I compleanni sono occasioni speciali che devono essere celebrate, e niente dice celebrazione come una torta. Queste ricette per dolci senza latte ti daranno alcune idee per la tua festa di compleanno senza latticini, sia che tu stia cuocendo una torta per qualcuno con intolleranza al lattosio o un'altra allergia o dieta alternativa.
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Torta gialla di baseartparadigm / Photodisc / Getty Images Questa torta gialla di base è luminosa e bella tra gli strati di qualsiasi glassa priva di latticini adatta al ragazzo o alla tavolozza del compleanno. Anche se questa ricetta contiene uova, sentitevi liberi di sostituire 1/3 tazza di sostituzione uova combinata con 1/3 di tazza di acqua calda per una variazione vegana.
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Torta di caroteDebbi Smirnoff / Getty Images Una torta con dentro delle carote deve essere sana, giusto? Bene, questa torta di carote senza latticini , come la maggior parte delle torte di carote, è ancora incredibilmente ricca, ma, preparata con olio di colza cuore sano, albume e noci macinate, è significativamente più bassa in colesterolo e grassi saturi rispetto alle tradizionali ricette di torta di carote che contengono un sacco di burro e tuorli d'uovo. In combinazione con questa glassa di formaggio cremoso senza latte, facile da preparare, nessuno saprà che questa torta è priva di lattosio!
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Cheesecake senza latticini e veganiingwervanille / Getty Images Anche se una cheesecake non è una tradizionale torta di compleanno, di per sé, una cheesecake - e soprattutto una cheesecake senza formaggio - è deliziosa. È vero: niente di una cheesecake tradizionale è senza latticini o vegani, dal formaggio cremoso alla panna acida, alle uova al burro nella crosta. Ma per coloro che amano la cheesecake ma non possono fare il latte a causa di allergie o preferenze alimentari, ci sono modi per rendere deliziosa una cheesecake senza formaggio e senza uova. Dai classici come semplice cheesecake e cioccolato alle versioni più vestite come la crema alla banana e il cioccolato fondente alla menta, troverai favolose alternative alle torte al latte in questa collezione di Cheesecake senza latticini e vegani .
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Torta di cibo diavoliJonelle Weaver / Getty Images Senza latticini e senza uova, questa torta di cibo vegan per i diavoli è una delizia immensamente ricca e decadente che ti fa stare bene! Stratificato con una mousse al cioccolato fatta in casa e condita con ganache vegana , questa è tre volte la festa cioccolata!
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torta al cioccolato senza farinaShilpa Harolikar / Getty Images Questa torta senza glutine e senza latte è così ricca che non si potrebbe mai sapere che si trattava di qualcosa di diverso da un classico pieno di burro e farina. Condito con ganache vegana al cioccolato fondente, questa torta è un affare di classe ma semplice.
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Torta al limonerichgreentea / Getty Images Luminosa e divertente, questa torta al limone senza latte non fa altro che urlare "Sorpresa!" (Preparato con una combinazione di olio d'oliva e margarina di soia senza latticini, è anche più salutare!)
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Umida torta di cioccolatoWilliam Shaw Dorling Kindersley / Getty Images Questa ricetta di torta al cioccolato senza lattosio super facile è una di quelle a cui tornerai ancora e ancora. Ottimo per tutto, dalle feste di compleanno ai bambini, alle feste scolastiche, alle cene o alle indulgenze quotidiane, ti piacerà questa torta anche se non sei allergico ai latticini o agli intolleranti al lattosio!
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Ricca torta al cioccolatoSusan Thompson Photography / Getty Images Questa Ricetta Ricca di Cioccolato è senza latticini e senza soia, il che lo rende perfetto per feste per bambini dove è probabile che ci siano più allergie. (Questa ricetta utilizza le uova, tuttavia, per i compleanni senza uova o vegani, usa semplicemente 1/3 tazza di sostituto delle uova montata con 1/3 di tazza di acqua tiepida per fare da supporto alle uova.) Stratificato con la glassatura senza latticini di la tua scelta, questa indulgenza al cioccolato prende la torta senza allergia!
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Torta di carote veganGareth Morgans / Getty Images Dolcificato con datteri e sciroppo d'acero, questa torta di carote vegana è una versione più sana e senza uova della classica torta di compleanno.
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torta vegana al cioccolatoGeoff Peters - photosvancouver.com / Getty Images Significativamente più basso contenuto di grassi che la maggior parte delle ricette di torta al cioccolato, questa torta al cioccolato vegana utilizza il tofu per sostituire le uova e quasi tutto il grasso, ma il risultato è ancora un piacere cioccolatoso umido, senza caseina!
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Torta biancanicolebranan / Getty Images A qualcuno di noi piace la luce e la semplicità. Per i compleanni senza lattosio per gusti leggeri e semplici, non c'è scelta migliore di questa torta bianca senza latticini . Preparato con 8 albumi e farina di torta, questo dolce è molto leggero ma ancora umido, ed è il complemento perfetto per una glassa ricca di latticini come questa glassa al burro senza latticini .