Un accattivante gin aspro, puoi pensare al Pegu Club Cocktail come la risposta di gin ai Daiquiri e Margarita . È un drink corto e pieno con un gusto dolce e aspro e quando quel profilo è supportato dal tuo gin preferito, è un drink da ricordare. Se non ne hai ancora goduto uno, consideralo un elemento essenziale nella tua esplorazione dei cocktail classici .
Il Pegu Club Cocktail risale agli inizi del 20 ° secolo. È stato menzionato per la prima volta nel 1930 "Savoy Cocktail Book", nel quale Harry Craddock attribuisce la bevanda al Pegu Club in Birmania (Myanmar oggi). La bevanda ha viaggiato in tutto il mondo ed è stato un successo fino a circa la seconda guerra mondiale. Dopo ciò, è caduto in disgrazia un po '. Grazie al rinnovato interesse di oggi per i cocktail classici , sta recuperando parte della sua antica fama.
Questo è un cocktail fantastico che merita l'attenzione. Scoprirai che è meglio agitare finché le tue mani non si raffreddano dal gelo. Il liquore all'arancia è una questione di scelta e può essere Cointreau, curaçao o triple sec.
Cosa ti serve
- 2 once
- Gin
- 3/4 oncia
- liquore all'arancia
- 1/2 oncia
- succo di lime
- 2 trattini
- Amaro Angostura
- Lime wedge o peel per guarnire
Come farlo
- Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agitare bene.
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
- Guarnire con una fetta di lime o una buccia.
Vai avanti, gioca con il tuo gin
Possiamo ritenerci fortunati di poter godere di un Cocktail Club Pegu oggi. Considerando che i bevitori di un secolo fa possono avere solo poche opzioni di gin, abbiamo troppi gin da cui scegliere . Inoltre, la gamma di profili di sapori è diversa da qualsiasi cosa si possa immaginare.
Ciò significa che questo è un cocktail che non ti annoierai. Ad esempio, puoi scegliere un tradizionale gin dry londinese al ginepro e assaporare il modo in cui i botanici giocano sullo sfondo agrodolce. Nei giorni in cui vorresti qualcosa di un po 'più delicato, un gin più morbido come Aviation o Hendricks potrebbe essere più adatto. Inoltre, la ricetta può anche reggere il sapore di qualsiasi gin di forza navale.
Il Pegu Club è un cocktail versatile. È anche una bella da avere nel tuo repertorio mentre scopri nuovi gin . Se stai campionando una bottiglia nuova e vuoi sapere come funziona il gin con gli agrumi, questo è il miglior cocktail per il test.
Certo, non funzionerà con tutti i gin e ti piaceranno alcune combinazioni più di altre. Troverete anche la necessità di modificare il rapporto di volta in volta. Eppure, scoprire che la combinazione perfetta è la metà del divertimento del bere. Se il mondo del cocktail fosse tagliato e asciutto , non sarebbe interessante la metà di quello che è.
Quanto è forte il cocktail del Pegu Club?
Può sembrare tutto pulito e stravagante, ma come molti cocktail simili, il Pegu Club non è una bevanda debole. Ciò è particolarmente vero se si accoppia un gin 80-proof con Cointreau o Grand Marnier (entrambi sono anche a prova di 80). In questo caso, il Pegu Club pesa circa il 29 percento di ABV (58 prove) . Questo lo mette proprio lì con Martini, l'alcolico .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 261 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| carboidrati | 24 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 1 g |