Ci sono molti cinesi che sono vegetariani perché sono buddisti, ma negli ultimi anni ci sono sempre più persone che diventano vegetariane perché stanno cercando di essere più sani, più amichevoli o semplicemente cercando di risparmiare denaro. Come avrai notato la carne, il pollame e soprattutto i frutti di mare possono essere piuttosto costosi rispetto a verdure e cereali.
Non importa quale sia la ragione per cui le persone diventano vegetariane, ci sono così tante deliziose e facili da fare ricette vegetariane cinesi nella cucina cinese.
Quindi sto condividendo con voi alcune delle più popolari e migliori ricette vegetariane cinesi.
Come dimostrano queste ricette, la cucina vegetariana cinese sfrutta tutto, dal tofu alle alghe per le proteine. Questo articolo contiene molti diversi tipi di ricette vegetariane cinesi dagli antipasti ai dessert. Spero che ti piaccia farlo.
Involtini primavera vegetariani cinesi
Questo articolo conteneva 3 diversi antipasti cinesi. Una delle ricette è che questo articolo è per deliziosi involtini primavera vegetariani cinesi. È delizioso, facile da preparare e sembra bello quando serve ad amici e parenti.
Rotoli di cagliata di fagioli con alghe
Un piatto vegetariano fatto con la stessa alga utilizzata per fare involtini di sushi.
Ricetta dell'insalata della tagliatella fatta domestica cinese
Questa ricetta può essere facilmente adattata a una versione vegetariana / vegana. Basta non mettere il petto di pollo o sostituirlo con un vegetale, come i broccoli rstem, i piselli, le rognoni, ecc.
Favolosa radice di loto farcita con riso appiccicoso dolce
La radice di loto farcita con riso appiccicoso dolce è uno dei miei dolci cinesi preferiti. Questo dessert è completamente adatto per vegetariani o vegani.
Questo piatto vegetariano è tradizionalmente servito il giorno di Capodanno. Per un sapore extra, è possibile utilizzare brodo vegetale al posto del liquido di ammollo dei funghi.
Funghi saltati in padella e germogli di bambù
Il riso delizioso e facile e il germoglio di bambù saltano in padella. Perfetto per una cena di una settimana.
Mentre le panetterie cinesi e i venditori ambulanti vendono palline di semi di sesamo durante tutto l'anno, sono particolarmente apprezzate durante la stagione del capodanno cinese.
Pianta di uovo di Sichuan piccante
Per una versione vegetariana, utilizzare brodo vegetale invece di brodo di pollo, lasciare fuori il suino macinato e aumentare le melanzane.
Ricetta di verdure con riso fritto
Gli anacardi gustosi aggiungono un sacco di benefici per la salute a questa semplice ricetta per il riso fritto di verdure.
Involtini di cavolo vegetariano
Questa ricetta richiede salsa di ostriche vegetariane, aromatizzata con funghi invece di ostriche. È disponibile nei mercati asiatici / cinesi. Altrimenti puoi usare una salsa di soia densa invece della salsa di ostriche per questa ricetta.
Stufato di paese vegetariano
Gli sbuffi di tofu sono piazze da masticare di tofu fritto in padella. Sono disponibili nei mercati asiatici / cinesi e nella sezione internazionale di alcuni supermercati. Questa ricetta include una ripartizione nutrizionale.
Ricetta dei Vegetariani Otto Tesori
I cinesi credono che "otto" sia un numero fortunato. Questa ricetta utilizza otto diversi tipi di ingredienti per preparare un delizioso piatto vegetariano.
Ricetta cinese vegetariana Potstickers
Questa è una classica ricetta vegetariana cinese di potstick. Puoi sostituire diversi tipi di verdure come desideri.
Deliziosa ricetta Vegetariana Wontons
I wonton fritti sono farciti con purè di cagliata. I vegetariani che non mangiano le uova possono sostituire 1 cucchiaio di olio per l'uovo sbattuto. Questa ricetta può fare circa 45-50 wontons.
Rotoli di insalata in stile vietnamita
Questo antipasto vegetariano viene servito freddo con una salsa piccante di hoisin.
Deliziosa ricetta cinese con torta di fiocchi di neve e lamponi
È possibile sostituire la gelatina con agar o altra sostituzione vegetariana.
A cura di Liv Wan