Sono veramente sani? Scopri di più sui frullati verdi!
Frullati verdi sembrano essere ovunque in questi giorni, dai succhi di frutta alle serie televisive diurne. Ma cosa c'è di così bello nei frullati verdi? Sono davvero così sani? Qual è la verità sui frullati verdi?
Cosa sono i frullati verdi?
No, quando le persone parlano di frullati verdi, non intendono un frullato con colorante alimentare per il giorno di San Patrizio! Un frullato verde è un frullato che si fonde con verdure fresche a foglia verde , come i cavoli verdi, cavolo, arcobaleno o bietole o spinaci.
Alcune persone usano anche erbe verdi fresche come menta o prezzemolo nei loro frullati verdi.
La maggior parte delle persone che sostengono il valore nutritivo dei frullati verdi credono che sia meglio se l'intero frullato sia prodotto con ingredienti vegani freschi crudi , cioè frutta cruda anziché congelata o in scatola, e con succo fresco, acqua di cocco fresca o latte di mandorla per liquidi , invece di latte o yogurt, come in alcune ricette di frullato. Un'altra opzione raw vegan da aggiungere al tuo frullato verde? Che ne dici di latte crudo di canapa vegano fatto in casa!
I frullati verdi sono davvero così buoni per te?
In una parola: sì! Ecco perché. Le verdure a foglia verde sono il cibo più salutare del pianeta. È meglio per te un frullato verde piuttosto che mangiare un'insalata con le stesse verdure? Ci sono un paio di risposte a questa domanda. Il primo è sì, perché puoi mangiare molto più verde molto più facilmente in un frullato che in un'insalata. Quindi è molto più probabile che tu faccia e mangi un frullato verde piuttosto che mangiare la quantità equivalente di verdure crude in un'insalata.
Vedi anche: ricette frullato verde da provare
Alcune persone sostengono che la digeribilità dei verdi, quando viene passata in un frullato verde, è ciò che rende un frullato verde più salutare del semplice mangiare i verdi. Ragionano che i green sono molto più facili da digerire quando vengono frullati in un frullato, assorbendo meno energia del tuo corpo nel processo digestivo e dando al tuo corpo più nutrienti ed energia.
I frullati verdi hanno un buon sapore?
Di certo sembrano un po 'strani! Una volta che ti sei abituato a bere una miscela verde simile a un sassofono, non c'è niente di strano in tutto questo, ma la prima volta che ci provi, sembrano davvero orribili, e i tuoi amici e parenti saranno sicuri di darti a te e ai tuoi frullati verdi alcuni strani sguardi. Ma la buona notizia è se fatta correttamente, un frullato verde ha un sapore buono come un normale frullato! I green possono aggiungere un sacco di colore alla tua ricetta, ma non dovrebbero alterare il gusto molto.
Se hai difficoltà a trovare il giusto equilibrio, inizia con un numero minore di verdure e gradualmente aumentane il rendimento, oppure aggiungi solo un po 'di dolcificante, come miele, sciroppo di riso integrale o nettare di agave .
Un altro consiglio rapido? Frutti fortemente aromatizzati come mango, mirtilli e fragole sono migliori di frutti più miti come banane e papaia in frullati verdi. Puoi anche provare diversi green. Personalmente a me non piacciono le erbe come il prezzemolo e il coriandolo nei miei frullati verdi, e non sono mai stato un fan di senape (anche se conosco molte persone che amano quella speciale speziata piccante che hanno). Preferisco i collards o gli spinaci nei miei frullati verdi, perché trovo che abbiano un sapore più delicato.
Anche la bietola svizzera funziona bene. Per una spinta extra verde, prova i cetrioli o il sedano!
Vedi anche: Perché dovresti amare i verdi di senape
Qual è la linea di fondo?
Questa è una tendenza della salute che personalmente amo. È facile fare un frullato verde per uno spuntino o, meglio ancora, per la colazione, e l'energia e l'impulso nutritivo che ricevi davvero è palpabile. Dico, provalo tu stesso. Un frullato verde al giorno per una settimana e scopri se non ti innamori anche dei frullati verdi!
Ricette frullate verdi:
Ecco alcune ricette di frullato verde da provare: