12 Ricette festive e idee per il tuo pasto pasquale
La primavera è finalmente arrivata, il che significa che è ora di Pasqua! Se la tua famiglia celebra la Pasqua con un pranzo, un brunch o una cena, abbiamo le migliori idee per un favoloso menù stagionale che delizierà sicuramente i tuoi ospiti. Con ricette che includono il classico cosciotto di agnello arrosto, insalate a base di carne, contorni sensazionali, deliziosi dessert e cocktail pasquali, sei sicuro di guadagnarti la fama di un grande chef quando utilizzi queste idee per il tuo menu di vacanze pasquali.
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Antipasto di carciofi arrostitiDavid Papazian / Stockbyte / Getty Images La primavera è la stagione dei carciofi, che rende il momento perfetto per servire questi deliziosi e super nutrienti cardi. Questa semplice ricetta utilizza una semplice tecnica di tostatura per concentrare i sapori, per un aperitivo gustoso e salutare che delizierà i vostri ospiti in vacanza.
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Insalata di lattuga di burro asparagi con pistacchiMolly Watson Asparagi freschi crudi (sì, ha un buon sapore crudo!) E una lattuga al burro morbida e dal sapore delicato vengono conditi con una vinaigrette al limone e conditi con mozzarella fresca e pistacchi nocciola per creare questa allegra, gustosa insalata elastica che è perfetta per il vostro menu di Pasqua.
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Insalata di avocado di finocchioSce Hwai PHANG / Getty Images I sapori forti e decisi di finocchio, avocado e cipolla rossa si uniscono magnificamente in questa elegante e saporita insalata di Pasqua. I tuoi ospiti adoreranno la consistenza cremosa di questa insalata, creata quando l'avocado si mescola con la semplice vinaigrette fatta in casa. Il risultato finale è un'insalata luminosa con un'abbondante salsa da degustazione che è molto salutare, ed è facile e veloce per i cuochi casalinghi indaffarati.
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Cosciotto d'arrosto classicoDiana Miller / Getty Images La coscia d'agnello arrosto è una ricetta straordinaria che puoi servire in qualsiasi occasione speciale, in particolare il tuo pasto pasquale. Fortunatamente, è anche uno dei più facili da fare! Questa semplice ricetta dell'agnello pasquale che produce risultati appetitosi diventerà sicuramente una delle preferite della famiglia. Basta mescolare una marinata veloce per la carne per fare il bagno durante la notte, quindi scoppiare nel forno per circa un'ora, per un piatto di cena tenera, succosa, carnosa e aromatica di Pasqua.
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Cosciotto d'agnello di sette oreMatt Lincoln / Getty Images Se hai intenzione di passare la giornata dentro la domenica di Pasqua, ti offriamo una deliziosa e tenera coscia d'agnello per te. Potresti non avere sempre il tempo, ma se sei uno di quei cuochi casalinghi a cui piace davvero passare la giornata a spasso per la cucina, allora questa elegante e familiare ricetta per la cena dell'agnello pasquale appartiene al tuo menu delle vacanze. Mentre ci vogliono sette ore per cucinare, non è necessario sostenerlo - basta farlo scoppiare nel forno e dargli un controllo di tanto in tanto. Mangiato con erbe, verdure e vino, questo cosciotto di agnello viene arrostito fino a farlo diventare tenero. Yum!
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Pasta di ricotta con asparagiMolly Watson L'asparago è al suo meglio in primavera, e il sapore pulito ed erbaceo degli asparagi traspare in questo piatto di pasta facile . La ricotta cremosa aggiunge un senso di indulgenza, senza opprimere la freschezza degli asparagi. Il limone pieno di sole mantiene le cose luminose anche se la pasta dà quel sentimento accogliente. Servilo come contorno per il tuo primo piatto di agnello pasquale.
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Pilaf di riso agli spinaciMolly Watson Il riso pilaf è un delizioso e nutriente accompagnamento all'agnello arrosto. Questo piatto pilaf di riso saporito e solare, super facile da preparare, è un ottimo contorno vegetariano da aggiungere al tuo pranzo pasquale o alla cena.
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Gratin di patate facileElaine Lemm Quasi tutti amano la bontà ricca, densa e cremosa di un gratin di patate classico . Lo amerai anche come cuoco, perché è così semplice da realizzare! Questa ricetta presenta un metodo di cottura semplice che elimina tutte le supposizioni dalla creazione di un contorno di patate bello, soddisfacente e decadente per il menu di Pasqua.
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Torta BattenbergElaine Lemm Cosa potrebbe essere più perfetto per Pasqua di una torta Battenberg stravagante? I tuoi ospiti sorrideranno quando taglierai questo classico dessert britannico, con i suoi caratteristici quadrati rosa e gialli avvolti in uno spesso strato di marzapane. Fancy abbastanza per regine e re, ma come facile e divertente da fare come qualsiasi altro pan di spagna, sei sicuro di guadagnare grandi soddisfazioni come l'ospite (ess) con il più (est) quando servi questo dolce dolce carino.
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torta meringa al limoneKenny Louie C'è qualcosa di familiare e confortante in una classica meringa al limone . Qui abbiamo la tua ricetta di go-to, con una deliziosa e piccante limonata e un sacco di meringa gonfie. Incrocia le dita e spera in avanzi!
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Bellini Wine CocktailGentl e Hyers / Getty Images Il Bellini è un classico cocktail di vino che gode di un seguito impressionante. Originario di Venezia, questo cocktail chic si basa sulle bollicine del vino spumante più famoso della regione, il Prosecco . Leggera, rinfrescante e semplice da preparare, e infusa del sapore dolce delle pesche primaverili, è la scelta perfetta per il tuo brunch pasquale o per il pranzo.
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Mint Julep CocktailJon Lovette / Getty Images La menta si abbina magnificamente con l'agnello, rendendolo un cocktail ispirato da servire alla tua cena di agnello pasquale con amici e parenti. Con solo tre ingredienti, ma con un tocco di gusto e un pugno alcolico, i tuoi ospiti sono sicuri di chiedere le ricariche di questo rinfrescante cocktail di bourbon di lusso .