Karneval - Carnevale tedesco e Mardi Gras

Gennaio, febbraio e marzo sono generalmente grigi, umidi e freddi in gran parte della Germania, ma ciò non sembra impedire ai festaioli di celebrare "Karneval", un tempo per festeggiare prima della Quaresima. Indossando una lunga biancheria intima sotto i loro costumi e le giacche pesanti in cima, sono in grado di guardare le sfilate e influenzare la musica senza versare una goccia di buona birra.

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  Karneval - Seriamente divertente

  Karneval inizia l'11.11 alle 11:11 di mattina. Questo giorno di novembre è anche Martinstag quando viene mangiata l' oca e i canti vengono cantati da bambini che vanno porta a porta a chiedere l'elemosina di dolci (vedi di più su Martinstag).

  In questo momento, il "Narren" che è tradotto come "jolly" o "jesters" ma molto più serio, almeno per quanto riguarda Karneval, presenta la coppia reale per Karneval ("Prinzenkürung"), spiega il tema scelto per l'anno e consegna le chiavi della città, di solito un set di grandi dimensioni, solo per divertimento.

  Vedi qui per un dizionario Karneval e dai un'occhiata alle date di Karneval in Germania.

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  Karnevalbaelle - Parti per il Carnevale

  Karnevalsbälle divenne una caratteristica di spicco del Karneval durante il XIX e il XX secolo. Ogni Karnevalsverein (Carnival Club) ne inseriva uno, a partire dalla Festa dell'Epifania a gennaio e durava tutta la stagione fino al Mercoledì delle Ceneri.

  La maggior parte di queste feste sono balli in costume, con personaggi delle fiabe, ragazze di harem e simili che sono scelte popolari di vestire.

  A queste feste, la solita roba consiste in insalate fredde, come maccheroni o insalate di riso, freddi Frikadellen , pane e formaggio, spiedini con frutta e formaggio, zuppa di gulasch o zuppa di mezzanotte, e dessert che possono essere tenuti in mano o budini. Oltre alla tariffa normale, sono spesso presenti dei karneval (frittelle) fritti in profondità. E non dimenticare il riccio di maiale crudo ( Mettigel ). Anche se non così importante come una volta, Mett è un trattamento molto popolare. Tutta questa roba pesante crea una base per prendere la birra che si beve.

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  Karneval Treats on the Rhine (Duesseldorf, Colonia)

  Duesseldorfer preferisce Altbier e Kölnern (cittadini di Colonia) bevono Kölsch . Durante il Karneval, migrano verso piatti più pesanti, come Eisbein , Sauerbraten o Himmel und Äad . Mutzenmandeln sono le loro ciambelle fritte preferite. Questi sono a forma di mandorla, aromatizzata con mandorle tritate e estratto di mandorle e fritta. Lo zucchero è spruzzato sulla parte superiore.

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  Fasching in Rottweil

  La Foresta Nera è il cuore della Svevia, un'area pesantemente cattolica e storicamente povera. La Fastnacht, un'altra parola per Fasching, viene celebrata solo con le persone che sfilano nei costumi tradizionali. Ciambelline salate e caramelle vengono gettate ai passanti e le " Rosetten " sono delle prelibatezze fritte. Maggiori informazioni su Fasching qui.

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  Fasnet a Basilea

  Basler Fasnet inizia il lunedì dopo il mercoledì delle ceneri e dura tre giorni. Puoi fare colazione alle tre del mattino nel tuo hotel, così da non perdere l'inizio di una delle più belle sfilate, la "Morgestraich". Alle quattro in punto, tutti i lampioni si spengono e i giardinieri accendono le loro lanterne. Dopo circa tre ore di guardare la sfilata al freddo, i festaioli si aggiornano su un'altra tradizione di Basler, riscaldandosi con una scodella di Mehlsuppe (zuppa di farina) e Zwiebelwähe (un pane piatto con cipolla e talvolta formaggio e cipolla ), nel menu in più ogni ristorante Di sera, lo "Schnitzelbänggler" viaggia da pub a pub per dare discorsi e canzoni stupide.

  Martedì, si tiene il "wilde Fasnet". Le belle lanterne del giorno prima sono esposte nella piazza principale e "Gugge Musik Konzerte" si svolgono. Mercoledì, si tiene la parata finale e poi l'intera festa è finita. La gente torna al lavoro, i negozi si riaprono e i vari gruppi iniziano a praticare per le celebrazioni del prossimo anno.