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Pianificazione di una cena Thai
Luca Tettoni / robertharding / Getty Images Quando si tratta di creare una cena, niente raggiunge il "fattore wow" come il cibo tailandese. In questo pianificatore di menu per feste tailandesi, troverai una scelta di ricette in ogni corso - dal semplice al complicato, a seconda della tua esperienza culinaria e di quanto tempo sei disposto a investire. La cosa grandiosa della preparazione di un pasto tailandese è che gran parte di essa può essere preparata in anticipo, quindi rapidamente messa insieme quando gli ospiti arrivano, permettendoti di goderti la serata tanto quanto i tuoi ospiti.
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Antipasti di carne tailandesi
Lauri Patterson / Getty Images Quando arrivano i tuoi ospiti, ti consigliamo di servire un antipasto o stuzzichini tailandesi che possono gustare mentre saluti gli altri ospiti, prendi un drink e ti rilassi. Un semplice crowd-pleaser è Thai Chicken Satay Sticks . Puoi prepararli al forno o alla griglia, quindi sono la scelta giusta per la tua festa sia all'interno che all'esterno.
Un altro bellissimo antipasto che accoglierà i tuoi ospiti al tavolo è un "bouquet" di Thai Fresh Spring Rolls . Questi panini freschi non solo sono meravigliosi, sono anche incredibilmente meravigliosi da mangiare. Sono anche senza glutine e possono essere fatti vegetariani.
Potresti anche iniziare con Meng Khum . Questo antipasto semplice ma incredibile è difficile da descrivere - devi assaggiarlo per credere l'interessante mix di sapori e consistenze con ogni "pop" a grandezza naturale di questo speciale trattamento Thai.
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Curry tailandese - portata principale
Joy Skipper / Getty Images Niente potrebbe essere più tailandese per il corso principale di un buon piatto di curry o noodle. Esplora queste ricette con quattro diverse varianti di curry.
- Thai Red Curry con pollo
- Curry verde tailandese vegetariano .
- Facile pollo al curry giallo
- Curry di pesce tailandese sontuoso
Fai un consiglio per Curry
Il curry ha un sapore ancora migliore il giorno dopo. Quindi, se vuoi essere più organizzato, prepara un curry un giorno o due prima del tempo. Quindi riscaldare semplicemente, aggiungere condimenti freschi (come basilico fresco e / o coriandolo) e servire.
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Piatti Thai Noodle - Main Course
Quynh Anh Nguyen / Getty Images Se non sei una persona al curry, dai un'occhiata a questi favolosi piatti di noodle, che possono anche essere serviti come piatto principale.
Suggerimenti per la preparazione della taglia
Immergere i noodles il giorno prima (vedi ricetta), quindi scolare e sciacquare bene con acqua fredda. Coprire le tagliatelle e conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti a cucinarle. Preparare anche la salsa Pad Thai prima del tempo e conservare in frigorifero. E se vuoi essere super-pronto, puoi anche preparare tutti i tuoi ingredienti freschi e conservarli in frigorifero in anticipo.
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Insalata tailandese
Il cibo tailandese può essere speziato e si consiglia di rinfrescare un po 'le cose con insalate laterali rinfrescanti per accompagnare il piatto principale.
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Dessert tailandesi
Termina il pasto con un dessert tropicale. La bellezza di queste tre ricette è che sono tutte vegane e anche due sono prive di glutine.
- Dessert classico Thai Sticky Mango (vegano e senza glutine)
- Fantastic Thai Fried Bananas (Vegano) - Fai coinvolgere i tuoi ospiti in un gioco personale.
- Veloce e facile Thai Creme Caramel (vegan e senza glutine): fallo il giorno prima e tienilo in frigorifero fino al momento di servire.
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Bevande per la tua festa tailandese
Se i tuoi ospiti godono la birra, nella vita ci sono pochi piaceri più grandi di una bella birra fredda con un piccante pasto tailandese. Se vuoi essere autentico, cerca birre thailandesi importate, come Singha o Chang .
Se preferiscono il vino, un buon Shiraz o Syrah si abbinano bene al cibo tailandese. O includere la vodka con una spruzzata di vino in un cocktail Passion Mango festivo e tropicale.
Una deliziosa scelta analcolica è il tè freddo tailandese con agrumi e spezie.