Nozioni di base di dispensa di cibo di sopravvivenza di disastro

Mantenere la tua dispensa fornita è il primo passo per sopravvivere cibo

I disastri naturali sono una realtà che il mondo intero si occupa di includere uragani, inondazioni, tempeste di neve e anche semplici interruzioni di corrente a breve termine. È importante essere preparati in cucina. Coloro che sono abituati a tempeste di maltempo molto probabilmente hanno già un piano di emergenza alimentare in atto. Scopri cosa puoi fare per preparare la tua cucina per disastri naturali o qualsiasi stato di emergenza con consigli e ricette.

Nozioni di base di dispensa di cibo di sopravvivenza di disastro

Probabilmente hai già in magazzino la maggior parte delle nozioni di base necessarie per preparare un disastro. I cibi in scatola vengono subito in mente, sia che tu possa acquistarli tu stesso o acquistare prodotti in scatola. Recenti studi hanno scoperto che i moderni metodi di inscatolamento possono produrre un prodotto che è spesso persino più nutriente della loro controparte fresca. Le verdure inscatolate in un liquido sono eccellenti da avere a portata di mano in caso di mancanza d'acqua, poiché il liquido può essere usato al posto dell'acqua fresca nella tua ricetta. Una varietà di erbe e spezie, così come il sale, sono una necessità per aggiustare cibi stabili a scaffale o per qualsiasi nuova creazione che la tua mente fertile possa escogitare. Il sale è anche una necessità nutrizionale.

L'olio da cucina sarà necessario per friggere gli alimenti o fare un roux per addensare salse e stufati. L'olio d'oliva andrà bene non refrigerato per alcuni mesi, indefinitamente con tempo freddo. La maionese Jarred è stabile a scaffale.

Potresti voler fare scorta di piccoli vasetti che possono essere usati rapidamente. Sebbene abbia conservanti, si separerà dopo l'apertura se non refrigerato o tenuto in ghiaccio.

La farina e la miscela di cottura dureranno fino a 1 anno sullo scaffale mentre lo zucchero, il sale e il miele sono eterni a condizione che siano conservati correttamente in confezioni sigillate o contenitori impermeabili.



Paste, riso e legumi secchi hanno una lunga durata di conservazione, ma se la tua scorta d'acqua è limitata, non ti faranno bene. I cereali secchi possono essere consumati senza latte o con succo in scatola come spuntino o pasto in fuga, un vero piacere per i bambini. Il latte pastorizzato è ora disponibile in scatole che si conservano negli armadietti fino a 6 mesi e sono utili per preparare una salsa veloce. Latte in scatola in polvere ed evaporato sono ulteriori backup.

Le cipolle ei funghi disidratati, insieme ai succhi vegetali in scatola, sono ottimi per zuppe, stufati e pasti con forno olandese con l'ulteriore vantaggio di ridurre la necessità di aggiungere sale grazie al sapore concentrato. Basi di zuppa e miscele di sugo possono anche servire come base per zuppe e stufati .

Carni in scatola e frutti di mare possono essere utilizzati in piatti freddi o caldi. Il formaggio fuso e il formaggio parmigiano e romano grattugiato sono stabili e possono riempire il sapore del formaggio.

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