Uno dei migliori cocktail tiki che puoi mescolare, il Bahama Mama è una bevanda al rum fruttata che è perfetta per qualsiasi festa estiva . È facile da fare a casa e un assaggio ti trasporterà istantaneamente in una spiaggia tropicale lontana.
Il Bahama Mama è un cocktail molto popolare e, proprio come molte bevande tiki, ci sono molte ricette disponibili. Dovresti aspettarti due tipi di rum, un po 'di cocco e caffè e una buona dose di ananas. Mentre quelli sono le chiavi per qualsiasi buona Bahama Mama, da lì vengono aggiunti vari ingredienti.
Ad esempio, la prima ricetta è uno dei modi più semplici e comuni per preparare questa bevanda. Ha tutti gli ingredienti essenziali con un accento di succo di limone. La seconda ricetta aggiunge succo d'arancia e granatina, creando un mix leggermente più dolce.
Entrambe le bevande sono deliziose, mostrano semplicemente la gamma che puoi trovare nel Bahama Mamas del mondo. La Bahama Mama che ordini nella tua sala tiki locale potrebbe essere completamente diversa da quella che hai avuto durante la tua vacanza ai Caraibi. Eppure, con tutte le varianti, dovresti aspettarti quegli stessi ingredienti di base e un meraviglioso cocktail fruttato.
Cosa ti serve
- 1/4 oncia
- liquore al caffè
- 1/2 oncia
- rum scuro
- 1/2 oncia
- liquore al cocco
- 1/4 oncia
- Rum a prova di 151 (alta resistenza)
- 1/2 oncia
- succo di limone fresco
- 4 once
- succo di ananas
- Decorazione: fragola o
- ciliegia
Come farlo
- Versare tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene
- Filtrare in un collins o in un vetro di uragano pieno di ghiaccio incrinato .
- Guarnire con una fragola o una ciliegia.
Una noce di cocco Bahama Mama
Piuttosto che usare un liquore al cocco, puoi usare un rum al cocco. Mentre può sostituire il liquore nella prima ricetta, questa versione della Bahama Mama aggiunge anche succo d'arancia e granatina al mix.
Il risultato è un cocktail leggermente più dolce con una miscela più complessa di aromi di frutta.
Per preparare la bevanda, versare 1 oncia di rum di cocco , 1/2 oncia ogni rum scuro, liquore al caffè e granatina, e 2 once ogni ananas e succo d'arancia in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare bene e filtrare in un bicchiere di uragano pieno di ghiaccio incrinato. Guarnire con uno spicchio d'arancia e fragole.
Vai avanti, mescola
Mentre la Bahama Mama è tipicamente servita su ghiaccio screpolato, è anche un ottimo cocktail ghiacciato . Per fare ciò, basta aggiungere tutti gli ingredienti a un frullatore con 1 tazza di ghiaccio e frullare fino a che liscio .
Potresti scoprire che questo non è abbastanza ghiaccio. Se la bevanda è troppo sottile, aggiungi una piccola quantità di ghiaccio e mescola di nuovo. Se lo si ottiene in un punto in cui diventa troppo spesso, aggiungere uno spruzzo di uno dei liquidi e miscelare.
C'è la possibilità che tu abbia più di una Bahama Mama congelata quando spegnerai il frullatore . In tal caso, versare un drink per un amico o conservare il resto nel congelatore fino al momento del secondo turno.
Quanto è forte la Bahama Mama?
Hai molte opzioni quando si tratta degli spiriti che riversi nella Bahama Mama, quindi è difficile dare una stima precisa di quanto sia forte la bevanda . Tuttavia, possiamo formulare alcune ipotesi e darvi una buona idea di come queste due ricette si accumulano.
Supponiamo che tu stia usando Malibu per il liquore al cocco , Brinley quando è richiesto un rum al cocco e Kahlua per il liquore al caffè . Aggiungi un rum scuro a prova di 80 e assicurati di avere il rum a prova di 151 nel mix.
Con tutto ciò, ci si può aspettare che il primo Bahama Mama abbia una gradazione alcolica di circa l'11% di ABV (22 di prova). La seconda ricetta ha solo un po 'meno liquore a una prova inferiore, quindi pesa solo con l'8% di ABV (16 prove).
Mentre il Bahama Mama è un cocktail relativamente leggero, può essere facile averne uno in più. Questo è particolarmente vero se ti stai godendo qualche round sotto il caldo sole estivo. Ricorda che il calore e il sole possono esacerbare la tua ubriachezza, quindi bevi molta acqua mentre fai festa.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 160 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 1 g |