Se ami la vodka allo zenzero o allo zenzero, questo sarà uno dei tuoi nuovi cocktail preferiti . The Ginger Sour è una bevanda fantastica e molto semplice da realizzare e ha un divertente contrasto di sapori che dovrebbe impressionare chiunque.
The Sour Ginger è stato creato da Adam Wilson di Beretta a San Francisco. È stato progettato per presentare la vodka allo zenzero di Skyy Vodka, che è stata una delle migliori vodke allo zenzero che ho avuto fino ad oggi. Da allora la vodka è stata interrotta e la tua migliore opzione è quella di crearne uno tuo. Le istruzioni per l'infusione sono sotto.
Questo è un cocktail semplice che mostra meravigliosamente il sapore della vodka. È una di quelle bevande che mostra un nuovo liquore in uno stile da bevanda vecchia scuola e questo è ciò che è così eccezionale.
Lo zenzero, l'acero e il limone sono eccellenti insieme, creando una spezia dolce e speziata compensata da un aspro fresco. C'è molto da fare nella bevanda e quando tutto si riunisce è un'esperienza incredibile.
Cosa ti serve
- 2 once
- Skyy Infusions Ginger Vodka
- 1 oncia
- succo di limone
- 1/2 oncia
- albume
- 1/2 oncia
- sciroppo d'acero
Come farlo
- Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.
- Agitare energicamente e versare in un bicchiere da cocktail .
- Guarnire con il twist del limone.
Ricetta per gentile concessione: SKYY Vodka
Altri suggerimenti per fare un ottimo Ginger Sour
Al di là della vodka, tutto il resto in questo cocktail è fresco e avrebbe senso solo che il succo di limone seguisse l'esempio. Il limone medio produce circa 1 3/4 oncia , quindi un limone è abbondante e si può anche ottenere abbastanza per due drink da un limone più grande.
Se stai attento e vuoi conservare il tuo limone, taglia prima la torsione e poi taglia il limone a metà per ottenere il succo necessario.
Se non hai sciroppo d'acero a portata di mano, uno sciroppo semplice ricco o un nettare di agave scuro andrà bene, anche se non sono proprio come un acero veramente ricco qui.
L'uovo medio di grandi dimensioni ha un albume di circa 1 oncia. Poiché questa ricetta richiede 1/2 oncia, vorrai dividere l'albume a metà o preparare due drink alla volta. C'è un punto in cui questo cocktail può avere troppo uovo, quindi è importante esserne consapevoli.
Quanto è forte il Ginger Sour?
Questa ricetta Ginger Sour è sorprendentemente leggera rispetto a molti altri vodka martini . Questo perché Skyy Ginger è una vodka a 70 prove ed è superata dal volume totale di tutto il resto della bevanda. Goditi il liscio sorseggiare questa bevanda perché arriva a circa il 15% di ABV (30 prove) .
Crea la tua Vodka allo zenzero
Lo zenzero è un ottimo sapore per gli alcolici distillati ed è molto facile creare la tua vodka infusa di zenzero . Questa infusione può richiedere fino a due settimane intere per raggiungere il sapore ottimale, quindi è meglio pianificare in anticipo.
- 1/2 tazza di zenzero fresco tagliato in quadranti spessi 1/8-inch *
- 1 vodka da 750 ml
* Alcune ricette di infusione di zenzero richiedono zenzero grattugiato o tagliato a dadini. Preferisco le fette perché sono più facili da filtrare dopo due settimane nel liquore. Naturalmente, se si utilizza un vecchio flacone di liquori, questi potrebbero non adattarsi al collo stretto, quindi sentitevi liberi di tagliarli a misura.
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- Aggiungere lo zenzero tagliato a una bottiglia per infusione con un coperchio a tenuta stagna.
- Versare la vodka.
- Agitare bene e conservare in un luogo fresco e buio.
- Dai una buona scossa alla bottiglia ogni giorno o giù di lì.
- Dopo 7 giorni, prova la vodka per il gusto e continua a infondere per 2-3 giorni più a lungo se necessario. Prova ancora e vai più a lungo se vuoi un sapore più forte.
- Una volta che il sapore ha raggiunto il suo apice, filtrare tutti i pezzi di zenzero e re-imbottigliare la vodka sotto un sigillo stretto. Etichetta e data la bottiglia.
Non devi usare la tua vodka migliore per questa infusione, ma non consiglio nemmeno di essere un cheapskate totale. Scegli una buona vodka che non ti dispiacerebbe bere in un cocktail trasparente come questo Ginger Sour.
Più cocktail di vodka allo zenzero
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 184 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 26 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |