Cuochi indaffarati in tutto il mondo
Mio marito è cresciuto in Germania. Suo padre lavorava per Honeywell e si trasferirono lì quando Doug aveva tre anni; tornarono in Minnesota quando aveva undici anni. Ha molti bei ricordi del paese, delle scuole, degli amici e soprattutto del cibo.
Si noti che non ritengo che queste ricette siano "autentiche". Piuttosto, sono creazioni snelle che evocano la sensazione delle ricette tedesche, bavaresi e svizzere.
Non c'è posto in un sito sulla cucina veloce per i tradizionali Sauerbraten, che richiede dai tre ai quattro giorni!
I sapori della Germania e delle regioni europee che amiamo includono maiale, soprattutto maiale affumicato , cavoli, paprica, crauti, mele, cipolle, panna, aneto, cumino, salsicce, birra, burro e verdure a radice. Le salsicce, ovviamente, sono probabilmente il cibo più famoso della Germania. Ulteriori informazioni su di loro nella mia tabella di salsicce. Le ricette sono saporite e deliziose, progettate per soddisfare anche l'appetito più caloroso.
Goditi queste ricette e rendile parte del tuo repertorio.
Ricette tedesche facili
- Hot insalata di patate tedesca
Questa ricetta è una combinazione di diversi libri di cucina differenti. Penso che abbia la combinazione perfetta di trame e sapori. - Crockpot di maiale con cavolo
Questa ricetta favolosa e super facile cuoce alla perfezione nel tuo fornello lento . - Paprikash di pollo
Questa ricetta ungherese eleva il pollo normale a un nuovo livello. Servitelo sopra spatezle o piccoli gnocchi tedeschi.
- Kielbasa dolce e piccante
Solo tre ingredienti nel tuo crockpot rendono questo piatto principale favoloso e saporito da servire con crauti o cavolo cotto e insalata di spinaci. - Crockpot Sauerbraten
Questa ricetta golosa è facile da preparare e assomiglia quasi alla realtà. I gingersnaps acquistati in negozio sono in realtà il tocco finale perfetto per la salsa.
- Zuppa di salsiccia tedesca
Bratwurst, verdure a radice e formaggio svizzero trasformano questo denso chowder in una delizia bavarese. - Salsiccia e crauti tedeschi
Usa la tua "wurst" preferita in questo semplice piatto unico. - Il ripieno della mia bisnonna in Crockpot
Questa ricetta autentica è diretta dalla Germania, via Ellis Island e circa centocinquanta anni. Godetevi questo Ringraziamento. - Pentola a pressione Sauerbraten
La pentola a pressione è un modo meraviglioso per rendere questa ricetta di cottura tradizionalmente lenta in fretta. - Piatto caldo Reuben
Il sandwich di Reuben è stato probabilmente inventato in America! Ma gli ingredienti sono tedeschi; questa casseruola sostanziosa è deliziosa. - Stufato di manzo con gnocchi
I gnocchi sono molto tradizionali in Germania e in Baviera. Questa versione li cuoce alla perfezione soffice nel tuo crockpot. - Skillet Goulash
La paprika affumicata è l'ingrediente segreto in questo piatto facile da portata . - Zuppa di patate Crockpot
Il sale di sedano è l'ingrediente segreto di questa ricetta zuppa super facile, super economica. - Hamburger tedeschi
Hamburger con briciole di segale, birra, cumino e senape, conditi con formaggio piccante e crauti - wow! - Cotoletta alla milanese
Rendo Schnitzel tenero e saporito con filetto di maiale - Non mi piacciono i metodi usati per sollevare la carne di vitello. Ma puoi sostituire la carne di vitello, se lo desideri.
- Crockpot Beef Rouladen
Questa ricetta classica è stata adattata per cucinare nel crockpot. La carne tenera è farcita con una combinazione di pancetta, cipolle e sottaceti e cotta in una salsa di panna acida. - Braciole di maiale alla mela
Per rendere questa ricetta autenticamente tedesca, compra braciole di maiale affumicate. Potrebbe essere necessario aumentare il tempo di cottura di circa la metà se si sceglie questa opzione. - Crockpot Savory Pot Roast
Un barattolo, sì, un intero barattolo di rafano è spalmato su questo tenero arrosto. Non aver paura: si abbandona durante la cottura! - Crockpot Red Cabbage and Onions
Servi questo eccellente contorno insieme al pollo arrosto per un pasto favoloso. - Parker House Rolls
Questi panini leggeri e morbidi saranno sempre tedeschi per me semplicemente perché erano una specialità della mia nonna tedesca, Matha. - Spritz al cioccolato
Lo Spritz, un classico biscotto tedesco, è composto da una ricca pasta di zucchero stampata attraverso i dischi per creare forme e forme. Sono deliziosi.
- Dobos Torte
Dobos Torte è austriaca, una complicata creazione a strati che richiede ore per essere realizzata. Adoro la mia piccola variazione rapida di tre ingredienti: lo farai anche tu! - Strudel di mele veloce
Questa versione super facile di una classica ricetta tedesca è perfetta per dessert, colazione o brunch. Fallo presto - Torta Bundt di noci di mela
Questa favolosa torta utilizza mele e succo di mela per il miglior sapore e la consistenza più tenera di sempre. Sapevi che il termine "bundt" deriva dalla parola tedesca "bund", che significa "un raduno di persone"? - Torta al cioccolato d'avena
Il mio marito cresciuto in Germania dice che il topping di questa torta è migliore della migliore glassa tedesca per torta al cioccolato che abbia mai assaggiato!