Una versione moderna del gin asciutto
La famiglia Nolet ha distillato gin dal 1691 nella distilleria olandese di Schiedam, e rivendica di essere la più antica distilleria sopravvissuta nel paese che è la patria del gin, vale a dire il genever. Non sono solo conosciuti per il loro gin, tuttavia, come nel 1983 l'attuale decima generazione della famiglia nel business pubblicò la molto popolare Ketel One Vodka .
Una distilleria con una tale storia è una fonte improbabile per uno dei nuovi stili di gin che ha una mancanza piuttosto notevole di ginepro, la chiave botanica per definire il gin .
Invece, il Silver Dry Gin di Nolet è fruttato e floreale in avanti (rosa turca, pesca e lampone) ed è uno spirito affascinante che, a seconda del modo in cui si prende il gin, è un tratto buono o cattivo.
Interpretazione del gin
Diciamo la verità; gli amanti del gin tradizionale che hanno sete del bel pino di un gin vecchio stile troveranno probabilmente le simpatie di Nolet come una parodia. La grande notizia per questi bevitori è che non mancano gli spiriti carichi di ginepro. Nolet è orientato verso quei bevitori che sono generalmente rimandati da ginepro in grassetto nelle loro bevande. Questo potrebbe essere quello che gravitano verso la vodka, i frutti e le morbide bevande floreali. Per questi bevitori, Nolet sarà una scelta eccellente. Ci sono anche quei bevitori Martini che amano cambiare la loro routine o avere un cocktail di gin con un profilo più leggero di tanto in tanto.
Questo è un gin che colma il divario tra gli estremi del gusto e lo trovo un'affascinante aggiunta al bar.
Sostituirà il grande gin dry di Londra ? No, lo vedo come un supplemento che apre il cocktail di gin a nuove possibilità, più o meno nello stesso modo in cui ha il cetriolo di Hendrick . Se ti piace quell'aspetto di frutta e rosa di questo gin moderno, ti consiglio di provare Nolet.
Note di degustazione
Questo gin ha un profilo morbido, delicato, ma ricco che inizia con la fragranza rosa carico accentato con pesca fresca e il minimo sentore di pino.
Al palato, questo gin segue il vestito con il lampone che brilla attraverso dolcemente e un interessante, delicato mix di ginepro, radice di giaggiolo e liquirizia appesi in background. Il finale secco è il punto in cui il ginepro diventa meno trasparente, lasciando l'esperienza con familiarità accolta.
Bere Gin Silver Dry di Nolet
Questi gin dal profilo unico possono diventare una sfida trovare il cocktail giusto da mixare. Possiamo iniziare eliminandone alcuni: quelli di Dirty Martini , Smoky Martini e Barbary Coast . I cocktail di Gin con ingredienti più scuri, più sporchi e più cremosi semplicemente non funzionano bene con un gin questo floreale e fruttato. Detto questo, ci sono un sacco di cocktail gin popolari e nuovi che renderanno giustizia a Nolet.
Questo gin renderà un Martini fantastico con un profilo leggero e divertente (usa l'amaranto arancione), anche se penso che questo sia un gin migliore per un Martinez dato che gli aspetti della frutta sono accoppiamenti ideali per il classico vermouth dolce e il maraschino del cocktail. Il Martini francese , il Gin Rickey e Park Avenue sono anche ottime opzioni per aggiungere un tocco ai cocktail più famosi .
Il modello qui è quello di aderire con cocktail di gin che hanno un profilo floreale leggero, fruttato che complimenta gli aspetti unici di Nolet. Puoi anche prendere una lezione dalle ricette usando altri gin in stile moderno.
Lo zenzero, la menta e la citronella in New Amsterdam Gin's Soho è una delizia per Nolet's, e la combinazione di marmellata di rose e Champagne nel cocktail Royal Rose di Hendrick sembra essere stata fatta per entrambi questi gin.
Cocktail moderni come questi sono dove Nolet's sta per brillare davvero, e due dei cocktail firmati del marchio sono in linea con questa linea di pensiero.
Cocktails al Gin Dry Silver di Nolet:
- No. 9 - Nolet's, nettare di pesca, sciroppo di miele, rosa amara
- Poinsettia Punch - Nolet's, succo di limone, sciroppo di cannella, granatina, pangrattato, bitter
- Rabarbaro Collins - Nolet's, sciroppo di rabarbaro, lime, amari al rabarbaro
- Sangria d'argento - Nolet's, vino bianco secco, succo d'uva bianco, uva fresca e mele
Informazioni su Nolet's Silver Dry Gin
- Gin secco floreale e fruttato.
- Prodotto a Schiedam, in Olanda
- 47.6 alc / volume (prova 95.2)
Divulgazione: i campioni di revisione sono stati forniti dal produttore. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica etica.