Cucinare per i bambini è difficile al massimo! Rifiutano gli alimenti per tutti i tipi di motivi: spezie, consistenza, ingredienti .... Ecco un elenco di ricette per alimenti che ho trovato i miei figli, proprio come molti altri che ho incontrato, amore. Alcuni sono preferiti perché sono lievi o neutri, altri per i loro amati sapori e altri ancora perché sono troppo gustosi per resistere.
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Panini stile indianoCon ripieni che vanno da chutney a sottaceti e verdure salutari a paneer (formaggio fresco), ti lasciano soddisfatti sia nel gusto che nei reparti nutrizionali. Perfetto per le casse scolastiche !
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Aaloo Ka Paratha Molto popolare tra gli indiani del nord, si mangia meglio con yogurt fresco e sottaceti o chutney preferiti. Vuoi essere cattivo? Aaloo parathas ha un sapore delizioso con una crema fresca e densa o una noce di burro non salato e fatto in casa!03 di 13
IdliUn altro alimento delicato che ha un buon sapore da solo, mangiato con accompagnamenti tradizionali come il Sambar e il chutney di cocco sud indiano o con il miele irrorato dappertutto! Dai, divertiti: crea la tua combinazione.
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Sanna Non c'è niente come Sannas caldo, morbido e soffice per andare con un maiale Vindaloo o Sorpatel! Le sane hanno un sapore delicato, dolcemente dolce che i bambini amano.05 di 13
Riso con cagliata Il riso alla cagliata è davvero cibo di conforto! Di origine sud indiana, ha un ottimo sapore solo con un sottaceto o chutney e anche con un daal (lenticchie) o un piatto di carne. I miei figli lo adorano da soli o "semplici", come si suol dire.06 di 13
DhoklaQuesto spuntino nutriente dal Gujarat in India occidentale è popolare in tutto il paese. Servire con chutney di tamarindo e menta al coriandolo .
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Moong Daal Ka CheelaQuesto è un ottimo cibo per la colazione o anche perfetto come accompagnamento a qualsiasi piatto a base di sugo. Servilo per i bambini con una mostarda agrodolce come il chitney di tamarindo .
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rajmaQuesto piatto è estremamente popolare non solo nel nord dell'India ma anche altrove. È anche abbastanza mite da far divertire i bambini. Servire Rajma con riso bollito e insalata Kachumbar.
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Mutter PaneerQuesto curry nord indiano fatto con borbottii (piselli) e paneer ( formaggio fresco ) è probabilmente il piatto più frequentemente ordinato nei ristoranti indiani . Fallo a casa tua e hai un sicuro piacere per la folla!
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Mutterroom Ki Subzi Vuoi un pasto gustoso e genuino che puoi cucinare in fretta? Prova Mutter Mushroom Ki Subzi. Una volta che i tuoi ingredienti sono preparati, ci vogliono letteralmente pochi minuti per cucinare!11 di 13
Pollo tandooriTra i cibi indiani più famosi, il pollo Tandoori è amato da persone di tutte le età in tutto il mondo. La cosa più bella di questo piatto è che è davvero facile da fare!
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Pollo tikka La parola Tikka significa pezzi, pezzi o pezzi. Chicken Tikka è un piatto facile da cucinare in cui i pezzi di pollo vengono marinati in spezie speciali e poi grigliati su spiedini. Questo è uno dei piatti preferiti dai miei figli.13 di 13
Pesce Amritsari Prende il nome dalla città in cui ha avuto origine, questo pesce fritto friabile è un ottimo antipasto o contorno per completare il piatto principale. Quando cucino pesce Amritsari, i miei ragazzi lo mangeranno spesso da solo!