del ragazzo o il giorno dei bambini giapponesi il 5 maggio. È una torta di riso dolce e appiccicosa avvolta in foglie di bambù.