Autunno significa zucche e zucca, sostanziosi stufati, arrosti, mele e cucina per le vacanze. Ecco alcune delle mie ricette preferite per la stagione autunnale, e molti link a più.
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Biscotti alle mele con uvettaQuesti biscotti di mele vecchio stile sono fatti con panna acida, uvetta e burro, che conferisce loro sapore e consistenza appetitosi.
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Ciambelle di patate dolci con glassa di acero e pancetta canditaIl condimento alla pancetta candita rende straordinarie queste ciambelle di patate dolci cotte. Le ciambelle leggermente speziate escono umide e deliziose e la glassa è semplicemente incredibile.
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Manzo e Guinness StewQuesto stufato di manzo e Guinness è facilissimo da preparare con pancetta, stufato di manzo, Guinness Stout e verdure.
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Casseruola di patate dolci perfettaLa mia famiglia adora questa deliziosa casseruola di patate dolci, cotta al forno con una noce di cocco croccante e zucchero di canna. Questa è la perfetta casseruola di patate dolci per la tua festa del Ringraziamento.
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Autumn Pumpkin PieQuesta favolosa torta di zucca è speziata con zenzero e cannella. Servire la torta con un ciuffo di panna montata e cospargere con un po 'di cannella o zucchero alla cannella.
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Le 50 migliori ricette di zucca
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Arrosto di lonza di maiale con strofinare alla senapeQuesto arrosto di maiale è condito con senape piccante, condimento creolo, aglio ed erbe aromatiche. Servi questo saporito lonza di maiale con purè di patate e le tue verdure preferite per una cena in famiglia.
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Maccheroni e formaggio cremoso leggero e cremosoQuesto è un maccherone e formaggio relativamente leggero. In questa ricetta vengono utilizzati latte magro e una modesta quantità di formaggio. Sentiti libero di usare più formaggio o completalo con le briciole di pane imburrato.
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Torta a forma di zucca con glassa di crema di burro marroneQuesta torta umida è piena di aromi di zucca e spezie, ed è così facile da preparare e da cuocere. Top la torta con la glassa o tagliarla a quadrati e convogliare la glassa sulle singole torte.
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Arrosto di patate con salsa di panna acidaQuesto tenero arrosto delizioso viene cotto con patate, carote e cipolline bianche. L'arrosto è finito con un sugo di panna acida.
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La migliore ricetta Apple CrispQuesta mela croccante è la mia preferita, con la sua copertura burrosa, avena friabile e zucchero di canna. Ho usato una combinazione di mele Granny Smith e Fuji in questa frutta croccante, ma qualsiasi buona cottura o mele da cucina funzionerà bene in questa ricetta.
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Stufato di manzo con vino rossoQuesto saporito stufato prepara un pasto sostanzioso e delizioso con biscotti e insalata.
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Sliders polpettoneSe ti piacciono i panini con polpettone, adorerai questi gustosi cursori polpettone. I mini salumi sono cotti sia in forma di hamburger o in tazze di muffin, quindi vengono serviti con ciambelle a scorrimento e i tuoi condimenti preferiti. Usa la tua salsa barbecue preferita nella miscela di carne macinata.
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30 minuti di peperoncino rossoQuesto è un ottimo peperoncino da gustare in una fredda giornata invernale. Servire questo peperoncino con pane di mais fresco o panini croccanti.
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Risotto Cremoso di patate dolci con noci pecanQuesto risotto è una favolosa combinazione gustosa di patate dolci, noci pecan e parmigiano.
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Muffin ai semi di zucca mirtilloQuesti meravigliosi muffin sono ricchi di consistenza e sapore. Il sapore dei mirtilli rossi spicca e i semi di zucca sono l'aggiunta perfetta per la stagione.
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Stufato di pollo classico del capitano di campagnaCon i suoi sapori al curry, non penseresti che questo piatto fosse del Sud, ma lo è! Il capitano di campagna è originario della Georgia, forse Savannah, che era un porto importante per il commercio delle spezie.