Conosci Danny Ocean, vero? Il personaggio carismatico di George Clooney nei film. Deve essere uno dei suoi ruoli migliori e ora c'è un cocktail per commemorarlo.
Il Danny Ocean è, semplicemente, un'ottima bevanda. La caratteristica è Casamigos Reposado, una tequila che Clooney ha contribuito a creare. A ciò si aggiunge il fresco nettare di agrumi e agave. Il maraschino aggiunge una bella scintilla per prendere il cocktail dal highball fruttato alla bevanda magica.
Se ti piace il Paloma e stai cercando un drink per scuotere la tua routine di tequila, allora questo è un ottimo punto di partenza! La tequila non è male, neanche. In realtà, è uno che vuoi aggiungere alla tua lista.
Cosa ti serve
- 1 1/2 parti di Casamigos Reposado Tequila
- 3/4 parti
- succo di limone fresco
- 3/4 parti
- succo di pompelmo rosa fresco
- 1/2 parte
- nettare di agave
- 1/4 parte
- liquore al maraschino
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere vecchio stile pieno di ghiaccio.
Ricetta Cortesia: Casamigos Tequila
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La tequila
Questa ricetta proviene da Casamigos Tequila e raccomando di usare la bevanda come introduzione a questa impressionante tequila (più su quella sotto). Molte altre tequila premium saranno altrettanto buone nel Danny Ocean, la vera domanda potrebbe essere se sia necessario un reposado tequila .
Ho dato una prova alla bevanda, mettendo Casamigos Reposado contro Cazadores Blanco . Entrambi erano ottimi drink perché ognuno è un'ottima tequila dall'altopiano di Jalisco.
C'era sicuramente un elemento mancante con la tequila blanco, che era prevedibile. Quella piccola differenza che fa una tequila leggermente invecchiata è evidente e personalmente, ho preferito il modo in cui il reposado integrava i frutti leggeri della bevanda.
I succhi di frutta
Il cocktail Danny Ocean fa un altro caso per l'argomento 'fresh is better' . Succo di limone e pompelmo in bottiglia può diventare una bevanda decente, ma uno fatto con succo fresco è notevolmente superiore.
Le grandi notizie? Sia il limone che il pompelmo sono facili da spremere e non hai bisogno di spremiagrumi fantasiosi. Lo spremiagrumi a mano semplice farà!
Il nettare di agave
Utilizzare il nettare di agave per qualsiasi cocktail di tequila è una scelta naturale. I due ingredienti a base di agave sono perfetti compagni.
Il nettare di agave è più dolce della maggior parte dei semplici sciroppi . Se hai intenzione di sostituire il nettare con un altro dolcificante, probabilmente dovrai regolarlo. In genere utilizzerai uno sciroppo più semplice.
Misurare 'Parti'
Può essere difficile sapere da dove iniziare quando sei nuovo a bere ricette scritte in parti . Per questa ricetta, inizierei con questo versetto:
- 1 1/2 once di tequila
- 3/4 di succo di limone
- Succo di pompelmo rosa da 3/4 oncia
- 1/2 nettare di agave nettare
- 1/4 oncia di liquore al maraschino
Si noti che ho semplicemente sostituito "parti" con "once" e spesso è così facile. Quando viene scosso, questo produce circa un drink da 4 once, che è il volume perfetto per la maggior parte dei lowball .
Quanto è forte il Danny Ocean Cocktail?
La tequila viene scelta, quindi l'unica variabile per stimare la forza di Danny Ocean è il maraschino. In media, questi liquori alla ciliegia pesano circa il 32% di alcol, quindi lo useremo per questo esempio.
In questo caso, questa bevanda fruttata è un ABV al 16% relativamente mite (32 prove) . In confronto, questo è quasi la metà della forza della media Margarita , quindi divertiti!
Recensione di Casamigos Reposado Tequila
Devo prefigurare questa recensione con il fatto che sono naturalmente scettico nei confronti dei liquori sostenuti dalle celebrità. Abbiamo visto troppe volte negli ultimi anni che una specializzazione di celebrità fa poco per l' effettiva qualità degli spiriti e abbastanza spesso sono delle delusioni . Tuttavia, tengo una mente aperta di fronte a qualsiasi spirito nuovo e collaudo ognuno dei loro meriti, non i nomi dietro di esso.
The Casamigos Tequila Story
Nel caso in cui non lo raccogli, Casamigos è il marchio di tequila supportato da George Clooney. Questa storia è un po 'diversa dal semplice taggare un volto di celebrità a un marchio.
Casamigos è nato come "casa tequila" per Clooney, Rande Gerber (marito di Cindy Crawford, ristoratore e proprietario di The Whiskey NYC) e Mike Meldman (sviluppatore di terreni e proprietario di Discovery Land Company). La storia racconta che il trio di amici ama tequila e voleva avere la propria tequila per divertirsi nelle loro case in Messico.
Lavorando con la distilleria e il maestro distillatore dietro Tequila Avion e Clase Azul (due grandi tequila a pieno titolo), il trio ha realizzato il loro sogno e Casamigos è nato.
I nomi traducono approssimativamente dallo spagnolo per significare " House of Friends ".
È stato rilasciato per la prima volta nel mercato statunitense nel 2013 e da allora è stato distribuito in altri mercati, tra cui Canada, Regno Unito, Bahamas e Hong Kong.
Come è fatto Casamigos?
La produzione di tequila è molto regolamentata e sono i piccoli dettagli a fare la differenza nella produzione di una tequila rispetto a un'altra.
La produzione di Casamigos Tequila coinvolge:
- L'agave Weber blu viene coltivata nel terreno argilloso di Jalisco, in Messico, un'area nota per la produzione delle tequila più saporite.
- Distillato presso Productos Finos de Agave a Jesús María, Jalisco.
- I pinas di agave vengono tostati lentamente per 72 ore nei forni in mattoni.
- Il processo di fermentazione dura 80 ore.
- Casamigos Blanco è riposato per 2 mesi.
- Casamigos Reposado viene invecchiato per 7 mesi e Añejo viene invecchiato per 14 mesi, entrambi in botti di rovere americano usate .
Il sapore di Casamigos Tequila
Per tutto il background, la cosa veramente importante che vuoi sapere è come questa tequila si impila contro gli altri , giusto?
Ho avuto l'opportunità di assaggiare Casamigos Reposado Tequila e provarlo in alcuni cocktail. La prima impressione è che si tratti di una tequila molto buona, anche se leggermente più delicata rispetto ad alcune delle sue controparti, ma sembra essere quello che i fondatori stavano facendo.
Casamigos è stato progettato per essere una tequila sorseggiando, uno che "non doveva essere coperto con sale o lime ". Su questo punto, hanno colpito sul segno! Il reposado è una tequila che puoi versare e sorseggiare a piacere. È liscio come un whiskey premium , ha delle belle note di caramello e cacao e una sensazione di morbidezza e è semplicemente un piacere da bere. Tutti quelli con cui l'ho condiviso sono rimasti impressionati.
L'unico problema che posso prevedere con Casamigos è che potrebbe perdersi in alcuni cocktail. La ricetta di Danny Ocean qui sopra ha probabilmente un sapore complesso come vorrei usare il reposado. Se si andasse oltre con sapori forti, si perderebbero quelle sottili qualità della quercia che la rendono una buona tequila.
Mantieni le bevande chiare e amerai mescolare con Casamigos.
Il verdetto: Casamigos vale i soldi?
Casamigos è su quella linea sottile di tequila costosa. Rispetto a molte delle sue controparti, il marchio ha fatto un ottimo lavoro nel mantenerlo sotto il prezzo di $ 50 (eccetto l'añejo) che può essere un deterrente per molti bevitori. È il numero magico per la maggior parte di noi perché una volta che il liquore lo passa, diventa un vero lusso .
Penso che Casamigos valga la pena. È una bella tequila che è premium ma non troppo caro per quello che è. È una tequila che puoi risparmiare per quelle occasioni speciali senza sentirti come se stessi sprecando un drink o sacrificando i tuoi sudati dollari.
Anche se ho assaggiato solo uno dei tre Tequilas Casamigos, sospetto che il blanco e il añejo seguano l'esempio del reposado. Sarà una tequila per coloro che amano i sapori audaci dell'agave? No. Questa è una tequila per i bevitori che amano il lato più morbido ed è una presentazione delicata per il nuovo appassionato di tequila.
A proposito di Casamigos Tequila
- Tequilas di agave 100% Blue Weber prodotto negli altopiani di Jalisco, in Messico
- Disponibile Tequila Blanco, Reposado e Añejo
- Sviluppato e posseduto da George Clooney, Rande Gerber e Mike Meldman
- Originariamente lanciato nel 2013
- NOM 1416
- Tutti i Tequila Casamigos sono al 40% di alcol / volume (80 prove)
- Vendita al dettaglio in giro: Blanco $ 44,99, Reposado $ 49,99, Añejo $ 54,99
- Visita il loro sito web
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