Il modo migliore per aggiungere aroma e umidità a una Turchia
Il tacchino marinante suona un po 'strano, ma questo è un ottimo modo per aggiungere sapore e umidità a un grosso pezzo di pollame. Una marinata entra in tutti quei posti che non possono sfregare a secco e porta uno strato di umidità che aiuta a prevenire l'essiccazione e aiuta a produrre una pelle dorata e saporita. Queste ricette marinate sono perfette per il tacchino, che si tratti del grande uccello delle vacanze o per qualsiasi motivo. Ricorda, con una marinata, non c'è bisogno di salamoia o aggiungere uno sfregamento a secco, quindi questo è solo un passaggio prima della cottura.
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Tacchino alla griglia alla grigliaL'abete rosso Questa basilica di tacchino di base è perfetta per il tacchino perché non sopraffare il sapore dell'uccello, ma aggiunge sapore e uno strato protettivo per la griglia.
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Deep fried Turkey MarinadeClaire Cohen Quando si prepara un tacchino fritto in profondità, si desidera ottenere quanto più gusto possibile nell'uccello prima che entri nell'olio. Questa classica marinata d'iniezione ispirata a Cajun tenderà a insaporire il tacchino.
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Marinata al peperoncinoMarinata al peperoncino. Penina Meisels / Getty Images Questa ricetta leggera e facile della marinata utilizza il potere del succo di limone come l'acido per aiutare a tenere e insaporire le carni. Questa marinata è particolarmente indicata su pollame come rosticceria o tacchino alla griglia.
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Miele di senape tacchino alla marinaturaMiele di senape tacchino alla marinatura. Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ Inc. Questa marinata è abbastanza spessa da aderire alla superficie del tacchino. Sparga sulla superficie e assicurati che il tacchino sia uniformemente ricoperto e il sapore dolce e senape affondi dando un sapore delicato ma deciso.
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Chinese Five Spice MarinadeChinese Five Spice Marinade. John Hay / Getty Images Se vuoi aggiungere sapori cinesi a tutto ciò che stai grigliare, allora questa è un'ottima marinata. Prepara questa marinata un giorno prima per ottenere il massimo dai sapori. È perfetto per carne di manzo e pollame.
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Marinata al pomodoro essiccata al soleMarinata al pomodoro essiccata al sole. Tetra Images / Getty Images L'utilizzo di pomodori essiccati al sole e confezionati sott'olio è un ottimo modo per iniziare una marinata. L'olio ha già assunto il sapore del pomodoro e pronto a passarlo a qualsiasi cosa tu scelga di marinare.
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Jerk Marinade giamaicanoClaire Cohen Hai sentito parlare di condimenti a base di Jerk e strofina di Jerk, beh, questa è una marinata jerk che ha un sapore strepitoso nel profondo della carne. Puoi usare questa marinata su tutti i tipi di carne e pollame.
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Limone e rosmarino marinatoL'abete rosso Questa è una grande ricetta marinata per il tacchino. Simile alle marinate che trovi in quei polli alla rosticceria nel negozio, ma molto meglio.
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Marinata all'ananasMarinata all'ananas Richard Jung / Getty Images Questa marinata dolce e fruttata ha il potere di ananas e aceto di sidro di penetrare nella carne. Aggiungi a questo una collezione di sapori che trasformano qualsiasi taglio di maiale o pollo in qualcosa di veramente eccezionale.
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Marinata al balsamicoMarinata al balsamico James Baigrie Questa marinata utilizza la potenza dell'aceto balsamico per insaporire e insaporire carni. Questa marinata funziona bene su pollame e maiale. Lo raccomando particolarmente per qualsiasi tipo di tacchino alla griglia o affumicato .
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Marinata alla Turchia affumicataLa marinata affumicata di George's. Sabrina S. Baksh / Getty Images Questa è una marinata di 24 ore, garantita per soddisfare ogni volta. Il pollo o il tacchino è sempre umido e tenero. Usa 1/2 ricetta per il pollo o una ricetta completa per un tacchino di qualsiasi dimensione. Tutti quanti reclameranno questa ricetta della marinatura di tacchino.