Cos'è una dieta Ovo-Vegetariana?
Ovo-vegetariano si riferisce a persone che non mangiano carne o latticini ma mangiano uova. Cioè, un ovo-vegetariano è un tipo o un tipo di vegetariano che non mangia latticini, compreso latte, formaggio, gelato o burro.
La parola "ovo-vegetariano" non è particolarmente comune nella conversazione di tutti i giorni e, infatti, pochissime persone seguono una dieta ovo-vegetariana (rispetto a una dieta lacto-ovo-vegetariana , a una dieta vegana o addirittura a un latto-vegetariano dieta).
Una dieta ovo-vegetariana può includere: tutti i frutti, verdure, zucchine, legumi, fagioli e cereali come riso, quinoa e orzo; tutti i semi, le spezie e le erbe fresche, uova e prodotti contenenti uova come albume d'uovo, maionese, pasta all'uovo e alcuni prodotti da forno, e escluderebbero tutti i cibi a base di carne e carne animale compresi manzo, pollo, bistecca, gamberetti, pesce, maiale e escludere inoltre tutti i latti e latticini di origine animale compresi latte vaccino, latte di capra, formaggio di bufala, gelato, burro e tutti i prodotti derivati da questi prodotti caseari, tra cui pizza al formaggio, proteine del siero del latte, crema di formaggio, panna acida, molti prodotti da forno, ecc. .
Gli Ovo-vegetariani sono meno comuni dei lacto-ovo-vegetariani e sono diversi dai vegani .
Le uniche persone che ho conosciuto che sono ovo-vegetariane hanno scelto questo modo di mangiare perché volevano andare vegetariano, ma erano anche intolleranti al lattosio e non potevano mangiare latticini, indipendentemente dal fatto che fossero vegetariani.
Pertanto, la maggior parte delle persone segue una dieta ovo-vegetariana per motivi di salute, al contrario dei lacto-vegetariani che spesso hanno motivi religiosi o culturali per scegliere la loro dieta, o vegani, che generalmente hanno ragioni etiche e ambientali, oltre alle preoccupazioni per la salute, che modellare le loro scelte alimentari.
Altri fatti: il prefisso "ovo" deriva dalla parola latina per uovo.
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