Queste ricette francesi di dolci natalizi sono la ciliegina sulla torta, per così dire, per un menu di vacanza già meraviglioso. Questi classici preferiti spaziano da semplici dolci e facili prodotti da forno per elaborare piatti tradizionali francesi. C'è qualcosa qui per soddisfare ogni menu delle vacanze invernali.
La maggior parte delle ricette sono troppo buone per risparmiare per un solo giorno, usale per qualsiasi celebrazione, i francesi lo fanno.
Croquembouche è una tradizionale torta nuziale francese, è anche servita per occasioni speciali e per le vacanze. La ricetta tradizionale croquembouche è fatta con crema alla vaniglia e decorata con confetti. I croquouettes moderni sono realizzati con gusti creativi di crema pasticcera e decorati con fiori, zucchero e persino cioccolato fuso.
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Ricetta di Opera Cake Torta classica all'opera francese. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Devi essere d'accordo, per una celebrazione o un dolce di festa, che questa ricetta della torta d'opera valga la pena investire nel tempo. Strati di pan di spagna alla mandorla leggera, burro di caffè e ganache al cioccolato fondente ne fanno un dessert da spettacolo.
Le Madeleines sono semplicemente il classico delle piccole torte francesi, le deliziose torte meritano di essere ad ogni celebrazione e, naturalmente, il Natale. Includili con un po 'di cioccolato e raggiungi il jackpot.
Non c'è modo migliore per festeggiare davvero che con un piatto di deliziosi Macarons alle mandorle. Sono una delle più belle confessioni e anche del tutto delicate. Cosa non va?
La prima torta di Natale di yule log, o buche de Noel, è stata sapientemente creata alla fine del 1800 da un pasticciere francese che cerca di sostituire e rendere omaggio culinario alla tradizione del ceppo natalizio originale. Questa nuova tradizione gastronomica viene catturata in modo spettacolare e il dolce natalizio viene ora celebrato in tutto il mondo.
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Ricetta Speculaas Biscotti aromatizzati di Natale - Speculaas. Getty Images
Irresistibilmente fragrante, questa ricetta speculaas rende un biscotto croccante, non troppo dolce che chiede di essere immerso nel caffè. La variegata miscela di spezie aromatiche in questa ricetta crea il sapore caratteristico con cui i biscotti speculaas belgi sono noti da secoli.
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Ricetta Creme au Caramel Classico francese crema al caramello. svariophoto - Getty Images La crema al caramello, conosciuta anche come creme caramel, è una meravigliosa ricetta per dessert per cene. Non solo il gusto è morbido, sofisticato e versatile; questo classico da bistrot può essere preparato con un giorno di anticipo. Servito in un'imponente vasca di caramello fatto in casa, non ha bisogno di guarnire altro che un piatto attraente.
La morbida ganache al cioccolato fondente e riccamente spolverata di cacao in polvere è una vera delizia a differenza di altre. Questi tartufi francesi al cioccolato fondente sono l'epitome di quella delizia e una volta assaggiati non saranno mai dimenticati. Questa ricetta di tartufi al cioccolato fondente è così deliziosa, così saporita, da richiedere lentamente di mangiare.
Questa è la crostata francese per eccellenza, che si trova in pasticceria e caffè tutto l'anno ed è particolarmente adatta per i periodi di vacanza. Il ripieno di limone fresco e deciso contrasta piacevolmente con la pasta sfoglia leggermente dolce. Una piccola cucchiaiata di crema chantilly servita con il dessert è l'ideale.
Se le castagne arrostite su un fuoco scoppiettante sono evocative di momenti felici e festivi, allora le castagne candite sono i loro cugini di lusso, serviti solo come il più indulgente di prelibatezze. Il sapore è così caro in Francia, che il Berthillon Glacier di Parigi vende di solito dal loro sogno marron glacé in poche ore.
Prendi un boccone di questa ricetta per la torta del sidro di mele e verrai trasportato nel frutteto della Normandia. Questo delizioso quatre cake è stato ispirato da un viaggio su La Route des Cidres , nel Québec, che, come la Normandia, è costellato di meleti, case di sidro e locande pittoresche.
Le migliori prime ricette francesi da imparare devono essere un semplice soufflé al cioccolato. Il soufflé è una confezione magica, ariosa, deliziosa e complessa che completa perfettamente ogni pasto. Servito appena sfornato, delizia i bambini piccoli fino ad impressionare i tuoi ospiti a cena.
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Pere in camicia Pere affogate rosso rubino. beyhan yazar - Getty Images
Le pere cotte in camicia sono un dessert eccezionale e accattivante. Questa ricetta mette in mostra le pere fresche affogate nello sciroppo di vino fino a quando diventano morbide burrose e un colore rosso rubino sfarzoso. Delizioso.
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Ricetta uova in neve Uova sulla neve - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr. Heinz Linke - Getty Images
Questo particolare trattamento di Oeufs a la Neige o Eggs in Snow, come sono conosciuti, rende elegante la presentazione per le vostre festività natalizie ma non eccessivamente pesanti dopo un pasto completo.