Ricette facili e veloci
Il prosciutto è un alimento estivo ideale perché viene acquistato completamente cotto e pronto all'uso. Certo, è anche tradizionale a Pasqua, quando la maggior parte delle persone ha tonnellate di avanzi. La consistenza tenera e il sapore dolce e salato si sposano bene in molte ricette e con molti ingredienti. E alla maggior parte dei bambini piace molto il prosciutto. Pensa a gettare del prosciutto insieme a pasta, pomodori e formaggio, a fare un trito di prosciutto in una frittata da stufa o alla tua insalata di patate preferita, oppure a preparare gli ingredienti, tra cui il prosciutto affettato sottile, per preparare i tuoi panini.
Quando trovi il prosciutto in scatola o sottovuoto in vendita nel tuo supermercato locale, acquistane un po 'e conservalo secondo le indicazioni sulla confezione, prestando particolare attenzione alle date di vendita e di consumo. Puoi congelare il prosciutto per 1-2 mesi, ma la consistenza e il sapore cambieranno e una volta scongelati, il prosciutto dovrebbe essere usato solo in piatti cotti per i migliori risultati.
Alcuni anni fa ho scoperto fette di prosciutto tagliate al centro. Queste lastre di prosciutto spesse 1 "sono ideali cucinate alla griglia, glassate con senape e miele, o servite con salse che si possono fare da zero o salse acquistate con ingredienti freschi.
Inizia con Ham
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La cottura del prosciutto nel fornello lento lo rende tenero e succoso ogni volta.