Le migliori ricette di verdure grigliate

Dai contorni ai piatti principali, le verdure sono vitali per la dieta ed eccellenti alla griglia. Grigliare le verdure è un modo conveniente per prepararle e un ottimo modo per dare alle verdure un sapore in più. Il trucco per grigliare le verdure è quello di non cuocerle troppo e condirle leggermente con un po 'di olio e un sacco di grandi sapori. Sia che tu stia cuocendo alla griglia pannocchie o pomodori , la griglia è il modo migliore per cucinare tutte le verdure. Per i piccoli oggetti, prova ad avvolgerli in un foglio con un po 'di burro.

• 01 del 09

  Kebab di verdure

  Questi kebab vegetariani sono così carichi, fanno un pasto da soli. Mescola i colori e sembrerà impressionante quanto sa.

• 02 del 09

  Pannocchia fresca

  Questo è il metodo generale per grigliare pannocchie. Ricordati di non rimuovere i gusci, essi manterranno l'umidità e manterranno il mais dalla combustione. Potresti voler tirare fuori più seta che puoi in mano.

• 03 di 09

  Patate dolci grigliate

  Non ci vuole molto per preparare deliziose patate dolci. Il segreto è evitare di bollirli. Queste fette grigliate di patate dolci cucinano in modo piacevole e veloce e la maggior parte della preparazione può essere fatta in anticipo.

• 04 di 09

  carciofi grigliati

  Questi carciofi sono molto meglio grigliati rispetto al vapore. Avrai davvero molto più sapore da queste verdure mettendole sul fuoco vero invece dell'acqua bollente.

• 05 di 09

  Patate di patate dolci con aglio-rosmarino Aoili

  Questa è un'ottima alternativa alle tradizionali ricette di patate dolci ed è davvero veloce e facile da realizzare. Assicurati di tagliare le patate dolci in patatine fritte a lungo . Questo li prepara rapidamente. Se stai friggendo un tacchino, aggiungi questi all'olio riscaldato una volta tolto il tacchino e otterrai più sapore in queste patatine.

• 06 di 09

  Zucchine grigliate

  Se prendi piccole zucchine e le tagliate longitudinalmente, scoprirai che è davvero facile grigliare. Suggerisco di cospargere un po 'di parmigiano sopra di loro prima di servire.

• 07 di 09

  Erbe e erbe balsamiche

  Un ottimo partner per grigliate di pesce , le indivie offrono molto di più di un semplice componente per l'insalata. Con la giusta marinata e grigliata alla perfezione, non ci penserai due volte prima di aggiungere questo ortaggio al tuo menu. Tienilo d'occhio mentre griglia, per assicurarti che non bruci o scuoi troppo.

• 08 di 09

  Zucca affumicata

  Questo è un metodo per fumare e cucinare le zucche per l'uso in qualsiasi cosa, dalla zuppa, condire pasta, o per fare grandi torte di zucca affumicate . La parte migliore è che queste zucche possono essere affumicate praticamente su qualsiasi tipo di griglia a carbone o fumatore se ne hai uno.

• 09 di 09

  Patate dolci grigliate

  Risparmia l'olio per qualcos'altro perché queste patate dolci si friggono sulla griglia. L'unico olio di cui hai bisogno è circa 1/4 di tazza per ottenerli croccanti. Mentre grigliano vengono spazzolati con una vinaigrette di sale e lime che aggiunge tutto il sapore di cui hanno bisogno per essere grandiosi.