Il pane pita, a volte chiamato pane arabo , è una focaccina morbida, leggermente lievitata che è molto popolare nella cucina mediorientale. La parte divertente è che, poiché ha una temperatura molto elevata, l'impasto si gonfia e si separa durante la cottura, creando naturalmente una tasca. Taglia la metà della pita e hai due tasche istantanee pronte per essere riempite con tutti i modi di fissaggio per sandwich. Allo stesso modo, puoi piegare l'intera pita a metà, come faresti con il pane naan , per creare un sandwich più robusto, a seconda delle tue otturazioni. Perfettamente trasportabile e aperto alla creatività culinaria senza fine, ciò che riempie la tua pita è limitato solo dalla tua immaginazione. Ecco dieci idee formidabili per iniziare. Godere!
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Falafel Pita SandwichIl ripieno più noto del pane Pita è il classico falafel (palline di ceci fritti). In genere abbinato a un'insalata israeliana di pomodori a cubetti, cetrioli a dadini e cipolle affettate, l'intero panino viene condito con salsa tahin. Perfetto per il pranzo o una cena leggera.
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Sabich SandwichSabich Sandwich. Anita Schecter Quasi popolare come una pita ripiena di falafel, il sabich è un panino del Medio Oriente con melanzane fritte, uovo sodo, hummus, tahini, insalata israeliana (pomodori tagliati a cubetti, cetrioli a dadini e cipolle affettate) e una salsa di mango dolce e speziata chiamata amba. Sono molti diversi sapori che vanno tutti perfettamente insieme.
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Ricetta del pollo del Medio-Oriente ShawarmaRicetta del pollo del Medio-Oriente Shawarma. I panini Shawarma sono l'ultimo pasto del Medio Oriente in movimento e possono essere fatti con pollo, manzo, agnello o anche vegetariano. Ma il classico pollo richiede carne tagliata sottilmente e avvolta in pane pita con verdure, condimento e salsa.
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Panino di pollo alla griglia pitaIl pollo alla griglia è un ottimo panino, non importa come viene servito. Ma mettilo dentro una pita insieme ad una lattuga, foglie di spinaci o qualche verdura grigliata e condiscilo con la tua salsa mediorientale preferita per il gusto perfetto.
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Insalatiera di pita tostataAnita Schecter Spostati sulle ciotole di burrito perché la ciotola di pita è qui. Verdure croccanti come foglie fresche di spinaci baby, pomodori, cetrioli e cipolla rossa si combinano con ceci arrostiti e un condimento tahini, quindi serviti in una ciotola di pita al forno. Pranzo paradiso e salutare pure.
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Pita colazione con yogurt, uova e pomodoriColazione Pita. Anita Schecter Tutti noi amiamo gli involtini per la colazione per la loro capacità di tenerci in movimento. Ma invece di ingredienti pesanti che appesantiscono la tua mattinata, prova a mantenerla leggera e rinfrescante con una pita tostata con yogurt, pomodori e za'atar. Coprire con le uova fritte per le proteine e iniziare la giornata deliziosamente. Prendi la ricetta per una pita per la colazione qui .
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Pita di falafel di noce con cipolle sottacetoAnita Schecter Adoriamo una pita ripiena di falafel, ma perché non dare alla ricetta una nuova vita con delle palle di falafel croccanti extra fatte con ceci e noci? Servito in una pita con l'assortimento regolare di verdure, ma un po 'di zing in più dalle cipolle sottaceto. Questa è un'ottima alternativa per ravvivare il tuo pranzo al sacco.
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Medio Oriente Pita TacosMedio Oriente Pita Tacos. Anita Schecter Siamo pazzi per i tacos in tutte le loro forme. Ma date il vostro prossimo taco martedì un aggiornamento sostituendo il meraviglioso pane morbido pita, farcito con pollo grigliato, verdure e spezie e salse mediorientali.
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Falafel, Tahini e cumino Panino di zucca tostatoAnita Schecter Con un clima più fresco, amiamo un panino caldo, soprattutto quando si tratta di zucca tostata arrostita. Questa dolce verdura autunnale fa un grande complimento alla tradizionale salsa falafel e tahini.
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Pita di ringraziamento Pita con salsa di melograno al mirtillo rossoAnita Schecter La parte migliore del cibo del Ringraziamento è il pasto stesso o gli avanzi? Beh, entrambi, ovviamente, ma quegli avanzi sono sicuramente importanti. Dedica agli avanzi del giorno del Ringraziamento un nuovo tocco con pane pita e una deliziosa salsa di melograno al mirtillo rosso. Sarai tentato di rifare il pasto solo per avere questo sandwich.