Deliziose ricette a base di bacche con fragole, mirtilli e altro ancora
Per molti di noi, le bacche riportano calde memorie di ore trascorse a raccogliere more o mirtilli per una torta speciale o un ciabattino. I frutti di bosco freschi possono essere utilizzati in dessert o piatti salati, mangiati a mano, essiccati o trasformati in deliziose marmellate, gelatine o conserve da conservare o da regalare. Mirtilli, fragole e more sono tra le bacche più popolari del Sud, con feste e giubilei durante i mesi primaverili ed estivi.
Acquisto e conservazione di bacche
Al momento dell'acquisto di bacche, guardare attentamente per frutta morbida o ammuffita. Le bacche sono altamente deperibili e non dovrebbero essere esposte alla luce solare o mantenute a temperatura ambiente. Se conservati non lavati e impacchettati in modo leggero (bacche danneggiate scartate) nel frigorifero, dovrebbero conservarli per 2 o 4 giorni.
Il congelamento delle bacche è un buon modo per conservarle per l'uso in piatti al forno. I mirtilli tendono ad essere un po 'più resistenti se lavati prima del congelamento, e le more intere dovrebbero essere congelate sparse su una teglia e poi trasferite in un contenitore a tenuta stagna. Le fragole possono essere congelate a fette con o senza zucchero. L'aggiunta di zucchero aiuterà a preservare il colore; quando si utilizzano bacche pre-zuccherate, ridurre la quantità di edulcorante richiesta nella ricetta.
ricette
Frittelle di ricotta ai mirtilli
Budino di pane ai mirtilli
Torta di avena ai mirtilli
Salsa ai mirtilli
Marmellata di mirtilli
Casseruola di pane tostato francese al mirtillo
Torta al tè ai mirtilli
Torta al pudding alla mirtillo e alla pesca
Gelato al mirtillo
Torta ai mirtilli
Pancakes ai mirtilli
Salsa di mirtilli fresca
Cheesecake ai mirtilli
Torta allo yogurt ai mirtilli
Torta di pere ai mirtilli
Piazze di limone al mirtillo
Muffin ai mirtilli
Pane alle noci del mirtillo
Muffin albicocca e mirtillo freschi
Apple Berry Crisp
Easy Raspberry Trifle
Torta al formaggio ai lamponi
Pollo al lampone
Marmellata di lamponi con nettarine
Quadrati rossi, bianchi e mirtilli
Feci di rabarbaro alla fragola rapide
Ricette Fragolina Dolcecuore
Salsa di fragole alla pesca
Salsa alle fragole con Grand Marnier o Cointreau
Torta di cheesecake con glassa alla fragola
Ricetta di glassa alla fragola fresca
Ricette della torta della fragola
Ricette della torta di bacca
Torta speciale alla fragola
Torta di fragole
Fiori di fragola
Insalata di spinaci e fragole
Skillet Blackberry Cobbler
Bar di Blackberry
Torta di Blackberry
Torta Snack alla Mora
Blackberry e salsa di vino rosso
Lamponi e more