Dotare la dispensa di forniture di base
Se stai solo allestendo una casa, dovrai tenere a portata di mano alcuni prodotti alimentari standard per prepararti a qualsiasi ricetta. La maggior parte degli articoli in questa lista è stabile a scaffale. È una buona idea contrassegnare gli articoli con una data di acquisto per assicurarsi di utilizzare prima gli oggetti più vecchi e sbarazzarsi di quelli che si nascondono nel retro della credenza troppo a lungo. Alcuni articoli richiederanno la refrigerazione dopo l'apertura o avranno date di scadenza (come il lievito).
Controlla le etichette. Verdure come patate e cipolle dovrebbero essere conservate in un luogo fresco e buio. Gli agrumi possono durare per settimane nel cassetto più fresco del tuo frigorifero.
Questa lista è una guida generale. Prendi in considerazione i tuoi gusti quando selezioni i tuoi concetti di base della dispensa. I collegamenti ti porteranno a informazioni più dettagliate su ciascuno degli articoli, incluse le ricette:
Nozioni di base dispensa: punti (forniture da cucina standard)
• polvere da forno
• bicarbonato di sodio
• Fagioli in scatola: fagioli neri , rene rosso, bianco
• Fagioli essiccati: rognone rosso, grande nordico, lima, lenticchie , pisello spezzato, nero, pinto
• Briciole di pane
• Brodo, essiccato e in scatola: manzo, verdura, pollo
• Cereale
• Cioccolato: quadrati non zuccherati, trucioli semidolci, polvere di cacao
• Caffè: fagioli, macinati, istantanei
• Spray da cucina
• Farina di mais
• amido di mais
• Cracker
• Frutta secca: uva passa , albicocche
• Estratti: vaniglia, limone, mandorla , arancia
• Farina: multiuso, integrale, torte, pane
• Conserve di frutta, marmellata, gelatina
• Aglio , fresco
• Gelatina : in polvere, non aromatizzata
• Limoni, freschi
• Limes, fresco
• Latte: latte in scatola, in polvere, evaporato
• Frutta a guscio: mandorle , arachidi, noci , noci pecan, pinoli
• Cipolle: rosse e gialle
• Pasta essiccata: spaghetti, linguine, capelli d'angelo, fettuccine, penne, tagliatelle
• Burro di arachidi
• Patate fresche
• Zuppa: brodo in scatola e secco
• Zucchero: granulato, confettiere, marrone chiaro e scuro
• Tè
• Pomodoro : in scatola intera, tritata, tritata, passata, salsa, fresca
• Tonno in scatola
• Lievito , secco attivo
Altri elenchi di base di Pantry:
• Nozioni di base sul condimento
• Nozioni di base su erbe e spezie
• Nozioni di base sul frigorifero e sul congelatore