Ramadan Ricette

Nel calendario islamico, il Ramadan è il nono mese ed è il mese del digiuno dall'alba al tramonto. Cibo e bevande sono serviti prima dell'alba, noto come Suhoor e dopo il tramonto, noto come Iftar. I pasti serali sono pieni di cibi tradizionali celebrativi che sono pasti leggeri e nutrienti contenenti frutta fresca, verdure e carni halal.

Perché così tanti musulmani in tutto il mondo osservano il Ramadan da una varietà di paesi e culture, molti tipi di cibo saranno preparati, non solo cibi mediorientali .

Il Ramadan è un evento molto spirituale che costringe a valutare e purificare veramente tutti gli aspetti della loro vita. Potrebbe sembrare uno sforzo individuale, ma il Ramadan è essenzialmente una vacanza che abbraccia e abbraccia famiglia e amici. Mentre i bambini possono essere troppo giovani per digiunare, ci sono molti modi per includere i bambini nelle vacanze.

• Come includere i tuoi bambini piccoli nella tua osservanza sul Ramadan
• 5 libri di Ramadan per il tuo lettore

Ramadan Ricette nel mondo

Gli alimenti che sono leggeri e nutrienti sono l'ideale durante il Ramadan. Pane, zuppe, frutta fresca e verdure sono il modo perfetto per iniziare e terminare il digiuno quotidiano. Le date sono molto significative nel Ramadan e vengono spesso mangiate per spezzare la giornata velocemente. Perché le date sono importanti in Ramadan? La storia è che Muhammad ha rotto il suo digiuno con tre date e così la tradizione continua. Di solito le preghiere seguono dopo che le date sono state mangiate e poi viene il pasto principale.

Ci sono spesso incontri sociali per la rottura del fast food e cibi serviti a buffet. I dessert speciali, spesso realizzati solo in Ramadan, sono abbondanti e rappresentano una parte importante delle festività. Potrebbero includere prelibatezze come il lgeimat, che sono croccanti zafferano e frittelle di cardamomo, baklava, la famosa pasta fatta con strati di pasta filo e noci tritate, imbevuta di sciroppo di miele, qatayef, frittelle ripiene arabe e kunafeh, una burrosa, sciroppo imbevuto e pasta ripiena di pasta al formaggio.

Di seguito troverai un elenco di cibi Ramadan comunemente serviti con molti link alle ricette.

pani

• Pane pita
• Pita integrale
• naan
• Pane di campagna greca
• Lavash
• Pane di semolino marocchino
• chapatis
• Pane francese

insalate

• Insalata mediterranea a basso contenuto di grassi
• Tabbouleh (insalata di grano e prezzemolo Bulghur)
• Pasta di farfalle con asparagi e pomodorini
• Fattoush
• Insalata di pomodori
• Enselada Fresca- (Insalata fresca)
• Insalata di Yogurt al cetriolo

Minestre

• Gazpacho
• Zuppa di verdure
• Curry verde tailandese vegetariano
• chorba
• Fasulia
• Bamia

Pasta / Riso

• Riso fritto dell'ananas tailandese della verdura
• Mujadarra
• Cous cous di base
• Couscous di mandorle tostate e mirtillo rosso

Frutta e dolci

• Konafah con formaggio
• Qatayef con noci
• Nettarine alla griglia con zucchero di canna e panna acida
• Pere al forno con mirtilli e noci
• Lgeimat (Frittelle di zafferano)
• Date Amaretti
• Zuppa di frutta
• Tartine aux dattes, orange et miel
• Fichi ripieni