Il cocktail giapponese è stato inventato dal "Professor" Jerry Thomas , considerato il nonno del mondo del bartending. Apparve per la prima volta nella sua famosa guida al barman del 1862 "Come mescolare le bevande o Il compagno di Bon-Vivant".
Originariamente, le bucce di limone venivano mescolate con gli altri ingredienti in un bicchiere di pietra e la bevanda veniva servita sul ghiaccio. Nel corso degli anni le piccole cose sono state sostituite e ora abbiamo un cocktail giapponese con succo di lime che viene servito . Ad ogni modo, è un drink delizioso e un vero classico che non vorrai lasciar perdere.
Neanche questa bevanda è giapponese . La storia dietro il nome implica che è stata ispirata dai primi rappresentanti giapponesi alle Nazioni Unite che si sono accomodati vicino al bar di Thomas.
Cosa ti serve
- 2 once
- Cognac
- 1/2 oncia
- sciroppo d'orzo
- 1/2 oncia
- succo di lime (fresco)
- 1 trattino di
- Amaro Angostura
- Decorazione: scorza di lime
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agita bene
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
- Guarnire con una scorza di lime.
Altri suggerimenti per fare un grande cocktail giapponese
Il cognac. Come forse saprai, Cognac è un brandy prodotto in una regione specifica in Francia. Mentre Thomas voleva che il cocktail giapponese fosse fatto con esso, non c'è motivo per cui non si possa versare il tuo brandy preferito, anche se non è fatto in Cognac.
Ci sono una serie di grandi opzioni disponibili ed è difficile scegliere una cattiva per questa bevanda. Tuttavia, sarebbe meglio con un Cognac o un brandy di livello medio-alto . Questo perché si tratta di una bevanda molto semplice e c'è ben poco da mascherare uno spirito tutt'altro che ideale. Fatti un favore e versa uno dei tuoi migliori brandy in questo.
Regola per gusto. Mentre esplori diversi brandy nel Japanese Cocktail, potresti dover regolare leggermente gli aspetti dolci o aspri. Inizia con le gocce di lime e di organza consigliate e guarda cosa ne pensi. Un Cognac può richiedere un po 'più di organza, mentre un altro può aver bisogno di un tocco più calce.
Prendi nota mentale e apporta le modifiche al secondo turno. Ricorda che anche i gusti di tutti sono diversi ed è sempre una buona idea personalizzare un drink per soddisfare i tuoi gusti personali. Dopotutto, sei tu a berlo, vero?
L'organza. Non è uno degli ingredienti più comuni nella barra , ma l'organza (pronuncia "o-zat" ) è piuttosto utile. È uno sciroppo al gusto di mandorle che si trova in cocktail come il Mai Tai e altre ricette di cocktail classici e tiki.
Se non riesci a trovare l'organza e hai bisogno di un sostituto veloce, prova l' amaretto o uno sciroppo di mandorle.
Quanto è forte il cocktail giapponese?
Il cocktail giapponese, come molti altri cocktail di questo tipo, è una bevanda breve di circa 3 1/2 once. Se si considera che oltre la metà della bevanda è costituita da un liquido (tipicamente) a prova di 80 , è possibile comprendere il ragionamento alla base del getto più corto.
In media, il cocktail giapponese pesa in circa il 23 percento di ABV (46 prove) .
Questo lo mette in linea con la maggior parte delle bevande servite in un bicchiere da cocktail. È un po 'più debole del Martini, ma ha una forza simile alle bevande più succose come il Cosmopolitan .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 72 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 13 mg |
| carboidrati | 17 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |