Tutti conoscono il margarita e le sue numerose varianti fruttate . È una bevanda rinfrescante alla tequila e un cocktail estivo imperdibile che può essere fatto in molti modi diversi. Il bello del margarita originale è che è una delle ricette più facili da fare da zero .
Si noti che ci sono solo tre ingredienti necessari per il margarita originale. Non c'è mistero per questa bevanda iconica e non è complicato. Quando la tequila, il triple sec e il lime sono bilanciati, è un cocktail molto rinfrescante. Questa bevanda è fin troppo facile e deliziosa per giustificare l'acquisto di un mix di margarita in bottiglia e una volta che hai preso un assaggio della cosa reale, che non ti passa nemmeno per la testa.
Ci sono tre modi fondamentali per servire questo cocktail: dritto (come in questa ricetta), sulle rocce o congelato . La prossima domanda è se rimettere il tuo bicchiere di sale o zucchero o lasciarlo scoperto. Le possibilità sono infinite e, no, non è richiesto un bicchiere di margarita.
Cosa ti serve
- 1 1/2 once
- Tequila
- 1/2 oncia
- triple sec (è consigliato Cointreau)
- 1 oncia
- succo di lime fresco
- Cuneo per guarnire
- Sale o zucchero per rimestare il vetro (opzionale)
Come farlo
- Se lo si desidera, salare il bordo di un cocktail freddo o un bicchiere di margarita .
- Versare gli ingredienti in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
- Agitare bene.
- Filtrare nel vetro preparato con o senza ghiaccio fresco.
- Guarnire con il cuneo di lime.
Consigli per la perfetta Margarita
Scegliere una buona tequila è essenziale per creare un margarita superiore. È l'ingrediente principale e una tequila economica e di bassa qualità non farà altro che abbassare la bevanda.
Prendi una tequila blanco o reposado di fascia medio-alta per questo cocktail.
Questa ricetta utilizza un po 'più di lime del triplo sec, anche se alcune persone preferiscono mantenere i due pari. Se vuoi renderlo un po 'più dolce, aggiungi un pizzico di sciroppo semplice o di nettare di agave.
Quanto è forte la margarita?
Usando la ricetta originale e una tequila a prova di 80 con il Cointreau a prova di 80, il margarita non è quello che considereremmo un cocktail a bassa prova . Sarebbe circa il 23% di ABV (54 prove) . Se lo servi sulle rocce, si diluirà un po 'con il tempo.
Un Mason Jar Margarita
È diventato piuttosto popolare servire un margarita in un barattolo con una tonnellata di ghiaccio. Se provi la ricetta margarita sopra, scoprirai subito che non arriva da nessuna parte vicino a riempire il bicchiere.
Questo perché la ricetta originale è progettata per essere servita come bevanda breve. Con un volume di soli 3 1/2 once, riempirà a malapena molti degli occhiali da cocktail e margarita più grandi di oggi. Dopotutto, è una classica ricetta da cocktail , e gli occhiali nel corso della giornata erano molto più piccoli di quelli che usiamo ora.
Se vuoi creare un margarita con vaso di muratore, dovrai andare con una ricetta pensata per il volume più grande. Questa versione moderna farà una bevanda che è poco più di 6 once. Abbastanza spesso, la chiave per riempire la tazza media del barattolo è di caricarla con cubetti di ghiaccio e molta frutta fresca.
Per fare questo margarita, agitare 2 once di tequila, 1 oncia di triple sec e 3 once di mix agro fresco con ghiaccio. Scolatelo in un barattolo di vetro pieno di ghiaccio (con un bordo di sale o zucchero, se volete) e aggiungete qualche spicchio di lime.
Questo può anche essere mescolato direttamente nel tuo barattolo di vetro. Ritaglia sul ghiaccio in un primo momento, agita o mescola la bevanda, quindi riempila con cubetti di ghiaccio freschi,
Un libro per cocktails Mason Jar
C'è in realtà un grande libro dedicato ai cocktail di mason jar. Se sei un fan del mixing in questo bicchiere, vorrai sicuramente prendere una copia di "The Mason Jar Cocktail Companion" di Shane Carley. Tutte le ricette sono misurate in parti e molte delle ricette pesanti sono state adattate al volume.
Il barattolo di Carley, margarita, per esempio, è abbastanza facile. Mescola semplicemente 3 parti di tequila, 2 parti di liquore all'arancia e 1 parte di succo di lime. La bellezza delle "parti" si mescola è che è possibile adattarlo a qualsiasi dimensione di vetro che ti piace. Inoltre, l'abbondanza di ghiaccio in un barattolo di vetro diluisce perfettamente la bevanda.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 96 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 21 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 1 g |