Le migliori ricette tailandesi di pesce
Prova alcune di queste meravigliose ricette di pesce della cucina thailandese. Poche cucine preparano delicati frutti di mare e tailandesi, e queste ricette sono anche abbastanza semplici da preparare per mangiare tutti i giorni. Sono anche belli e meravigliosi - perfetti per servire l'azienda. GODERE!
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Cozze in salsa di cocco al basilico tailandeseQuesta ricetta di cozze tailandesi crea un incredibile antipasto, oppure aggiungi un'insalata e goditi come piatto principale. Le cozze fresche vengono cotte a vapore nel vino bianco, poi brevemente bollite in una salsa di basilico e cocco. Il piatto è rifinito con una spolverata di peperoncini rossi freschi, coriandolo e altro basilico per un vero trattamento di mare.
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Bellissimo gamberetto al curry tailandese con ananasQuesto Thai Shrimp Coconut Curry è niente di meno che fantastico! La ricetta della salsa al curry è facile da preparare: basta mescolare insieme ad alcuni ingredienti di base, o frullarli in un robot da cucina, chopper o frullatore. Un bel piatto per servire gli ospiti, o come un piacere di pesce di tutti i giorni.
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Filetto di pesce al forno in foglia di banana (o foglia)Amerai questo tenero e delizioso pesce tailandese al forno. Spalmato in una fragrante salsa di cocco, il filetto viene avvolto in foglie di banana (O stagnola / carta pergamena) e cotto in forno. Il riso al cocco rende un eccellente accompagnamento opzionale o serve con riso o patate. Quasi tutti i tipi di pesce funzioneranno in questa ricetta, tra cui salmone, dentice, merluzzo, tilapia, sogliola, ecc.). Una ricetta di pesce facile e salutare che è anche divertente da realizzare e il gusto è davvero gourmet.
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Granchio in salsa di pomodoro e peperoncino tailandeseSe ti piacciono i molluschi, ti piacerà questa ricetta thailandese per il granchio fatto con una salsa rosso pomodoro-peperoncino ricca di sapore. La salsa saporita si sposa bene con la tenera carne di granchio. Può essere utilizzato un granchio congelato o fresco (nel guscio) - King Crab o Snow Crab sono entrambi deliziosi. Questo piatto è così buono che ti lascerà a desiderare di più.
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Capesante scottate in padella con salsa ThaiQuesta ricetta di capesante ti insegnerà tutto ciò che devi sapere per cucinare fantastiche capesante scottate in padella. Molto gustoso, questo piatto è sorprendentemente facile da preparare - il tempo di cottura è letteralmente di 10 minuti! E i risultati? Se ti piacciono i frutti di mare, ti innamori di queste capesante sciolte in bocca.
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Special Thai Thai Soup di frutti di mareQuesta zuppa meravigliosa è simile alla zuppa calda e aspra, anche se mi piace di più! In tailandese, è noto come "Geng Som Pla", un piatto antico della regione delle Pianure Centrali della Thailandia. È una zuppa infuocata con toni aspri e dolci che creano una combinazione vivace, specialmente se abbinati a pesce e / o frutti di mare a scelta. Fa un bel antipasto o piatto principale.
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Torte di granchio tailandeseQuesta ricetta della torta di granchio tailandese crea meravigliose torte di granchio croccanti all'esterno e umide all'interno. Panko (briciole di pane giapponesi) è facile da trovare in questi giorni nella maggior parte dei supermercati, o vedere la ricetta per una versione senza glutine.
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Torte di pesce tailandesi classicheLe torte di pesce tailandesi sono un cibo di strada comune in Tailandia e sono molto saporite rispetto alla maggior parte delle ricette di crocchette di pesce occidentali. Non sono maltrattati, e trovo che permetta di ottenere più del fresco sapore del pesce, delle spezie e delle erbe. Questo significa anche che sono più facili e veloci da fare. Godere!
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Cozze in salsa di curry al coccoQueste cozze tailandesi fanno una bella cena in stile gourmet, e sono anche facili da preparare! La salsa al curry viene creata direttamente nella padella, quindi non è necessario preoccuparsi di pasta di curry o di un robot da cucina. Se le tue cozze sono già pulite e pronte per l'uso, questo piatto può letteralmente essere sul tuo tavolo in pochi minuti.
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Curry di pesce tailandeseSe ti piacciono i frutti di mare, adorerai questo sontuoso curry. La ricetta inizia con una salutare salsa al curry piuttosto crostata che si sposa magnificamente con pesce e frutti di mare. Usa il tuo assortimento di frutti di mare, quindi aggiungi alcune verdure nutrienti e cubetti di ananas per una sana e golosa golosità che impressionerà i tuoi amici e la tua famiglia.
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Gamberetto all'aglio tailandese (veloce e facile!)Gamberi sontuosi e succulenti facilmente saltati in padella con una salsa piccante all'aglio tailandese - e bastano solo 15 minuti! Salato-dolce, aglio e un po 'speziato, è il piatto perfetto da servire ogni sera della settimana. È anche bello da servire ad una festa come antipasto o finger food (vedi i consigli per servire qui sotto). Va bene con riso, o pane francese croccante. Anche i tuoi bambini diventeranno selvaggi per questi gamberetti (basta ridurre il contenuto di peperoncino).
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Capesante in salsa al curry rosso thailandeseQuesta ricetta thailandese per capesante è fragrante, piacevolmente piccante e succulenta. Le capesante sono marinate e saltate in padella in un facile curry rosso che fornisce anche una salsa di immersione (o puoi servire queste capesante "galleggianti" in mezzo al curry rosso). Eccellente per intrattenere o semplicemente per un piacere quotidiano.
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Gamberi al cocco tailandeseImmagina di mordere un succulento gamberetto fritto in frittura ricoperto da una leggera pastella tempura aromatizzata con il gusto del cocco: delizioso! Questa ricetta di gamberi al cocco è fantastica da servire come antipasto, piatto di tapas o cibo per feste.
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Torte di pesce in stile thailandeseQueste deliziose torte di pesce sono un incrocio tra le tradizionali torte di pesce tailandese e la varietà impanata che tutti abbiamo imparato a conoscere e ad amare. Dato che mi piacciono entrambi i tipi, qui ho creato una ricetta di torta di pesce più vicina a quella che potresti trovare in uno dei nostri ristoranti nordamericani (per le classiche torte di pesce tailandese, vedi sotto). È caratterizzato da una pastella croccante con un ripieno di pesce fuso in bocca - semplicemente divino!
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Gamberi saltati in padella con limone e limeQuesta ricetta tailandese di gamberetti presenta aromi di limone e lime per l'ultimo piatto di gamberetti. E a differenza della maggior parte delle ricette di gamberetti, non contiene molta crema o burro. Viene invece usato latte di cocco, il che significa che questo piatto è più leggero, ma comunque meravigliosamente ricco di sapore.
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Gamberetti all'aglio alla griglia (nella conchiglia)Questo gambero aglio alla griglia è molto delizioso, più semplice da fare. I jumbo oi grandi gamberetti vengono grigliati nel loro guscio o con gusci rimossi. Sono marinati in una salsa di aglio molto veloce e facile, poi grigliato alla perfezione (solo 5-8 minuti).
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Cozze thailandesi in salsa di vino bianco alla citronella (con erbe fresche tailandesi)Questa fragrante ricetta di cozze rende un superbo antipasto o antipasto principale per servire gli ospiti, o quella persona molto speciale della tua vita. Le erbe e le spezie tailandesi, come la citronella, la foglia di lime, il coriandolo fresco e il basilico, creano un meraviglioso brodo che si sposa perfettamente con il sapore delle cozze senza mai sopraffarle. Gourmet-delizioso!
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Gamberetti all'aglio e peperoncino (Easy Oven Recipe)Questa ricetta piccante di gamberetti sarà un successo con i tuoi amici e la tua famiglia, ed è pronta in meno di 30 minuti! Include suggerimenti anticipati per le feste.
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Belle capesante grigliateProva questa ricetta thailandese per capesante alla griglia. O mango fresco o pesche sono ugualmente deliziosi, a seconda di ciò che è fresco e disponibile dove vivi. In questa ricetta si possono usare capesante o capesante più grandi. Semplice da fare e una delizia gastronomica da mangiare!