Ecco dozzine di ricette vegetariane indiane e idee alimentari vegane indiane da provare se stai cercando di duplicare i tuoi piatti vegetariani preferiti del ristorante indiano a casa. Questa raccolta di ricette comprende tutto, dal vegetariano veloce e facile aloo gobi indiano alle tradizionali samosa vegetariane indiane. Le ricette vegetariane indiane necessitano di molte spezie quindi assicurati di avere a disposizione un sacco di spezie indiane.
Se ti piace cucinare cibo indiano vegetariano a casa, potresti anche provare qualche altro cibo vegetariano da tutto il mondo, incluso indonesiano, tailandese, vietnamita e altro ancora.
Vedi anche: Altre ricette vegetariane
Ricette vegetariane indiane
Piatti di patate indiane senza carne:
- Patate indiane vegetariane piccanti con peperoncini rossi
- Aloo Dum - Patate speziate indiane
- Curry di patate e ananas
- Zuppa indiana vegetariana al curry
- Aloo Gobi - Cavolfiore speziato e patate
- Aloo Dum - Ricetta indiana per patate speziate
- Vegan Aloo Gobi (patate e cavolfiore)
- Aloo Matar (patate e piselli indiani)
- Crock Pot Curry di verdure
- Palak Paneer vegetariano con ricotta
Piatti indiani con formaggio:
- Palak Paneer (spinaci e formaggio vegetariani)
- Formaggio Grilled Paneer in Indian Tandoori Spices
- Palak Paneer vegetariano con ricotta
- Fried paneer pakoras
- Ricetta Vegan Naan
Piatti indiani di verdure e tofu:
- Broccoli e tofu in salsa di aglio
- Vegetariano indiano Baigan Ka Bharta (purè di melanzane)
- Palak Paneer (spinaci e formaggio vegetariani)
- Vegan Palak "Paneer" (ricetta indiana per spinaci e tofu)
- Verdure miste, stile indiano
- Vegetariano di base Subji vegetale
- Bhindi Ki Subji (gombo indiano saltato in padella)
- Curry vegetariano di cavolfiore
- Tandou alla griglia Tandoori indiano
- Chana Masala indiano (ceci speziati) con spinaci
- Ricetta vegetariana al curry di cavolfiore
- Ricetta cruda del cavolo riccio
- Ricetta vegetariana "pollo" Masala Curry
- Ricetta indiana per verdure al curry al cocco
- Ricetta di pomodoro Marinara Curry
Pakora e Samosa vegetariani:
Ceci indiani, lenticchie e ricette dhal:
- Ricetta vegetariana Lenticchia Sambar
- Giallo Split Pea Dhal
- Chole vegetariana (curry di ceci) con pomodori (nella foto)
- Ceci indiani al curry facili e veloci
- Insalata di ceci al curry
- Lenticchie al curry di cocco
- Lenticchia gialla Dhal (nella foto)
- Crockpot Riso al curry e Dhal
- Red Kidney Bean Dhal
- Authentic Indian Chole
Riso vegetariano e altri cereali:
- Riso al limone indiano
- Easy Vegetable Rice Rice Biryani (nella foto)
- Insalata di cuscus speziato indiano
- Ricetta indiana del riso Basmati
- Zuppa di cuscus speziata indiana vegetariana
- Quinoa al curry Pilaf
Zuppe indiane senza carne:
- Zuppa di verdure al curry di madras
- Zuppa di cavolo indiano
- Zuppa di cetrioli e cipolle al curry con spezie indiane
- Zuppa di couscous speziata indiana
Ricette Chutney indiano
Indian Lassi Shakes e Tea Recipes
- Ricetta Vegan Orange Mango Lassi
- Ricetta Cardamom Lassi
- Ricetta Chai Tea
- Ricetta Vegan Mango Lassi
- Ricetta del tè alla curcuma
- Latte vegano con latte di dado (nella foto)