Wild Turkey è uno dei nomi più noti nel whisky bourbon . È anche una base perfetta per creare cocktail incredibili di whisky.
La rinascita di Bourbon nella moderna scena del whisky ha visto un picco nel 2010, quando abbiamo celebrato il primissimo Mese del patrimonio nazional-borbonico . Da quel momento, gli appassionati di whisky dedicano tutto il mese di settembre a Bourbon e da lì è nata questa serie di cocktail Wild Turkey.
Qui di seguito troverai tre fantastici cocktail. Sono interpretazioni moderne su tre dei migliori cocktail di whisky mai creati : il Manhattan, il vecchio stile e il whisky acido.
Ogni ricetta ha una nuova svolta che sorprenderà e delizia le tue papille gustative e va oltre la semplice aggiunta o la sostituzione di uno o due ingredienti. No, queste sono trasformazioni complete e sono spettacolari!
La tua scelta di bourbon selvatici della Turchia
Queste ricette per cocktail sono state create da Wild Turkey, quindi è naturale che il marchio sia il whisky preferito per la sua creazione. Naturalmente, puoi utilizzare il tuo whisky bourbon preferito, tuttavia, scoprirai che Wild Turkey ha una serie di fantastiche opzioni tra cui scegliere.
Wild Turkey 81 è una delle espressioni di punta per il leggendario marchio di bourbon e sarebbe la scelta migliore per questo cocktail. Wild Turkey 101 e Rare Breed sarebbero anche opzioni eccellenti. Come sospetti, ogni ricetta ha il moniker "101" di Wild Turkey 101 e consiglierei di iniziare con quel bourbon saporito.
Se vuoi far salire la bevanda ancora un'altra tacca, prova uno dei bourbon della riserva in edizione limitata del marchio. Questi sono i tipi di bevande miste che non saranno uno spreco di ottimo whisky .
Il cocktail Manhattan 101
Il Manhattan è stato a lungo un cocktail preferito ed è la base perfetta per la sperimentazione. Questa ricetta Manhattan 101 è un ottimo esempio di come piccole aggiunte possano fare un mondo di differenza.
In questa ricetta, rimane la base di un classico Manhattan . Un grande bourbon e un dolce vermouth formano le fondamenta su cui vengono aggiunti strati di sapore. Noterai che il vermouth dry è usato anche per formare più di una base perfetta a Manhattan.
Per questo vengono usati zenzero e menta. La combinazione di erbe e spezie aggiunge profondità e interesse per creare una reinterpretazione spettacolare del cocktail classico.
Cosa ti serve
- 1 3/4 once
- Whisky selvaggio della Turchia Bourbon
- 1/3 di oncia
- vermouth secco
- 1/3 di oncia
- Vermouth dolce
- 1 fetta sottile
- zenzero fresco
- 3
- foglie di menta
- 1/2 cucchiaino
- zucchero a velo
- 1 trattino
- Amaro Angostura
Come farlo
- Muddle zenzero, menta, zucchero a velo e bitter in uno shaker .
- Aggiungere bourbon, vermouth e ghiaccio.
- Agitare bene.
- Versare in un bicchiere da cocktail freddo .
Altri suggerimenti per fare un grande cocktail Manhattan 101
Lo zenzero e la menta. Zenzero fresco e menta sono un requisito per questa ricetta. È al tempo stesso un'opportunità per mettere in pratica le tue abilità con un muddler e un modo fantastico per sperimentare la differenza che gli ingredienti freschi possono fare.
Sebbene non sia essenziale, alcuni baristi amano schiaffeggiare le foglie di menta prima di mescolarle per aiutare a rilasciare più oli essenziali delle erbe.
Lo zucchero a velo. Lo zucchero in polvere non è uno degli ingredienti più comuni in un bar. In realtà è abbastanza facile da ottenere da zucchero semolato e può essere fatto in una piccola quantità di cui hai bisogno. L'unico strumento richiesto è un frullatore o un macinino da caffè.
I sostituti possono essere fatti anche per lo zucchero a velo. Lo zucchero semolato è sempre una buona opzione e non è necessario apportare modifiche alla quantità. Lo sciroppo semplice è l'altra opzione e, se lo operi, potresti trovare un po 'meno di 1 cucchiaino da tè per creare un cocktail equilibrato.
Cocktail 101 vecchio stile della Turchia selvaggia
The Old-Fashioned è un cocktail fantastico ed è incredibilmente semplice da realizzare. Nel vecchio stile 101, Wild Turkey ha aggiunto una fantastica combinazione di sapori, portando erbe, spezie e sidro di mele. È un vecchio stile come non lo hai mai saputo.
Una nota sulle ciliegie. Noterai che il contorno di ciliegie è stato impregnato di amaretto. È molto facile da fare e se vuoi preparare un intero lotto di ciliegie infarinate con amaretto, segui i passaggi di questa ricetta di ciliegie al maraschino fatta in casa . Lo stesso metodo può essere utilizzato per le ciliegie al bourbon utilizzate nel Whisky Sour 101 in basso.
Ingredienti:
- 1 1/3 di onice Whisky di tacchino selvatico di tacchino
- Sidro di mele 1/2 oncia
- 3 foglie di salvia
- 1 pizzico di zafferano
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 2 colpi di scena arancioni
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 1 ciliegia fresca
- 1 oncia Amaretto Di Saronno
Preparazione:
- Tagliare la ciliegia dall'alto verso il basso cinque volte intorno alla fossa e immergere in una tazza di Amaretto Di Saronno.
- Muddle il sidro, la salvia, lo zafferano, lo zucchero di canna, le torsioni dell'arancia e la scorza insieme in vetro.
- Aggiungi il bourbon di tacchino selvatico e mescola .
- Filtrare e servire sul ghiaccio, guarnire con amaretto inzuppato di ciliegie.
Ricetta Cocktail Whisky Sour 101
Ultimo e certamente non meno importante, prova questa variazione moderna su un Whisky Sour . cocktail a casa e vedi che differenza c'è 101 prova Il bourbon di Wild Turkey fa in questo cocktail.
Inoltre, la ciliegia intrisa di Wild Turkey American Honey è un bel tocco di eleganza per questa bevanda.
Ingredienti:
- 1 1/2 once selvatica Turchia Bourbon
- Succo di pompelmo spremuto 1/2 once
- Succo di lime spremuto 1/2 once
- 1/2 oncia di miele
- 1 ciliegia fresca
- 1 oncia di miele americano di tacchino selvatico
- 1 cucchiaio di albume d' uovo
Preparazione:
- Tagliare la ciliegia dall'alto verso il basso cinque volte intorno alla fossa e immergere in una tazza di miele americano di tacchino selvatico.
- Unisci il bourbon di tacchino selvatico, il succo di pompelmo, il succo di lime e il miele in uno shaker per cocktail .
- Schiumare l'albume e aggiungere una cucchiaiata alla miscela.
- Agitare e servire sul ghiaccio.
- Guarnire con ciliegina inzuppata di miele americano americano selvatico.
(Ricette di Wild Turkey Bourbon)
Originariamente pubblicato: 8 settembre 2010
A cura di Colleen Graham
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 281 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 5 mg |
| Sodio | 86 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 6 g |