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Cosa c'è in un nome?
Immagini di pubblico dominio C'è molto in un nome, ma i nomi strani che suonano per i dessert britannici tendono ad essere l'eccezione alla regola. Solitamente i nomi dei cibi sono attraenti o creano un senso di anticipazione, come la torta di mele, la spugna di melassa e la torta di frutta ricca . Ma i piatti britannici richiedono spesso di indovinare qual è il cibo. Ad esempio, sai cos'è un Singin 'Hinny? Che ne dici di torte per laver? Entrambi sono, infatti, abbastanza deliziosi, ma i loro nomi non riflettono necessariamente questo.
Molti di questi nomi strani e meravigliosi per i cibi britannici sono stati tramandati nel corso dei secoli. Alcuni provengono da dialetti locali, mentre altri sono semplicemente fantasiosi. Con questa lista, ottieni i fatti su alcune delle più strane torte, budini e biscotti più strani nel Regno Unito.02 di 20
Dick macchiato
The Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm Il nome di questo classico budino inglese di solito si traduce in un sorriso o uno sguardo di orrore, motivo per cui alcune persone preferiscono il nome alternativo del piatto, "Spotted Dog Pudding". La parte macchiata del nome si riferisce all'uva passa e al ribes nel Impasto. La parola "cazzo" è una parola colloquiale per budino proveniente dal "puddick" o "puddog" antiquato.
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Singin 'Hinnies
Getty Images Queste deliziose torte dolci sono una delizia. Hinney è il modo in cui "miele" è pronunciato nel nord-est dell'Inghilterra. È anche un vezzeggiativo per donne e bambini. La parte cantata del nome descrive come le torte sono cotte in una padella calda e piatta. Mentre colpiscono la padella, il burro e il lardo iniziano a sfrigolare e a cantare.
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Barm Brack
Barm Brack, primo piano. Getty Images / Dorling Kindersley B rack è uno dei prodotti da forno più famosi d'Irlanda. Il nome deriva da "breac", che significa maculato e si riferisce al frutto nella pagnotta. Brack è tradizionalmente mangiato ad Halloween, ma è troppo delizioso per risparmiare solo una volta all'anno. Mangiatelo all'ora del tè o come parte delle celebrazioni del giorno di San Patrizio.
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Tavoletta
Tablet scozzese. Getty Questo dolce non si riferisce a un dispositivo elettrico su cui puoi scrivere, come suggerisce il nome. Invece, è una caramella scozzese, molto simile a una caramella. La compressa scozzese contiene zucchero, burro e latte condensato ed è molto facile da preparare.
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Cranachan
Cranachan scozzese. Getty Cranachan non è un bel po ', ma è simile. È un dolce scozzese spesso servito in occasione di celebrazioni come Natale o Burns Night. Il budino contiene lamponi, avena, panna, miele e una spruzzata di whisky scozzese.
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Parkin
Yorkshire Parkin tradizionale. Getty Parkin è la forma inglese settentrionale di pan di zenzero, contraddistinta da dove e come è fatta. Il più noto è lo Yorkshire Parkin, che tradizionalmente viene mangiato il 5 novembre, noto come Bonfire Night . L'evento celebra il famoso fallimento dello Yorkshire Guy Fawkes per far saltare in aria le Camere del Parlamento nel 1605.
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Bara Brith
Torta Bara Brith. Elaine Lemm Nessun tè pomeridiano gallese sarebbe completo senza questo delizioso tè al tè fruttato. Bara Brith significa letteralmente pane macchiato.
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hobnobs
Biscotti britannici Hobnob. Elaine Lemm A Hobnob è un biscotto (biscotto) che è stato anche votato come uno dei primi dieci biscotti preferiti della Gran Bretagna. Sono fatti commercialmente, ma fare il tuo è così divertente e produce un biscotto abbondante.
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Torta di Eccles
Dolci Eccles. Judith Doyle / Flickr Realizzato per la prima volta nel nord ovest dell'Inghilterra nel 1793, il dolce eccles è una piccola focaccia ripiena di frutta secca e spezie.
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Eton Mess
Tradizionale messicano Eton Mess. Foto Elaine Lemm Il pasticcio di Eton è una miscela di fragole, meringa e crema tradizionalmente servite all'Eton College. Non è chiaro come abbia avuto il nome. Secondo una storia, un cane Labrador sedeva su un cestino da picnic nel retro di un'auto e schiacciava un dolce alla fragola e meringa.
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Crempog
Pancakes scozzesi Getty Images Crempog sono pancakes gallesi. Sono diversi dal tradizionale pancake britannico mangiato a Pancake Day. Crempog sono più spessi, leggermente lievitati e cotti su una piastra - non diversamente dai pancake americani. Sono veloci e facili da fare. Puoi mangiarli all'ora del tè o a colazione.
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Fat Rascals
Flickr / Crostata francese Un ciccione grasso è una focaccina dall'aspetto piuttosto obeso resa famosa dalle sale da tè del caffè di Bettys a Harrogate. La ricetta è un segreto gelosamente custodito. Tuttavia, ci sono versioni trovate in tutta l'Inghilterra.
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Torta Hevva
Wikimedia Commons La torta della Cornovaglia di Hevva è immersa nella tradizione della pesca della sardina nella contea. È una torta pesante e pesante, fatta di strutto, margarina e farina. È pieno di zucchero e ribes.
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Dead Man's Leg
Immagini di pubblico dominio Dead Man's Leg (noto anche come Dead Man's Arm o Jam Roly Poly) è la forma e la consistenza del rotolo di suino a forma di ceppo. Quindi, è paragonato alle membra di un morto.
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Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkin è anche conosciuto come Kentish Huffkin, da cui proviene questo panino simile al pane. Il panino si differenzia da un tradizionale tè o torta di pane, in quanto ha un piccolo lardo nella miscela. Il panino può essere mangiato pieno di carne o di frutta, come le ciliegie del Kent.
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Black Bun
Black Bun è un dolce tradizionale scozzese mangiato a Hogmanay (Capodanno). È un piatto denso e ricco a base di frutta secca avvolto nella pasta. Il ripieno sembra quasi nero; da qui il nome.
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Dorset Knobs
Le manopole Dorset sono panini asciutti pastosi con un po 'di zucchero e burro aggiunti. Tradizionalmente la manopola del Dorset viene mangiata con il formaggio.
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Crostata di Ecclefechan
La crostata di Ecclefechan è una torta dolce secca e piena di frutta. Il nome deriva dal villaggio di Ecclefechan nella regione di Dumfries e Galloway, nel sud della Scozia. La torta è anche conosciuta come torta di confine, che è adorabile ma non accattivante come Ecclefechan.
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Sussex Pond Pudding
Il budino da laghetto del Sussex è un budino di pasta frolla preparato con limone, burro e zucchero. Il budino viene poi cotto a vapore per diverse ore, il che crea una bella salsa di salsa al limone quando viene tagliato.