Abbinamenti cibo Malbec

Malbec è l' uva da vino rosso grande e audace dell'Argentina , anche se è anche conosciuta e cresciuta in Francia, Sud Africa, Cile, Australia e Stati Uniti, piena di alcol, acidità e contenuto di tannino, Malbec fa molto partner accattivante con i suoi componenti concentrati di frutti di amarena e mora, sapori di fichi, moka e note minerali insieme a una qualità selvaggia unica che spesso si espande con fumo, pepe e spezie del tabacco. Dalla carne di manzo arrosto o stufata o selvaggina all'agnello brasato, salsiccia, funghi e salse speziate, Malbec ha la versatilità e l'affinità delle spezie per gestire una straordinaria varietà di combinazioni alimentari e cucine etniche. Ti iniziamo con alcune ricette vere e provate, ma sentiti libero di usare questi suggerimenti come trampolino di lancio per le tue avventure di abbinamento cibo Malbec.