01 del 05
Cosa aspettarsi con Boxing Day Cibo, bevande e ricette
Jennifer Pallian Quanto siamo avidi nel Regno Unito, non è sufficiente avere il giorno di Natale come festa nazionale, abbiamo anche il giorno di Santo Stefano il 26. Il Boxing Day è unico per gli inglesi e il Commonwealth britannico. Ci sono tanti motivi per questo giorno, molti dei quali riguardano la storia sociale delle vacanze, ma quello che non è ha nulla a che fare con il pugilato sportivo. Soprattutto, è tempo di continuare le festività natalizie e include, ovviamente, sia cibo che bevande.
Il cibo del Boxing Day continua ad essere vivace e festoso, ma viene prevalentemente servito come buffet, o in effetti un giorno meno formale rispetto a quello precedente. Quindi, per i cuochi in casa, è un po 'di sollievo non essere incatenato a stufa tutto il giorno. Invece, è un giorno per i piatti, fatti in anticipo e un ottimo modo per utilizzare gli avanzi della Turchia e il tempo di far emergere alcuni dei sostenitori del tavolo da buffet britannico; prosciutti, torte, torta di Natale e mince pie .
02 di 05
Pianificazione del menu per il giorno di Santo Stefano
Ricetta Pasty di zucca piccante di morsi di Harry Potter. Elaine Lemm Il più delle volte, il cibo del Boxing Day viene servito come buffet, persino una casa aperta per la famiglia e gli amici, quindi il cibo deve essere preparato in anticipo, in grado di stare in piedi per qualche tempo o, rapidamente, di riscaldarsi. Quindi, sia che quegli ospiti inattesi discendano senza preavviso o che tu sia pronto e preparato in un determinato momento, i tuoi livelli di stress ti aiuteranno ad essere al minimo e la tua modalità pronta a fare festa in pieno svolgimento; non vuoi essere quello bloccato in cucina.
03 di 05
Pronti ricette salate
Torta tradizionale del gioco. Getty Dato che il Natale e il Santo Stefano sono nel pieno dell'inverno, poi molte torte e pasticci riflettono la stagione e sono pieni zeppi di carne, soprattutto selvaggina e spezie. Una torta tradizionale è indubbiamente la torta per il Boxing Day in quanto riassume tutto ciò che è meraviglioso di British Food in inverno.
Un'altra torta preferita è la torta di maiale. Questi sono notoriamente difficili da fare e da correggere, poiché sono laboriosi e richiedono molto tempo. Quindi, anche se ti piacciono i Pork Pie, ci sono molti esperti là fuori, quindi se spinti per tempo, per essere onesti, comprarne uno.
Un delizioso pastoso così delizioso per feste e buffet sono i pasticci di Harry Potter Pumpkin. Possono sembrare un tradizionale Cornish Pasty, ma invece di un ripieno di carne hanno la zucca speziata e speziata, rendendoli un tocco più festoso.
Leftover Turkey
A meno che tu non abbia avuto un affamato tesoro per il giorno di Natale, ci sarà sicuramente qualche uccello di Natale avanzato che, naturalmente, è perfetto per il tavolo del Santo Stefano. Può essere servito freddo o riscaldato leggermente con un po 'di salsa calda aggiunta, una cucchiaiata di salsa di mirtilli e forse anche un po' di salsa di pane. Ovviamente puoi trasformare la carne in un altro piatto completamente se hai tempo, ecco alcune ricette avanzate per tentarti.
Sempre a portata di mano per mantenere un salmone affumicato in frigo durante il periodo natalizio, si conserva bene e può essere estratto per aggiungere un po 'di pesce ad un tavolo da Santo Stefano.
Nessun tavolo da pranzo britannico per il Boxing Day sarebbe completo senza un prosciutto tradizionale. Servire tiepido o freddo con piccalilli, con cipolle sottaceto piccanti e saporite e , forse, una piccola quantità di mostarda .
Il formaggio Stilton è il formaggio tradizionale sulla tavola di Natale, ma non è necessario limitarsi a uno solo; la gamma di formaggi britannici è immensa. Segui la mia guida ai formaggi che preferisci per aiutarti a decidere quali formaggi funzionano.
04 di 05
Dolci cose per il Santo Stefano
Christmas Mince Pies. Diana Miller / Getty Images A Natale le cose dolci sono tutte ricche di frutta secca, spezie e un sacco di melassa e Golden Syrup. La frutta fresca non è al suo meglio nel Regno Unito in questo periodo dell'anno, quindi questi frutti ricchi e conservati sono molto migliori e così tradizionali, sono il sapore del Natale.
Ci sono diverse torte e dolci che vengono subito in mente per adattarsi a questo disegno di legge - Mince Pies - sono i Must Have . Semplicemente non c'è modo di pensare al Natale senza vassoi e vassoi di queste confezioni fruttate e speziate. Sono Natale. Non dimenticare le varianti troppo Ricetta torta di mele e Ricetta o Cup Cake e una da non dimenticare è una ricetta di torta di Natale Bakewell .
Torta, beh, naturalmente c'è l'onnipresente torta di Natale da non perdere sul tavolo del buffet, è buona di per sé e funziona anche molto bene con un pezzo di formaggio. Ma per la variazione e per renderlo più leggero, un Christmas Spiced Victoria Sandwich , e per l'amante del cioccolato, Chocolate Yule Log o per il tradizionalista, una torta scozzese Dundee.
Non importa quello che fai però, dimentica quel classico dei dolci natalizi un classico British Trifle il dolce perfetto per il buffet del Boxing Day.
05 del 05
Bevande per Santo Stefano
Sygma tramite Getty Images / Getty Images In sostanza, qualsiasi bevanda servita per il giorno di Natale sarà altrettanto adatta per il Boxing Day, il cibo, dopo tutto, è molto simile, ma non altrettanto formale. Lo Champagne , ovviamente, è d'obbligo. Sempre popolare in Gran Bretagna è un Bottiglia di Porto per Natale .
Se stai servendo vino per il Santo Stefano, grazie a Stacey Slinkard sarai in grado di negoziare il tema complesso dei Quali vini da servire a Natale.
Se tu fossi organizzato in ottobre, si spera, potresti avere un delizioso giglio di Sloe fatto in casa da offrire.
E, naturalmente, ci deve sempre essere una selezione di bevande non alcoliche per i non bevitori, i conducenti e i giovani. Elderflower Cordial è sempre il benvenuto, è una bevanda perfetta per una celebrazione.