Cos'è una festa Cinco de Mayo senza cibo favoloso? Essere vegetariani non significa rinunciare ad alcuni ottimi antipasti, bevande e piatti per celebrare questa festa messicana. Il cibo messicano è in realtà una grande opzione per vegetariani e vegani , di solito, perché la carne di solito è solo una parte del pasto, il che significa che è facile da omettere o sostituire, mentre ancora gode di molti altri ingredienti alimentari messicani, salse e sapori.
Certo, molte persone non sono interessate a mangiare cibo messicano per Cinco de Mayo e sono più interessate a bere per Cinco de Mayo! In tal caso, assicurati di scorrere verso il basso alcune ricette creative di Margarita vegana da provare.
Continua a leggere per le fantastiche idee per feste Cinco de Mayo vegetariane e vegane e anche per alcuni margaritas vegani. Viva la Mexico!
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Easy Fajitas vegetariana
Prepara le fajitas vegetariane con pochi ingredienti semplici e alcune spezie messicane. Servire avvolto in una tortilla di farina e condito con un cucchiaio di panna acida, e, naturalmente, un po 'di guacamole fatto in casa sul lato va sempre bene. Prova a preparare fajitas vegetariane con verdure, seitan o altri sostituti della carne . Ecco alcune facili ricette vegetariane di fajita da provare:
- Fajitas ai funghi
- Easy faititas seitan
- Fajitas all'ananas e tempeh (nella foto)
- "Fajitas senza carne" a "strisce di carne"
- Vegetari e fajitas con sostituto di pollo e coriandolo fresco
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7 salse creative fatte in casaLa salsa è un gioco da ragazzi quando si tratta di un antipasto o snack senza carne Cinco de Mayo che tutti ameranno, ma si può buttare via tutti quanti con delle salse impressionanti e creative. Hai mai pensato di fare una salsa di mango fatta in casa, per esempio? Che ne dici di una salsa con pompelmo? Ecco 7 salse creative fatte in casa perfette per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana, vegana o anche priva di glutine.
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Tacos laminati vegetariani (taquitos)
Con pochi ingredienti acquistati in negozio, puoi montare dei piccoli tacos artigianali vegetariani arrotolati , chiamati anche flautas o taquitos (il mio preferito!) In poco tempo o cuocendoli nel forno o friggendoli con un po 'd'olio. Ho anche preparato dei taquitos in un tostapane prima. Sono piccoli, quindi perché no? I taquitos sono un ottimo finger food messicano, che li rende perfetti per un antipasto Cinco de Mayo o anche come antipasto. Ecco alcune ricette da provare:
- Formaggio facile di patate e formaggio (nella foto)
- Semplici taquitos di fagioli rifuiti
- Il chile verde e le flautas al formaggio di Chelsie
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Guacamole fatto in casaNessuna festa di Cinco de Mayo sarebbe completa senza un guacamole fatto in casa. E, dato che ci sono così tante varianti, forse è meglio pianificare di averne due. Qualunque sia la ricetta guacamole che provi, assicurati di utilizzare un avocado di buona qualità, perché il guacamole è tutto incentrato sul sapore dell'avocado. Servire in una ciotola accanto al tuo tuffo e patatine "al formaggio" di peperoncino! Ecco alcuni dei miei modi preferiti per preparare il guacamole fatto in casa :
- Guacamole ai fagioli neri
- Guacamole con peperoni Jalapeno
- Guacamole chipotle con panna acida
- Autentico guacamole messicano con crema
- Ricette guacamole fatte in casa più facili e fresche
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Margaritas!
Che cosa è una festa del Cinco de Mayo senza la margarita? Ecco alcuni colpi di scena per i mix tradizionali, che i vegani in particolare potrebbero godere:
- Margaritas al mango di cocco
- Margarita al pompelmo
- Avocado Margaritas (nella foto)
- Margarita a basso contenuto di carboidrati, senza zucchero
- Margarita alla frutta Pomeganite
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30 secondi Chili "Cheese" DipCon solo due ingredienti pre-preparati, questa ricetta è super facile e super gustosa, che sono due delle mie qualità preferite in una ricetta! Servire con una ciotola con un piatto di tortilla di mais per un antipasto veloce, anche se non esattamente autentico.
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Più ricette vegetariane e vegane messicaneNon trovi esattamente quello che stai cercando? Scopri molte altre ricette vegetariane e vegane di cibo messicano qui, compresi burritos, tacos, enchiladas fatte in casa, zuppa di posole, negri frijoles, zuppa di tortilla e altro ancora.
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Altri cibi e antipasti vegetariani
Se la tua festa ha bisogno di qualcosa in più che non trovi qui in questo elenco di cibi Cinco de Mayo vegetariani, prova a scorrere questa collezione di dozzine di antipasti vegetariani e vegani, antipasti e idee per il cibo di festa, da unta ricetta hot wings vegetariana per una più elegante bruschetta al balsamico e al basilico e tutto in mezzo. Nella foto: crostini tapenaude di olive nere e verdi vegane