50 ricette inglesi tradizionali per il giorno di San Giorgio

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50 delle migliori ricette del giorno di San Giorgio

Festeggia il giorno di San Giorgio il 23 aprile, il giorno in cui celebrare il santo patrono inglese. Purtroppo, in Gran Bretagna la giornata passa quasi inosservata senza particolari celebrazioni e senza cibi speciali. Il confronto con le celebrazioni irlandesi in tutto il mondo per il giorno di San Patrizio (17 marzo) mette l'Inghilterra in imbarazzo.

C'è molto di cui essere orgogliosi nel cibo inglese sia tradizionale che moderno, ed è ora che ci alziamo e ci mettiamo a urlare. In nessun ordine particolare qui ci sono alcune grandi ricette del giorno di San Giorgio, in mostra il cibo inglese migliore e più popolare.

First Up: una grande colazione inglese

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Inizia il giorno nel modo giusto

La tradizionale colazione inglese completa è piuttosto abbondante e di solito viene servita a colazione, anche se è popolare anche in altre occasioni, di solito sostituendo il pranzo. Così popolare è la colazione completa è una sorpresa che non è un piatto nazionale.

A causa degli ingredienti non troppo sani in un inglese completo, raramente viene ora servito tutti i giorni della settimana, ma è riservato invece per il fine settimana. Nessuna vacanza inglese negli hotel e nei Bed and Breakfast sarebbe mai completa senza uno.

Una colazione inglese completa

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Cibo caldo e confortante al giorno di San Giorgio

Il 23 aprile potrebbe essere la primavera in Inghilterra ma il tempo può essere variabile e un piatto di tradizionale stufato inglese è di solito più che benvenuto.

Prova un piatto di gustoso stufato di manzo e gnocchi o un semplice e allegro Shepherd's Pie è la cosa giusta quando il clima diventa un po 'freddo.

Se non lo è, troppo freddo (e le dita incrociate non lo saranno), allora una piccola opzione più leggera in casseruola sarebbe una spalla di agnello cucinata lentamente.

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Qualcosa di un po 'più leggero

Prova alcuni classici inglesi sul lato più leggero, non tutto deve essere pesante nel cibo britannico. UN

Prendi purè di patate e British Bangers alias (salsicce) e crea il piatto tradizionale britannico di tutti i tempi di Bangers and Mash con un sugo ricco di onici. Tutti li amano, compresi i vegetariani, purché si usino salsicce senza carne.

Una ricetta di Bubble and Squeak è tradizionalmente fritta di verdure lasciate da Sunday Lunch, ma possono provenire da qualsiasi giorno della settimana. Non esiste una ricetta specifica per Bubble and Squeak in quanto è semplicemente un modo di utilizzare tutto ciò che è rimasto dalla cena. Aggiungi una salsiccia inglese o un uovo fritto e hai un ottimo piatto classico inglese.

Ancora più leggero sulla bilancia, goditi il ​​meglio dei prodotti locali e prepara il pranzo di un contadino.

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Un dolce trattamento al giorno di San Giorgio - tè pomeridiano

Il tè pomeridiano è un'abitudine tipicamente inglese, quindi quale modo migliore per celebrare il giorno di San Giorgio?

Il tè del pomeriggio inizia tradizionalmente con gustosi panini a misura di dito, seguiti da scone s con marmellata e panna (crema coagulata nel Devon), e infine una selezione di torte. Variazioni attraverso la Gran Bretagna possono includere la porzione di pane tostato con burro caldo, fette sottili e crumpet , e in Scozia anche un piatto da portata principale caldo; pancetta e uova o una torta di bistecca come preferiti.

Il tè viene tradizionalmente servito da teiere d'argento pesanti e ricche di ornamenti in delicate tazze di porcellana. Il latte o il limone servito con il tè è ancora una preferenza personale. I panini, le focaccine e le torte dovrebbero arrivare a tavola su bancarelle stancate.

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Crostate e torte per festeggiare San Giorgio

L'Inghilterra è famosa per le sue torte, crostate e pasticcini. Ogni regione sembra avere un favorito come a. Crostata Bakewell , una pasticceria con ripieno di mandorle e marmellata; La famosa torta dello Yorkshire è una crostata alla cagliata dello Yorkshire, e la preferita di tutti e trovata in tutta l'Inghilterra è una deliziosa crostata di crema di uova al forno.

Grazie a Harry Potter e ai suoi amici della scuola di Hogwarts, che in tutti i libri mangiano spesso una torta calda di Treacle, che lo ha reso popolare in tutto il mondo.

In e tra questi migliori 50 dolci inglesi c'è qualcosa per tutti.

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Niente urla inglese più di Roast Beef e Yorkshire Pudding s. È uno dei piatti nazionali e rimane il piatto principale per un arrosto della domenica .

Se Roast Beef e Yorkshire Puds sono troppi, prendi in considerazione il Toad in the Hole , i pudding dello Yorkshire riempiti con salsiccia con sugo di cipolla .

Il pesce fritto in una pastella croccante con grosse patatine dorate è ancora uno dei piatti preferiti dell'Inghilterra. Il modo migliore per mangiare Fish and Chips è all'aperto servito con una spolverata di sale e un filo d'aceto, e se ti piacciono, piselli molli.

Il dibattito infuria sul terzo piatto nazionale inglese, Chicken Tikka Masala. con le sue origini in India. Curry è ora un alimento base in inglese e ci sono molte ricette curry da considerare oltre a Chicken Tikka.

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E bere

Se vuoi bere l'inglese tradizionale nel giorno di San Giorgio, allora non avrai sete.

Non alcolico, ovviamente, deve essere il tè come sopra menzionato ma per una bevanda alcolica non si beve una pinta di birra inglese buona, o il sidro è anche tradizionale e ben voluto.

In anni più recenti, il vino inglese è passato dal baratro delle barzellette al mondo del vino, fino a diventare famoso in tutto il mondo.