L'ora del tè incontra l'ora del cocktail
Il tè fa la sua apparizione in un certo numero di ricette per cocktail e molti dei nostri preferiti sono gustosi, preparati con il tè freddo. Questi drink semplici e deliziosi sono il modo perfetto per combinare l'ora dell'aperitivo con l'ora del tè. Dai tè zuccherosi ai piccoli Martini al tè, ti divertirai un mondo a esplorare le ricette.
Consigli per i cocktail di tè
La bellezza del cocktail di tè è che può essere rapidamente personalizzato scegliendo un tipo di tè o un altro. Forse ti diverti con un particolare tè verde o nero o forse la lavanda o le tisane alla citronella sono i tuoi piaceri colpevoli. Sentiti libero di sperimentare qualcuno di questi in qualsiasi ricetta di bevanda. Certo, non tutti i tè funzioneranno in ogni bevanda ma, per la maggior parte, la scelta del tè è aperta all'interpretazione.
È anche importante prestare attenzione ai tempi e alle temperature di preparazione del tè per massimizzare il sapore delle vostre bevande al tè. La cosa migliore che puoi fare è seguire il tempo di preparazione sulla bustina di tè che stai utilizzando. Lo hanno inchiodato, quindi fai attenzione e otterrai sempre una birra perfetta da mescolare.
Otterrai anche il maggior numero di sapori dal tuo tè se utilizzi il tradizionale metodo di preparazione a caldo. Tuttavia, è necessario rilassarsi prima di fare un cocktail freddo. Il modo più rapido per farlo è quello di mettere il tè preparato nel congelatore per alcuni minuti. Puoi anche mettere un contenitore pieno di tè in un bagno di ghiaccio per un rapido brivido o metterlo nel frigorifero se hai un paio d'ore di anticipo.
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Tè BourbonIl tè dolce è una bevanda estiva preferita e migliora quando aggiungiamo un bicchierino di liquore al mix. Come vedrai con molte di queste ricette, il "dolce" può provenire da una varietà di fonti. Una ricetta può fare affidamento su un liquore dolce mentre un altro ti chiede di creare uno sciroppo aromatizzato unico .
Questa semplice ricetta del tè al bourbon diventa davvero interessante quando ti accorgi che il dolcificante è in realtà il limoncello. Mentre spesso riserviamo questo delizioso liquore agli agrumi per sorseggiare cocktail freddi o fantasiosi , fa meraviglie in una bevanda semplice e rinfrescante come questa.
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Tè allo zenzeroUn po 'di cognac nel tuo tè verde? La ricetta del tè allo zenzero si basa su uno sciroppo semplice e semplice e la menta e lo zenzero sono un extra bonus per dare il massimo.
Questo è un esempio perfetto di dove è possibile utilizzare la ricetta per rendere più semplice la bevanda o per ispirare nuove creazioni. Ad esempio, aromatizzare il tuo semplice sciroppo con menta e zenzero ti farà risparmiare tempo quando farai il prossimo giro e troverai un sacco di altre bevande per usarlo.
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Tè del KentuckyNon c'è nemmeno motivo per attaccare un tè direttamente dalla borsa. Una ricetta come questo tè del Kentucky ti chiede di sviluppare i sapori di un tè alla menta durante l'infusione.
Aggiungendo limone ed eucalipto al tè alla menta in media, si può facilmente aggiungere un giro rinfrescante a un tè dolce con aggiunta di bourbon. Una volta che il tè è stato preparato e raffreddato, il cocktail è semplice come una spruzzata di bourbon e un po 'di limone in più.
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Tè realeAllontanati dai liquori scuri e prova ad aggiungere un po 'di gin al tuo tè dolce. È il complemento perfetto per un britannico preferito come Earl Grey e questa ricetta è l'ideale per aggiungere un tocco al tuo tè pomeridiano.
Per mantenerlo autentico, scegli un grande gin dry londinese come Beefeater per accompagnare il tuo Earl Grey. Aggiungi un po 'di limone e un pizzico di zucchero e un bicchiere alto e rinfrescante di tè freddo è pronto. È così facile, inoltre non avrai problemi a creare un lanciatore in modo che tutti possano divertirsi.
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Cherry CagnaÈ ora di portare l'esperienza del tè ad un nuovo livello mescolandola con una varietà di ingredienti. Abbastanza spesso, il tè è un ingrediente di fondo che si limita a migliorare gli altri sapori della bevanda.
La cagna di ciliegie è un modo divertente per dare il via a questo giro di bevande al tè. La ricetta mescola un tocco moderno al gin e al tè al ribes nero con ciliegia, lime e mela per creare il cocktail più interessante e complesso.
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Irish Tea PartyQuando sei pronto per un cocktail di tè freddo che è tutt'altro che ordinario, il tea party irlandese è divertente da mescolare. Mentre è insolito, rimane incredibilmente semplice, richiedendo solo tre ingredienti.
Il whisky irlandese e l'assenzio creano lo spettacolo in questo cocktail di tè verde ghiacciato. L'assenzio però non è forte, quindi non preoccuparti troppo. È usato come risciacquo per rivestire il vetro con il suo audace sapore anice, un complemento perfetto per il whisky e il tè.
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Tè alla pesca estivaCi sono anche momenti durante i giorni caldi dell'estate, quando si desidera un tè dolce fruttato. Il tè estivo alla pesca è una ricetta perfetta per questi giorni e non c'è bisogno di fastidi con la frutta (a meno che tu non voglia, ovviamente).
Per questo, dovrai semplicemente versare un bicchierino di whisky canadese, poi uno di grappa alla pesca, che ti dà sia la dolcezza che il fruttato richiesto dalla bevanda. Scegli il tuo tè freddo preferito, anche se suggeriamo un bel nero come Darjeeling o Assam .
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Jalisco High TeaAmi la tequila, ma pensavi che avrebbe funzionato in un cocktail di tè? Lo fa e l'high tea Jalisco è un brillante esempio di questo abbinamento perfetto.
La ricetta opta per l'invecchiamento leggero di una tequila reposado e il tè di scelta è la verbena al limone, che ha una bella zing agrumata. Il dolcificante è duplice: un po 'di sciroppo semplice e un po' di Cherry Heering. Il risultato è un sipper estivo molto piacevole.
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Tè TiniCi piace anche essere fantasiosi con i nostri cocktail di tè. La famiglia di drink martini è la base perfetta per una tazza di tè e alcuni ingredienti extra trasformano questi cocktail in deliziosi sippers.
Il più semplice tra loro è il tè tini, che si chiama giustamente. Non è altro che una miscela di vodka, tè e succo di limone scossa, poi servita in un bicchiere da cocktail. Eppure, lo stile della bevanda aggiunge al suo fascino e la semplicità implora che venga modificata in base ai propri gusti.
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Vischio martiniAvrai bisogno di dare la caccia a un tè molto specifico per questa piccola bevanda elegante. È una ricetta perfetta per le vacanze e una svolta divertente nella ricetta media del martini.
Il vischio martini richiede un tè al mirtillo e dovresti riuscire a trovare almeno un'opzione nei negozi che vendono una varietà di tè. Aggiungete a ciò la vostra vodka preferita e un po 'di limone e succo d'arancia ed è fatta.
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Tea Party del Mad HatterCi sono alcuni distillati al gusto di tè disponibili. Anche se sono pochi, quando un distillatore decide di assumere il sapore, il risultato è spesso piuttosto magico. Un esempio lampante è la vodka di tè verde Charbay , che ha un vero sapore di tè ed è un piacere puro da mescolare.
In alternativa, è anche molto facile creare i propri liquori infusi con il tè . Basta mettere le bustine di tè nell'alcool e lasciarle in modo che raggiungano il tuo gusto preferito (di solito un paio d'ore). Come ispirazione, regalate a questa estate il royale infuso di tè Flor de Caña Rum, una prova nel cocktail del cocktail party al cappellaio matto.
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Gimlet polvere da sparoIl gin è un'altra fantastica base per un po 'di aroma di tè e il cocktail di polvere da sparo succhia sul suo infuso fai-da-te unico . Sareste sorpresi di quanto un piccolo tè verde possa apportare al bouquet botanico di un gin di qualità.
La ricetta accoppia il Ford's infuso di tè verde con un miele di pistacchio salato fatto in casa. Entrambi gli ingredienti richiedono solo un paio d'ore, quindi puoi prepararli al mattino e saranno pronti per il tuo tè pomeridiano estivo.