Abitudini, cibo e tradizioni lituane pasquali

settimana Santa

Le celebrazioni per la Pasqua o per il velykos in Lituania iniziano effettivamente la domenica delle Palme con l'inizio della Grande Settimana. Ma la "Domenica delle Palme" è in realtà un termine improprio poiché i palmi crescono in climi caldi e umidi. Invece, vengono utilizzati i rami verba o "sminuzzati". I verbos sono raccolti e poi adornati con fiori e nastri. Dopo essere stati benedetti in chiesa, vengono portati a casa e fatti seccare. Gli aghi vengono tirati fuori e salvati per essere bruciati come incenso durante i periodi di calamità come i temporali, le malattie e la morte.

I rami spogli sono nascosti dietro le immagini sacre o nelle travi della casa per la protezione.

giovedì Santo

Il giovedì santo, o Didysis Ketvirtadienis in lituano, è un momento per la pulizia rituale. Ai vecchi tempi, le terme erano riscaldate e, per chi si trovava vicino a corsi d'acqua, era necessario un tuffo veloce in un fiume, un lago o uno stagno (o almeno una spruzzata superficiale sul viso). Non solo era imperativo pulire la propria persona, ma l'intera casa e tutto ciò che conteneva - finestre, fornelli, pareti, vestiti - doveva essere in ottime condizioni.

Buon venerdì

Il Venerdì Santo, Didysis Penktadienis in lituano, le persone sono molto scure nel rispetto del Cristo crocifisso. Ai bambini è vietato fare rumore e la pulizia della casa iniziata il Giovedì Santo finisce perché, come la superstizione, la polvere può entrare negli occhi di Gesù e già soffre così tanto. Un'altra macabra superstizione del Venerdì Santo dice che tutti i bug e i parassiti possono essere rimossi dalla casa sparpagliando il terreno del cimitero dove crescono gli insetti!

Santo sabato

Il sabato santo, Didysis Šeštadienis in lituano, la gente va in chiesa per ottenere il fuoco benedetto e l'acqua. La credenza è che hanno poteri miracolosi e possono curare una moltitudine di mali e fornire protezione. Un cesto di cibi pasquali - uova, sale, pane, torta, prosciutto, pancetta, salsiccia, burro, formaggio, un simbolico burro o agnello zuccherato, e altri alimenti che variano da famiglia - sono portati in chiesa per una benedizione.

La benedizione dei cestini è una tradizione comune nella maggior parte degli europei dell'Est. Alcune regioni hanno il loro cibo benedetto il sabato santo e altre il mattino di Pasqua.

Preparazione per la Pasqua del Sabato Santo

Il cibo che verrà mangiato a Pasqua viene preparato il Sabato Santo e, in seguito, l'intera famiglia colora le uova di Pasqua. Questi margučiai sono decorati con due metodi. Nella loro forma più semplice, sono tinti naturalmente con bucce di cipolla, barbabietole, petali di fiori, fieno e corteccia d'albero, per esempio. Le uova più eleganti sono realizzate con il metodo wax-resist. Ecco di più su come sono fatte le belle uova di Pasqua lituane.

Cena di Pasqua

Dopo i servizi religiosi della mattina di Pasqua, le persone tornano alle loro case per cenare in una sontuosa colazione con il contenuto del benedetto cesto di cibo. Il pasto inizia con un uovo che può essere affettato e condiviso da tutta la famiglia come segno di unità, o ogni persona può avere il suo uovo e brindare con esso tintinnando contro un altro. Se il tuo guscio d'uovo rimane intatto dopo il "tintinnio", sei destinato ad avere una lunga vita.

Poi, per cena, tutte le tappe vengono tirate con un grugnito di delizie proibite durante la Quaresima e ora mangiate in celebrazione della Risurrezione di Cristo. Uova in ogni forma immaginabile, testa di maiale o maiale arrosto, oca arrosto, pollo arrosto, prosciutto cotto o agnello arrosto, pane, formaggio, salsiccia, salsiccia di patate , pancetta, rafano e altro ancora.

Ci sono blynai , gnocchi , kugelis , insalate a volontà e funghi in quasi tutti i piatti. E poi arriva un incredibile assortimento di dessert. Includono il pane pasquale (Velykos Pyragas) , la torta zingara pasquale (Velyku Pyragas Cigonas), la torta di ceppo, il rotolo di papavero (Pyragas su Aguonomis) , i biscotti ai funghi (Grybai), il dolce pasquale (Kaimak), il dolce al formaggio (Pashka) , i biscotti a papavero (Aguonu Sausainiukai) , e molto altro ancora. E per lavare tutto, buon caffè forte e gira fatta in casa, che è simile al kwas .

La nonna lituana di Pasqua e il coniglietto pasquale

La domenica di Pasqua, i bambini cacciano le uova di Pasqua lasciate dal Velykù Senelė (la nonna pasquale), noto anche come Velykė. Gli aiutanti del coniglietto dipingono le uova per la nonna e le caricano su un piccolo carretto trainato da un minuscolo cavallo. La nonnina usa un raggio di sole come una frusta e, a volte, invece di un minuscolo cavallo, i conigli tirano il carrello.

La nonna distribuisce le uova a tutti i bambini buoni. I bambini cattivi ricevono solo un singolo, semplice uovo bianco. Sembra il carbone del giorno di San Nicola nella calza! Anche il coniglietto pasquale (Velykos Kiškis) occupa un posto di rilievo nella Pasqua lituana. Prepara una serie di biscotti a forma di coniglio molto presto la mattina di Pasqua e li distribuisce a tutti i bambini buoni.

Superstizioni di Pasqua