Le 10 migliori ricette di dessert tailandesi per l'estate

Delizie fresche e esotiche facili da realizzare? Sembra buono, ed è - molto buono! Questi dessert tailandesi estivi ti faranno anche star bene con il tuo costume da bagno dato che contengono meno calorie e grassi rispetto alla maggior parte dei nostri soliti dessert di tipo occidentale. Quindi vai avanti e goditi il ​​dolce sapore dell'estate!

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  Torta a strati di mango

  Questa ricetta di torta di mango è così fresca, soffice e deliziosa, oltre che divertente da realizzare. In Tailandia torte come questa sono servite in tutti i grandi alberghi dove gli chef aggiungono guarnizioni ornamentali preparate con mango fresco e cocco. Qui ho semplificato il processo mantenendo il gusto originale. E che cos'è? Lo descrivevo come un biscotto di pasta frolla simile al gusto esotico del mango.

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  Mmmm Mango Pudding - un ottimo modo per utilizzare freschi mango estivi!

  I mango sono di stagione durante i mesi estivi, e questo budino è un ottimo modo per usarli. L'ho fatto di recente per i miei parenti provenienti dall'Asia, e gli è piaciuto molto di più del loro pudding di mango preferito che ordinano di solito in un ristorante dim sum. Ciò che lo rende extra è il fatto che è fatto con latte di cocco invece di panna da montare o latte normale. A differenza dei prodotti lattiero-caseari, il latte di cocco esalta e migliora il gusto del mango, inoltre aggiunge quel tocco di ricchezza che stai cercando in un budino.

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  Gelato al mango (non necessario gelatiere!)

  Prova questa ricetta incredibilmente facile per il gelato al mango come in Thailandia! La consistenza di questo dessert surgelato si trova a metà strada tra il sorbetto e il gelato e pieno di sapore di mango. Veloce e semplice da realizzare, perché non c'è nessuna stufa in questione - nemmeno un gelatiere. Tutto ciò che serve è un frullatore o robot da cucina. Fa un bel dessert per servire la compagnia, e anche facile, dato che puoi farlo con largo anticipo.

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  Raffinato caramello in stile thailandese

  Una versione thailandese del classico dessert al creme caramel che è super facile da realizzare, che si fonde alla perfezione e più sano del tradizionale creme caramel! Questa ricetta richiede latte di cocco anziché crema (il latte di cocco contiene grassi buoni che in realtà abbassano il colesterolo), quindi se sei intollerante al lattosio, questa è una buona scelta di dessert per te. Inoltre, rende un dessert elegante per servire gli ospiti o portare a una festa. Meglio di tutto, questa ricetta può essere montata e al forno in meno di 10 minuti!

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  Iced Coffee - Step Aside Starbucks!

  Questo caffè freddo è così buono, è degno di dessert! Se ti piace il caffè ghiacciato che puoi acquistare al tuo caffè locale o la varietà in bottiglia di varie marche, prova a farlo da solo e risparmiando un pacchetto. Questa versione tailandese del caffè freddo è semplicemente servita in un'atmosfera paradisiaca sul ghiaccio in una giornata calda, oppure aggiungi un po 'del tuo liquore preferito per un delizioso drink pomeridiano / dopo cena.

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  Torta rovesciata di ananas - la migliore mai!

  Immagina una classica torta rovesciata di ananas ingioiellata di pezzetti di mango e cucita con salsa al caramello - il paradiso! Divertente da realizzare, spettacolare da mangiare, questa deliziosa torta rende tutti molto felici. È anche semplice: basta una tortiera e non c'è bisogno di glassa. Mi piace servire questa torta in estate a causa delle sue sfumature tropicali: aromi di cocco, ananas e mango. Il caramello è un bonus inaspettato, elevando questa torta allo stato "migliore di sempre" della mia famiglia. So che anche la tua famiglia lo penserà.

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  Dessert Banana-Lychee Easy-Breezy (senza glutine / vegano)

  Questo dessert facile richiede solo pochi minuti per essere realizzato, ma non lasciarti ingannare dalla sua semplicità: il gusto è così meravigliosamente dolce ed esotico che lo trovo avvincente! Capita anche di essere incredibilmente sano. Un ottimo modo per utilizzare anche le banane avanzate.

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  Thai Tapioca Pudding (senza glutine / vegano)

  Ecco una ricetta da dessert che è tropicale, deliziosa, senza glutine e anche vegan! Al momento dell'acquisto di tapioca, mi piace la tapioca "di semi" che si trova nel corridoio di cottura dei supermercati più regolari. Puoi anche comprare " perla tapioca" in qualsiasi negozio di alimentari asiatico. La tapioca proviene dalla pianta della manioca ed è una radice vegetale , non un grano (quindi privo di glutine), con alcuni acidi grassi sani, in modo da poter gustare il dessert senza sensi di colpa.

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  Insalata di frutta tropicale (e locale) facile

  Questa bella ricetta di insalata di frutta tailandese è un assaggio di paradiso. La frutta tropicale - o una miscela di frutta tropicale e locale - viene messa insieme in un condimento per insalata di frutta con cocco e lime che esalta, ma non travolge mai il gusto delizioso del frutto. Scegli la tua combinazione di frutta locale ed esotica per questo semplice trattamento di frutta fresca.

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  Mangosteen Clafouti (Anche fantastico con Litchi!)

  Il mangostano è un bellissimo frutto tailandese che è ora disponibile negli Stati Uniti e in Canada. Perché contiene così tanti antiossidanti, il mangostano offre anche numerosi benefici per la salute. Se non riesci a trovarlo, i litchi sono una sostituzione perfetta e sono disponibili in scatola e freschi. A proposito: i litchi freschi sono disponibili tutto durante i mesi estivi.