Ricette semplici da gustare in una Sukkah
Sukkot, la festa dei tabernacoli del giudaismo, segue subito dopo Rosh Hashanah e Yom Kippur. Ciò significa che c'è molto da cucinare (e mangiare) in un breve lasso di tempo. Fortunatamente, è possibile ideare menu ricchi di ricette speciali, festose e stagionali che siano sia veloci da preparare sia facili da servire in una Sukkah.
Pasto Cena Sukkot
Tutte queste ricette sono perfette per una cena Sukkot semplice e deliziosa.
Tutti mostrano la generosità stagionale dei prodotti autunnali e sono semplici da servire, specialmente se si mangia fuori nella sukkah.
- Zuppa arrostita di carote, mele e sedano : la tostatura intensifica i sapori e leviga la consistenza del prodotto in questa zuppa vibrante di carote, mele e sedano. Fai la versione di pareve (senza burro) per iniziare questo pasto di festa a base di carne.
- Peperoni ripieni di carne : è possibile utilizzare carne macinata o tacchino in questa ricetta di Giora Shimoni. Dice che "farcire i peperoni è molto più facile che farcire le foglie di cavolo, e il piatto risultante è altrettanto delizioso". Se si preferisce cavolo a peperone, controlla la ricetta di Shimoni's Unstuffed Cabbage , che è altrettanto facile!
- Cena con padella di pollo alle albicocche, patate e broccoli : non è molto più facile di questa deliziosa cena a padella. Bonus: cucinare il pollo impertinente insieme alle patate e ai broccoli infonde le verdure con gusto. Servire l'intero pasto su un piatto per una facile presentazione e pulizia.
- Croccante di mele e ciliegie essiccate : il nuovo raccolto di mele di Showcase in questa salutare e senza latte e croccante alle ciliegie essiccate. Il croccante topping croccante non contiene burro, quindi i sapori di frutta, avena e noci possono davvero trasparire.
Sukkot Pranzo Pasto
Il pranzo nella sukkah può essere un modo meraviglioso per godersi il bel tempo autunnale e il raccolto della stagione.
Queste idee per il pranzo facili e veloci sono perfette per un semplice pranzo all'aperto.
- Insalata di mele al melograno Questo dolce-crostata presenta mele e melograni stagionali che hanno entrambi un significato simbolico per le festività ebraiche.
- Pollo croccante di sale e pepe con finocchio e scalogni caramellati : questa ricetta elegante non potrebbe essere più semplice da mettere insieme.
- Patate dolci arrostite e barbabietole : Con i suoi colori brillanti e un buon equilibrio di sapori dolci e salati, questo contorno facile da preparare mette in risalto le deliziose verdure di radice di caduta.
- Riso alla curcuma con uvetta dorata : uno splendido riso giallo tempestato di uvetta dorata è gettato in una leggera salsa di soia ricca di umami che fa da perfetto complemento a questo menu autunnale.
- Torta di bacche di bacca di Sunken : frutta colorata e torta non troppo dolce forniscono una perfetta combinazione di dessert. Questa semplice torta può essere fatta con una varietà di frutta, a seconda di ciò che hai a portata di mano.
Stai cercando altre idee di menu? Prova un festoso menu sukkot vegetariano , con un delizioso challah vegano, un'elegante zuppa di funghi, un tortino al cucchiaio e altro ancora. E se hai una tradizione per gustare cibi ripieni su Sukkot e Simchat Torah, prova qualcosa di diverso, come parmigiano e quinoa, funghi ripieni o kimchi ripieni di cavolo.